基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不...

#品城記 #探店 #廣州#旅遊#休閒#度假 再過10來天柿子就沒了，想去的股東要抓緊時間。 廣州（包括深圳）是沒有秋天的！一方面因為氣溫居高不下，除了強冷空氣到來的那幾天瞬間入冬，其他時間幾乎都處在三...

[材料] 三黃雞一隻 約2斤 電子湯煲 約7公升 滾水 1500-2000毫升 砂薑粉 約3-4湯匙 黃姜粉 约1.5-2湯匙 粗鹽 約五至六茶匙 雞肥膏 一舊 薑蓉 約 1.5湯匙 薑汁 約一湯匙 ...

沙薑雞翼 http://bit.ly/2KBB00J 材料 : 雞中翼 8隻 薑條 適量 蔥段 適量 現成沙薑醬 2湯匙 南瓜燜雞翼 https://bit.ly/2meIsFk 材料 ...

#BB班 #新手向 #雞 #白切雞 #上集 身為下廚BB班嘅你， 無啦啦未必想知點樣蒸隻雞出嚟， 但係一到過時過節要孝敬自己阿媽甚至要奶未來奶奶鞋底嗰陣就好有用喇， 仲唔使好似浸雞咁洗咁撚大個煲㖭? ...

港人常吃的活雞百分百來自本地，曾幾何時，香港有191個養雞場，每年生產近400萬隻活家禽供港人食用。可惜自90年代禽流感爆發，政府實施多項政策減少本地雞場，「政府想所有雞場消失。」本地雞場負責人Yve...

#韓國 #Korea #韓式拌菜 #banchan #小菜 #sidedish #おかず #반찬 韓式涼拌青瓜/小黃瓜 오이무침 Korean Marinated Cucumber 材料 ． 青瓜...

足本食譜： https://bit.ly/30FMl7P 工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 糖冬瓜竹蔗薏米水 https://bit.ly/2X...

足本食譜： https://bit.ly/3dSSAJ1 話梅加花雕來浸蝦或浸雞翼都是消暑選擇，放一點點辣椒更可以把浸汁味道提升，只會有隱隱約約的辣味，浸蝦的話為免影響蝦的肉質口感，浸兩小時便已經足...

請幫幫忙訂閱, 我要衝十萬， 感激 ^_^ 【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太...