良好的飲食習慣有助維持身體健康，降低癌症風險。成年人每日應該攝取兩份水果及三份蔬菜，其中一份水果大約指一個拳頭大的水果，而一份蔬菜則約指半碗熟菜。香港癌症基金會註冊營養師周倩蕾表示，生果蔬菜中的纖維素...

想要有效提升黃斑部的葉黃素濃度，應每天攝取並持續半年以上。來源雖不限於飲食或營養補充品，新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山醫師更推薦以食物補充葉黃素。另外，雖然綠色蔬菜的葉黃素含量是雞蛋的4倍，但雞蛋中還...

用台灣水果自己做水果茶、水果飲「玻璃罐排毒水DETOX WATER」，喜歡什麼水果、什麼甜度都可以，不必再買手搖飲，自己選100%台灣水果最在地，自己做飲料最健康！透明的玻璃瓶裡裝著顏色鮮豔的水果、香...

有人說炒熟蔬菜可保住菜的鮮味，較為原汁原味，也有說人灼菜較為健康，不用落太多油，究竟那個說法才正確？營養師陳筠霖說，維他命是水溶性，較容易融入水，所以灼菜流失的維他命C較多，相反，炒菜則可以保留較多維...

說到最受女生歡迎的蔬菜，不得不提紫薯這個萬人迷。它除了身穿高貴的紫色外衣，更包含豐富的維他命C及膳食纖維，有助改變便秘。在香港，紫薯大多製作成甜品，不過其實添點小心思，紫薯亦非常適合當作餐前小食。 ...

OL總有一些標準的美容輔助食品fans，清晨起床，先喝一杯加入蔬菜纖維素的白開水，確保不會有小腹腫脹的煩惱；早餐後，吃下含葡萄籽的藥丸，防止白天日曬造成的皮膚氧化；午餐前，不能少了甲殼素，它能減少油分...

眾多蔬菜之中，青瓜是含水量最高的蔬果，高達約97%，用來敷臉有美容功效，用來吃就更加可以養顏美肌，因為青瓜含豐富維他命C，可預防黑色素沉澱令你更美白，維他命E則能保持肌膚青春有活力，今晚就試做這款做法...

預防貧血飲食 專題 － 吳文琦營養學家@FindDoc.com 資料來源：https://www.finddoc.com/zh-hk 背景：Ying每逄月經週期就有頭暈現象出現，又經常無故暈倒，運動...