http://www.facebook.com/lamfungfrances http://www.facebook.com/tagconcept 【敷出健康白雪肌，光澤過光頭囧長個頭！超級排毒淨...

#認識天然色素的特色和禁忌 #食安權威文長安 #會退色的葉綠素 #顧目睭的葉黃素 #吃哪一種最護眼 #花青素 #紫色的蝶豆花和黑米 #還有一種是葉白素 #白菜滷的營養知多少 #吃美食也要長知識 #fb...

大白菜家族雖然品種多，但都有一個共同特徵，那就是菜葉呈結球狀，層次分明，而且每部分都有不同口感、味道，各有風味。 仔細地分，大白菜可分為四部分，最外層是外葉，往內六七層稱球葉，再往內四五層是中肋，學...

大家有沒有試吃紅肉火龍果後，排出紅色的便便？我真的試過，更嚇了自己一跳，以為自己身體有甚麼毛病。究竟為甚麼紅肉火龍果如此厲害，能將排泄物物都染上自己的色彩？這些顏色是天然色素嗎？ 應用科學系高級講師...

節目主持人： 李基銘、 Winnie Chang 　　 本集主題：春季料理 　　 專訪來賓： 巢佳苓 　　 俗話說：「正月蔥二月韭」、「元宵節，偷拔蔥嫁好ㄤ」 　　 韭菜、韭黃、韭菜花： 韭菜盒、韭菜...

【旅遊籽：浪迹遊蹤】 減肥是女人的終身職業，眼見不少蘇梅酒店以斷食排毒作招徠，聲稱連續7至28日不進食，清走體內的毒素。記者決定實試輕量級的4,250港元四日營，看看成效如何。出發前先向「尚營坊」資深...

小家庭常常不小心買太多菜，等到開伙時，才發現食材放到爛掉，怎麼保存蔬果，才不浪費、環保還能吃到營養，其實是有方法的。 新鮮的蔬果會隨著時間的增加，營養素會慢慢地流失，譬如說像是青江菜，我們把它放入冰...

屬於茄科類蔬菜的甜椒，富含生物鹼，能增加大腦的多巴胺含量。美國Susan Searles Nielsen 博士研究指出，每周吃2次茄科蔬菜，可降低30%罹患巴金森氏症機率。 綠黃紅三種甜椒代表不同成...

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