在沙田街市的標記肉食，已有三十一年歷史，位置雖不有利，在街市二樓盡頭，附近的凍肉檔賣的是普通貨色，惟獨標記奇峰突出，賣的是高級食材，像日本松坂牛、西班牙橡果級黑毛豬肉、有機無激素雞，海產有銀鱈魚、白鱈...

【蘿潔塔的廚房】古早味芋頭米粉湯。經典的美味，在家自己動手做做看吧！！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9...

椰菜（cabbage）屬於十字花科植物，中國北方叫卷心菜，包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹，也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區春、...

去晶英酒店吃烤鴨，不光是宜蘭如此，在台南也是，但台南晶英更猛，我吃到烤鴨7＋1吃，道道精采，無一馬虎，全賴粵廚盧偉強的功力。 盧師傅是低調的名廚，在兩岸三地都待過，料理如人不浮誇。 3.5公斤櫻桃...

唯有歐巴和美食不可辜負！【韓式銅板烤肉】、【韓式部隊鍋】、【自製爆米花】追劇也大飽口福！ 趕快來留言，跟我們聊聊你最近追什麼劇吧～～ ／韓式銅板烤肉／ 材料 火鍋梅花豬肉片……1盒 蒜頭……2瓣，切...

炒肉絲是一道用料和煮法簡單的家常菜，只要配搭不同材料，就可以煮出無窮變化，這次加入甜麵醬和豆腐乾同炒，味道濃郁，記住多煮一點白飯啊！ 材料： 豬肉 300克 豆腐乾 3塊 紅辣椒 1隻 蒜頭(切片)...

CookingHayHay - 教你整 麻婆豆腐 https://www.facebook.com/haywong0709 材料： 豆腐 一磚約250克 碎豬肉 $10 蒜蓉 1湯匙 辣椒豆瓣醬 2...

材料 豬肉片90克,青椒60克,辣椒5克,薑片10克,蔥段30克 調味料 A.醬油1大匙,太白粉1茶匙 B.醬油2大匙,細糖1茶匙,米酒1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙 C.香油1茶匙 做法 1....

材料：霜降豬肉300公克、青花菜、青蔥1枝、蒜頭2粒、辣椒1/3條 醃料：蒜頭3粒、辣椒1/3條、醬油1小匙、蝦醬1大匙、香油1小匙 調味料：黑胡椒粒1小匙、糖1小匙 作法： 1.先將霜降豬切片備...

材料:蔥段100克、薑10克、辣椒絲5克、豬肉絲60克、太白粉1茶匙、醬油2茶匙、蛋白半顆、小蘇打粉1/4茶匙、糖少許。 醃肉絲： 把一茶匙半太白粉、四分之一茶匙小蘇打粉、兩茶匙醬油一起攪拌均勻後再...