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銅花老闆 在 銅鑼灣補鞋匠由配鎖轉行18年補過10萬對鞋 堅持用手縫補鞋專收「奇難雜症」:「點爛都有得整!」 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200328 的影片資訊

|型男字典—入行十八年補過十萬對鞋 補鞋界老行尊專收「奇難雜症」:點爛都有得整 位於銅鑼灣的「有得補」由許師傅打理,開業至今已經十八年,經他手處理的鞋履逾十萬件。對許師傅而言,沒有補不到的鞋:「...

銅花老闆 在 中環鏞記重塑風月宴:「食材貴到有錢搵唔到!」一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲 劉天賜+鄭寶鴻+沈西城#籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20160716 的影片資訊

|中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲 上世紀二三十年代,香港攞正牌的塘西盛世,也帶旺附近的飲食業。單是山道,廿...

銅花老闆 在 台灣宜蘭引入日本養殖技術重現60年代台灣香魚料理 半世紀老字號創敲蛋機秘製香辣茶葉蛋 傳說始創三星蔥蛋餅即搓即炸超酥軟 #籽想旅行—果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20181017 的影片資訊

山好水好,宜蘭員山鄉就是有這麼特別的天然環境,所以養殖產業相當發達,其中香魚養殖更佔了重要的地位。在民國五十年代,台灣的溪流還看得到香魚的蹤跡,但後來因為環境遭到破壞,台灣原生香魚就此滅絕。 http...

銅花老闆 在 灣仔菲律賓菜|菲律賓有錢仔回流香港 棄金融公司筍工開餐廳 賣牛柳椰菜花飯+大熱紫芋雪糕三文治 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201003 的影片資訊

「住洋樓、養番狗」,相信是不少人的夢想。灣仔有一間新餐廳,店主偏偏甘願放棄富裕的生活,從頭打拼。店主Marvin是菲律賓華僑,在宿霧土生土長,回流香港已經12年。「我不會說家庭很富有,但我們家境不錯,...

銅花老闆 在 跑馬地53年傳奇法國菜Amigo 金庸親筆題字「我最喜愛西餐廳」前港督彭定康黎明張學友都曾到訪 #人物專訪 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

他口中的五叔,全名楊永忠,Amigo創辦人。楊永忠是大米進口商後人,排行第五,人人喚他五叔。從小到大五叔都喜愛藝術,尤其愛設計和收藏古董。1967年,五叔先在銅鑼灣波斯富街開設Café d Amigo...


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