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他口中的五叔，全名楊永忠，Amigo創辦人。楊永忠是大米進口商後人，排行第五，人人喚他五叔。從小到大五叔都喜愛藝術，尤其愛設計和收藏古董。1967年，五叔先在銅鑼灣波斯富街開設Café d Amigo...

大坑日本菜 型廚掌管全港唯一摘星鐵板燒 做過許冠文替身 堅持日日操Fit：我仍然站在最前線 「鐵板燒師傅，在客人面前烹調，不單止味道要好，料理過程的效果也要好，手勢最緊要純熟，乾淨利落一刀過。」在鏗...

日本的蕎麥麵以精準的手藝見稱，出色的麵匠對於每一步做麵的技巧都瞭如指掌。講到香港，同樣有講求精湛手工的竹昇麵，如果說做麵的技巧天下同源，蕎麥麵師傅做竹昇麵是否同樣手到拿來呢...... 權八居酒屋 ...

銅鑼灣的居酒屋遍地開花，但要找間氣氛好、價錢平、還要食物不錯的， 和家是我的首選。位於崇光附近的一棟食廈樓上，開業兩年但作風低調，最近轉了班底，收費更比之前便宜了兩三成，吸引了不少年輕人光顧，在這個時...

【2020新竹美食】傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹！芋香肉圓Q彈香甜 ft. 新竹城隍祭 #雅珍號 #ㄍㄜㄍㄜ羹 #芋香肉圓 - 看到精神奕奕的老闆娘笑咪咪地招待顧客。肉香味十足的炸肉酥ㄍㄜ...

【2020花蓮東大門夜市】蔣家花蓮創意官財板，用料實在，內用飲料無限暢飲啊！銅板美食、夜市小吃推薦。外帶還送飲料一杯啊！ - #2020花蓮東大門夜市 #蔣家花蓮創意官財板 #夜市小吃推薦 - 終於吃...

最近出現第三波疫情，對香港人來說，還有一段時間不能「返鄉下」食買玩，惟有留港消費。這個新節目就是由日本通Peggy先生(人稱Peggy聲些，聲些即是老師Sensei譯音)帶路，去她至愛的日本餐廳吃好東...

Leica早前推出了黑白相機Leica M10-M，4,000萬像素質素令人驚艷，理所當然下，Leica亦把這4,000萬像素應用到彩色機上，M10-R應運而生。今次，我們便找來有超過40年專業攝影經...