今天是以雞肉料理爲主的影片。 還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。 雞胸肉在菜市場上買來的話，還會帶著雞柳和皮的部分，所以能毫無保留的享用料理。 另外還會醃製印度烤雞肉和排骨，所以一定要醃製後烤來吃...

初學者也會的「各種魚」這樣切 ► https://smarturl.it/s8z5qa 磨起你的刀！ 與烹飪教育學院的主廚 Frank Proto 一起學習如何分解大大小小的禽類，教您在廚房準備家禽的...

雞腿下單區➜ https://pros.is/buychick 原本知識淺薄的我，以為雞跟其他動物一樣 要先交配，再懷孕一陣子才會生蛋 去到養雞場才知道，蛋雞幾乎每天都可以下１顆蛋 奇怪牠們這麼...

雞胸肉便當菜：咖哩烤雞.焗烤泡菜雞.味增紙包雞 雞肉處理法：檸檬去腥.雞胸肉鮮嫩法 雞肉料理變化：鹽酥雞.白斬雞 -------------------------------------------...

香蕉醬真的是我之前從來沒有接觸過的領域，不過一旦我嘗試過之後，直接變成忠實信徒！東南亞美食我愛你啊～～～ 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbist...

看到這篇文章的時候，心裡也是小小震驚了一下 心想「我都這樣幹欸...」趕緊想說來拍支片分享給大家， 要不然這種錯誤的觀念一直下去～ #雞肉 #衛生觀念 #食安 【CookKit酷廚快煮食材箱】 ...

今日小贴士： 配料：鸡腿3个，盐3克，料酒10克，黑胡椒粉2克， 沙姜20克，蒜蓉20克，葱花5克，油10克，白糖2克， 蒸豆豉油15克 注意事项： 鸡腿尽量卷紧实，切出来才不会松散掉。泡鸡腿的 冰水...

今日小贴士： 配料：鸡翅5根（约600克），盐焗鸡粉20克， 黄栀子10克，姜适量，葱段一小把 注意事项： 盐焗鸡粉咸度足够，不需要另外加任何调味料， 黄栀子可以当天然色素，在一般的药店都有售， 今天...

這次真的恥力無下限問了很多人都失敗XD，這在之前到別人家裡下廚做菜，是我從來沒有過的挑戰，好在雞排很配合啊沒讓我凸槌啊！除此之外，本週週末我也和3M合作，在家樂福有我的現場料理秀，有興趣的Youdoe...

今次記者愷晴和Heidi來到觀塘碼頭熟食中心，帶大家去食一間隱世星馬菜。位於偏遠的觀塘碼頭，老闆陳太曾在新加坡學得一手正宗星馬菜，多年來頗有口碑。 新加坡海南雞飯$55，雞肉處理很好，肉質嫩滑，雞皮...