本集主題：「老師該教，卻沒教的事：那些在升學主義下，被逐漸遺忘的能力」新書介紹 　 專訪作者： 吳緯中​ 　　 內容簡介： 決定孩子一生的，不是成績， 是那些大人沒教的能力。 　　 一個走過霸凌幽谷的...

基隆總鋪師的女兒，從小，父母親就不希望她走餐飲這條辛苦路，後來她也到美國留學，取得ＭＢＡ的高學歷。但或許，身上就是流著廚師的血液，她瞞著爸媽，跑去念美國藍帶餐飲學校，畢業後還去五星級飯店當主廚，現在她...

基隆總鋪師的女兒，父母親不希望她走餐飲這條辛苦路，後來她也到美國留學，取得ＭＢＡ的高學歷。她瞞著爸媽跑去念美國藍帶餐飲學校，畢業後還去五星級飯店當主廚，現在她回到故鄉創業，賣著是時下最流行的古巴三明治...

英國女孩Amy冉庭恩， 她有著廚藝的天份， 七歲就可以煮出一整桌的 家庭菜餚， 最後還以餐飲學校第一名， 優異的成績畢業， 不過為了愛到了台灣， 幫著先生在夜市裡創業。 ■台灣1001個故事　說不完...

☞先煎後烤逼出油脂 餅脆蔥香僅7公分小 全國最小7公分的蔥油餅， 老闆娘為了維持這樣的口感， 都還是跪在地上揉麵糰， 兒子忙到手掌捲進機器裡頭， 美味背後感人的母子奮鬥故事。 ☞老麵魂燃燒 懷念眷村...

這位美女老外，走在淡水菜市場很容易遇見她，28歲的Amy，中文名字叫冉庭恩，7歲­就展現廚藝天份，後來進入英國餐飲學校拿下第一名畢業，為了愛情，飛越一萬公里遠嫁來­台灣，她和台灣先生從路邊攤跨出創業第...

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接下來要介紹的這位人物ＡＭＹ 冉庭恩，她有著廚藝天份，七歲就可以 煮出一整桌的家庭菜餚，最後還以餐飲學校第一名優異的成績畢業，原本 只是在母親的pub店幫忙，但為了愛，她從英國來到台灣，幫著先生在...