【おうちご飯🍚】
𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐞𝐚 𝐛𝐫𝐞𝐚𝗺 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝗺𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐠𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐭𝐞𝐚 𝐬𝗼𝐮𝐩!
今日も残ったご飯🍚で何にしよう🤔🤔🤔と考え、また焼きおにぎりを作り、鯛抹茶茶漬けに!
@naokoliztomita さんからテーブル茶道を習っていた時にレッスンでいただいた「鯛抹茶茶漬け」が本当に美味しくって♡♡♡
今日はちょっとアレンジして、醤油味の焼きおにぎり🍙の上に、スーパーで買ってきた鯛のお刺身、茗荷と小ネギ、わさびを少しのせて、最後にお抹茶をかけていただきます〜!これ、とっても簡単だし、美味しいのでおすすめです😍
那須高原で泊まった旅館で出たお味噌汁が赤味噌でおいしかったので、家族から赤味噌にしてほしい!とリクエストが😳普段は信州味噌が多いです。近所のスーパーで赤味噌、ついでに白味噌も買ってきました😆時々お味噌も変えて味の変化を楽しむのもいいですよね‼️
@chie_cuore さんからお送り頂いた、とようけ屋山本さんの美味しいお豆腐を具材に♡
厚揚げもさっと豆腐醤油と一緒に炒めていただきました。美味しすぎる〜🥰
あとは次女の大好物、茶碗蒸し‼️シンプルに椎茸と小ネギで作りましたが十分美味しい〜👍
生徒さんから、先生は和食作るんですか?と質問されたりして、あまり和食を作らないイメージがあるようですが、実は焼き魚とかうどんとか多い気がします...ただ和食おうちご飯はザおうちご飯なので、あまり投稿してないだけですね🤣🤣🤣
抹茶茶漬けはちょっとおすすめだったので投稿してみましたよ🥰是非お試しを〜♡
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同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんの柚子こしょう(チューブ)を使って「鶏肉としめじの柚子こしょうパエリア」を作ります! ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます! ▶︎Instagram ・https://www.instagram.com/gucci_fuu...
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オンライン料理教室 和食 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的最佳解答
【オンライン】発酵プランナー基礎講座.
開催しました!
2日間で学ぶ発酵の基礎
テキストでしっかりと発酵のプロセスや、発酵の起源、様々な発酵についてなどなど学びます。
実習では基本の甘麹、塩麹、醤油麹、更に進化した発酵ビーガンヨーグルトとビーガンバター!をLAB!
この日は1日目、和食ランチを作りました♪
岡山と宮崎の青島でカフェを経営されている
@aya.miyake Ayaさん、お店に出てきそうなクオリティ💖流石です👏.
福岡からご参加の
@mi_fu0614 kanaさん、オンライン越しにお会いできて緊張も解れいつものようにレッスンが出来ました!いつもありがとう😭
オンライン慣れてきたとはいえ、初めてのハプニングも多く、それでもしっかりと伝えることができて、やっぱりいいなと手答えと実感。
大満足していただけるレッスンになったのでは?なんて思っています♪
2日目に続きます…
発酵プランナー基礎講座
オンライン、対面レッスンについてのお問い合わせお申し込みは、
@cookingschoolpark 料理教室ポータルサイトクスパもしくはDMにて!
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オンライン料理教室 和食 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんの柚子こしょう(チューブ)を使って「鶏肉としめじの柚子こしょうパエリア」を作ります!
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https://www.sbfoods.co.jp/
【材料】
鶏もも肉 200g
ごぼう 1/2本(70g)
赤パプリカ 1/4個(18g)
しめじ 1/2個(50g)
米 2合
青ねぎ 2本
長ねぎ 10cm
レモン 1/2個(42g)
S&B本生生しょうが 小さじ1
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
S&Bコショー 少々
[A]
S&B柚子こしょう 小さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 450ml
【作り方】
①鶏もも肉はひと口大に切り、酒、塩、S&Bコショーを振ります。パプリカは縦に細切りにします。ごぼうは皮をむいて小口切りにし、水にさらします。しめじは石づきをとってほぐします。レモンは8等分のくし形切りにします。長ねぎはみじん切りにします。青ねぎは1cmほどの斜め切りにします。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、長ねぎ、S&B本生生しょうがを入れて炒めます。香りが出てきたら、米を炒め合わせます。
③米が透き通ってきたら[A]を入れ、煮立ったら、鶏肉、ごぼう、赤パプリカ、しめじをのせ、ふたをして弱めの中火にし、12分ほど加熱します。
④炊きあがったらレモンと青ねぎをのせて完成です。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんのコリアンダーを使って「チキンのエスニック照り焼き」を作ります!
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【材料】
鶏もも肉 2枚(700g)
ピーナッツ 20g(大さじ2)
S&Bフレッシュハーブ パクチー 2〜3本
レモン 1個
油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
S&Bコショー 少々
S&Bコリアンダー(パウダー)小さじ1
.
[A]
李錦記 魚醤(ナンプラー) 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1
S&Bコリアンダー(パウダー) 小さじ1/2
【作り方】
①鶏もも肉は、余分な皮、筋を落として、厚い部分は切り込みを入れ均等にし、皮目にフォークで数か所穴をあけ、半分に切ります。酒、塩、S&Bコショー、S&Bコリアンダー(パウダー)を両面に振ります。[A]を合わせておきます。
②ピーナッツは袋に入れてたたきます。S&Bフレッシュハーブ パクチーは2〜3cm幅に刻みます。レモンは薄い半月切りにします。
③フライパンに油を入れ中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れます。フライ返しなどで押し付けながら焼き、パリパリのきれいな焼き目がついたら、裏返して中火で6分焼きます。
④【3】のフライパンの余分な油を拭き、合わせた[A]を入れ、照りが出てきたら鶏肉を取り出します。
⑤鶏肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、レモンとS&Bフレッシュハーブ パクチーを添えます。ピーナッツを振り、フライパンに残った[A]をかけます。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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ご覧いただきありがとうございます!今日はEATPICKさんとのコラボ!「ひとくち!エビトースト」を作ります!
過去の配信はこちら
▶︎塩麴漬け豚のポッサム:https://youtu.be/WeZVtARlLPE
▶︎しっとりレモン麹漬けチキンで作る彩りサンド:https://youtu.be/tOpSrTcvMBo
▶︎ふわとろデミオムライス:https://youtu.be/eoaD7AmMYzE
EATPICKはこちら
WEB:https://www.eatpick.com/
Instagram:https://www.instagram.com/eatpick/
YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCoREYVofcL-6UgnTTgFbMIA
【ひとくち!エビトースト】
むきえび…200g
玉ねぎ…1/8個(25g)
パクチー、レモン…お好みで適量
食パン…2枚(6枚切り)
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
粗びきこしょう…分量
【A】
片栗粉…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
砂糖…ふたつまみ
すりおろしにんにく…小さじ1
【B】
スイートチリソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
砂糖…ふたつまみ
<作り方はEATPICK HPまたはライブ配信動画でCheck>
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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