[★燕兒美食樂園★📍上海合興糕糰店]
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除了繽紛特別的"千層饅頭"外
這裡還有這款芋頭花捲呀!
身為芋泥控~看到直接拿去結帳
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🔹 芋頭花捲 $140/5入
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一圈圈的芋泥,每口都能吃到餡料
因為是抹薄薄的再捲起來
所以不像芋泥包這麼明顯的芋頭味
而是邊吃邊帶出芋頭的香氣喲
我蠻喜歡的,這種吃起來也更不膩
如果要跟之前分享的千層饅頭相比
我更愛這款呢!(畢竟我愛芋泥XD
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這裡除了賣饅頭之外
還有各種糕點、八寶飯、湯圓等
早上7點就營業,但建議可以9點再來
東西會比較齊全哦~~~
未來等南門市場裝修完成
會再遷回原本店面位置
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📢 冷藏三天,冷凍一個月
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👉IG文
https://www.instagram.com/p/COPEfAIjMop/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
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🔍分類搜尋
✨#燕兒台北 #燕兒早餐 #燕兒小吃
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🏠:上海合興糕糰店
🚩:南門市場
🚇:捷運中正紀念堂 3號👣7分鐘
📍:台北市大安區杭州南路二段55號
📞:(02)2321-4702
🕔:07:00-18:30(週一公休)
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#上海合興糕糰店 #上海合興糕糰 #合興糕糰 #芋頭花捲 #芋頭捲 #芋泥捲 #台北美食 #台北早餐 #台北小吃 #台北點心 #台北下午茶 #台北早午餐 #中正紀念堂美食 #大安區美食 #銅板點心 #南門市場 #南門市場美食 #市場美食
上海合興芋泥八寶飯 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳貼文
[★燕兒美食樂園★📍上海合興糕糰店]
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這根本是台灣版的千層呀!
除了蛋糕有做千層,饅頭也有~
而且不同顏色搭配起來
外觀樣子也更繽紛療癒
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🔹 千層饅頭 $140/4入
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麵團與配料的層層堆疊
有豆沙、起士、芋泥、奶黃
四種口味一次滿足!
不過因為都是抹薄博一層
所以各口味吃起來不算明顯
但是會帶點甜鹹的味道~
不知不覺就能吃完一個了
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這裡除了賣饅頭之外
還有各種糕點、八寶飯、湯圓等
早上7點就營業,但建議可以9點再來
東西會比較齊全哦~~~
未來等南門市場裝修完成
會再遷回原本店面位置
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📞:(02)2321-4702
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上海合興芋泥八寶飯 在 Facebook 的最讚貼文
#美食加選物 #2021美食加年貨手帳 #過年糕餅該訂了
跨年寒流南下前,我與同事去大稻埕 #合興壹玖肆柒 拜訪了第三代接班的老闆夫妻,任佳倫與鄭匡佑。這天,我們要試吃師傅們特別製作的 #新品,紫薯芋泥鹹蛋鬆糕。
#美食加獨加新品
#鬆糕 是台北南門市場內 #合興糕團店 的一項明星商品,以米粉、水、糖製成,放入特殊模具蒸熟定型再敲出,那「叩、叩」聲響,象徵堅定不移的傳承。合興糕團店是佳倫的爺爺創立的,她與先生匡佑都學設計,從英國返台後決定翻轉家業,在南門老店的基礎上,前進迪化街開了二代店「合興壹玖肆柒」,漂亮的店頭上,陳列著小巧玲瓏的一個個鬆糕,可比馬卡龍還吸睛。是的,他們把份量縮小、造型更新、呈現變精緻,希望用現代的設計語彙訴說中式糕餅的精神,也曾經嘗試以鬆糕為載體,填入鹹的、西式的材料,為鬆糕換上新裝。
「傳統上鬆糕都是吃甜的。」佳倫解釋道,但這一次,她和匡佑與師傅討論出芋泥餡,且為加強芋頭風味,填入雙倍芋泥,還有白豆沙,畫龍點睛的一筆,則來自鹹蛋黃。彷彿蛋黃酥變得溫婉柔嫩,這 #紫薯芋泥鹹蛋鬆糕,清雅的芋頭香給鹹蛋黃的鮮鹹點亮,甜甜鹹鹹,宜茶宜酒;混入紫薯粉的外皮顯現紫羅蘭般的美色,悅目又喜氣。紫薯芋泥鹹蛋鬆糕是 #美食加獨賣 #年節點心 喔!
除了基本款 #原味棗泥鬆糕、#桂花芝麻鬆糕,另一款特殊口味鬆糕是 #威士忌桂圓棗泥鬆糕,以百富雙桶單一麥威士忌為基底,與台灣煙燻龍眼乾浸泡在一起,歷經七天的相互滋潤後,拌入香濃的棗泥餡。威士忌更加提升棗泥的香氣,給人秋冬的溫暖感,你一定要嚐嚐!
#送禮有面子
鬆糕都可以組成 #春遊小禮盒 或 #春遊大禮盒;或者,還有更美麗的 #鬆糕陶瓷蒸盒組(#年節限定):
「合興壹玖肆柒」攜手鶯歌窯廠第二代「Mao’s樂陶陶」邀請「享向設計」一起打造關於「溫度」與「心意」的生活食器。經過高溫燒製而成的紅色陶瓷蒸籠盛裝古法水蒸鬆糕,陶瓷蒸盒可直接和糕點放入電鍋加熱,加熱完成後可以整組延續放上餐桌上。木質頂蓋可以稍微蓋上糕點保溫,食用糕點前也可以取下當成餐盤使用喔。
樸實、圓潤的質感與造型,讓糕點禮盒傳遞出溫暖、豐盛的祝福。
#同場加映 #過年必吃 #八寶飯 與 #年糕!
合興的芋泥八寶飯是每年過年熱賣的經典商品,美食加推出 #限量獨賣款 的 #紅糯米芋泥八寶飯,選用花蓮產紅糯米作為八寶飯的基底,特有香味搭配傳統的紫米,內餡爽口清香的自家手打的芋泥餡,再妝點上大紅豆、大白豆、小紅豆、葡萄乾、紅棗、糖蓮子、橘餅,320克的小盒裝無負擔,年夜飯甜品非它莫屬了啦!
還有熱賣超過五十年的 #紅糖年糕、#紅豆年糕,富有咬勁的Q度是上海人的老滋味,過年要吃一下。
牛年的腳步漸漸近了,#美食加選物 目前販售中
👉https://0rz.tw/Vj5zl
上海合興芋泥八寶飯 在 南門市場-上海合興糕糰店 - Facebook 的推薦與評價
南門市場-上海合興糕糰店, 台北市。 2495 個讚· 3 人正在談論這個· 286 個打卡次。地址:杭州南路二段55號(南門中繼市場) 攤號:B01.B02.B03.A60 電話:02-2321-4702. ... <看更多>