[#旺角丼飯] 日本人氣過江龍食店 - 天吉屋 // 講女搵食團
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日本過江龍 - 天吉屋,坐落朗豪坊,這人氣食店,每次行過門口總有人龍。足足2年無得飛日本🇯🇵,食餐日本正宗天婦羅平衡一下心理。
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天吉屋的出品貴精不貴多,主攻天丼,即叫即炸天婦羅。入座後,先來椰菜絲沙律,自己加入柚子醋拌勻,酸度適中,帶有柚子香甜十分開胃,枱面還有漬物備用酸蘿蔔同牛蒡同樣醒胃。
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分別點了「天幕御膳」和香港限定「軟殼蟹丼」。「天幕御膳」會有一碗北海道七星米米飯,和一大碟天婦羅上枱。分別有黑虎蝦、海紅鯛魚配紫酥葉、軟殼蟹、什錦炸物(洋蔥和魷角)、茄子、南瓜、炸紫菜、四季豆。
🍤黑虎蝦尺寸十分大隻,足足有我成隻手掌大,咬口蝦肉十分爽口。海紅鯛魚,炸完外脆內軟,魚肉十分滑嫩。
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👑「天幕御膳」可以一丼多食,上枱時職員會講解一次,怕忘記的話,會連一個教學Menu附上,可以邊看邊食。可以單配天婦羅醬汁食,第二款就是配上枱面的天丼豉油,最後就是問職員加上鮮甜鯛魚湯整泡飯,味道十分配合。
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另一款「軟殼蟹丼」是香港限定,一整碗上。飯上鋪滿天婦羅炸物及軟殼蟹。🦀軟殼蟹十分鮮味,炸得十分酥脆。更加有炸溫泉蛋,可以用上蛋汁拌飯。
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食完後,飲番杯牛蒡茶,解一解油膩消滯。
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💬 飯後感:婦羅粉漿厚薄適中,天婦羅酥脆之餘,不會太油膩,而天吉屋每個SET 份量都十分足料,女仔食完全足夠有餘。
環境:★★★★★
味道:★★★★★
服務:★★★★★
價錢:★★★★☆
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🍚 天吉屋
網址: https://s.openrice.com/QrbS0FeO900~uEWuIAw
地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖
電話: 31050986
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2020/04/tenkichiyahk-openrice-all-star.html 旺角搵食攻略 天吉屋 朗豪坊 天婦羅丼 香港限定軟殼蟹丼 天幕御膳 大胃王二人餐 生日禮遇 Tenkichiyahk OPENRICE 黃藍 食法 餐牌 ...
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[掛住日本🇯🇵的味道·即炸天婦羅丼飯]
#天吉屋 主打天婦羅丼物,採用北海道七星米,更以獨特油粉比例令炸物口感酥脆而不膩
#天吉雙品
$108
(什錦炸物、黑虎蝦、茄子、四季豆、溫泉蛋)
一次過滿足晒一啖飯一啖烏冬嘅滋味!凍食嘅煙韌冷烏冬配上柚子皮更清爽,一陣陣薄薄炸衣包裹黑虎蝦,仲食到蝦味
另外洋蔥炸物加入櫻花蝦,唔錯!
#軟殼蟹丼
$158
(軟殼蟹、什錦炸物、茄子、南瓜、溫泉蛋)
呢款香港🇭🇰限定,軟殼蟹咬落係爆膏ga, 另外什錦炸物(皇帝菜加櫻花蝦大過👦🏻塊面ar
#天吉屋
旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖
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【極光家之味! #毛豆蝦仁食錦炸 】#炸物 #和風
🈶食譜🈶
⏰料理時間:30 min
❄️冷凍保存:30天
冷藏保存:3天
很多人只要看到炸物便裹足不前。有技術上的問題,也有健康上的擔憂,但是我的想法是,如果炸物那麼好吃,為什麼不乾脆自己在家裡做呢?滿足了口腹之欲,根本不想吃外面的市售品。
自己家的炸物吃了不太會有上火的感覺。當然還是得控制吃炸物的頻率和總量,任何事都是過與不及不是嗎?
對自家炸物的心得:
1.平時吃得清淡少油,偶爾使用自己選的好油炸,吃起來真的沒負擔。
2.食材安心,選擇隨意,更可多搭點蔬菜。
3.炸物的烹調時間很短,只要選一只好油鍋,廚房不太會弄得油漬漬。
🙋♀️重點提示/替代食材/調味料和保存方式,請向右滑至第8張照片
現在趕快到市場買食材,中午就可熱騰騰上桌囉。
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旺角搵食攻略 天吉屋 朗豪坊 天婦羅丼 香港限定軟殼蟹丼 天幕御膳 大胃王二人餐 生日禮遇 Tenkichiyahk OPENRICE 黃藍 食法 餐牌 香港 過江龍 ALL STAR出黎既天婦羅,粉漿薄而脆身不油膩
係日本是相當人氣既美食
新宿店長期都要排隊先有位食
疫情之下,天吉屋也增設外賣服務和優惠
沒得去日本,也要吃美食,回味一下
原來2019年6月已經開幕了,也沒留意
過江龍實在太多,很容易就錯失了新聞介紹
埋位等食期間,先試下佢既漬物,免費任食
當中牛蒡茶係好有營養,食炸物時最配搭~
牛蒡更富含礦物質、氨基酸,更有多酚類物質,
有助肝臟代謝能力,含17種胺基酸,
其中7種為人體無法自行生成的必需胺基酸,相當特別。
椰菜絲任食~加上獨特既胡椒柚子醬汁
酸香清爽好美味
裝修半開放式,可以睇到師傅準備既流程
香港限定軟殼蟹丼
有南瓜,魷魚,軟殼蟹,黑虎蝦
鮮味彈牙既蝦肉,好食!又可以食到原隻軟殼蟹
天幕御膳
天幕御膳 ($148)
值得一提
白米用上北海道產七星米,粒身飽滿甜香
仲可以加上高湯變茶漬飯,無限添飯
大食皇一定滿足
配有黑虎蝦,什錦炸物,四季豆,紫菜,南瓜等等
記得加埋秘製天丼醬汁一齊食~
地址:旺角朗豪坊11樓25-29號舖
電話:3105 0986
https://www.facebook.com/tenkichiyahk/
由今天2020年4月10日至6月30日,顧客只須在生日當天,親臨天吉屋惠顧任何套餐及出示有效身分証明文件,即可獲贈汽水或啤酒乙罐,及雪米糍乙粒,優惠可與店內其他優惠同時使用
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什錦炸 在 alex lam Youtube 的精選貼文
令和居酒屋 Reiwa Izakaya
令和,即日本最新年號
亦代表新交替,店家選用這名
特別令人易記得,有巧思,店名幾花巧都無用
記唔起店名,點同人介紹?
店內裝修走日本居酒屋風格
連食客既距離都完全一樣~非常貼近~
飲多兩杯,真係會同旁邊的食客打成一片~
氣氛,感覺都勁正,店外排隊人潮就已經說明了
石燒套餐 有三個價位
視乎你想吃那一種菜式就選擇返,價差不大
$488,$588,$688 (早鳥優惠有折扣)
先前精選日是沙律
今天是麻醬豆腐,將豆腐切成方粒
放入精緻的食器之中,細節都見到好講究
豪邁的居酒屋也有柔情的一面
豆腐加上麻醬再配魚籽和番茄仔,正宗開胃小菜 刺身盤
三文魚,吞拿魚,油甘魚,甜蝦
厚切刺身片,夠肥美,夠鮮度!甜蝦好正!
油甘魚肉厚肥嫩 前菜選了炸雞,和牛他他 和牛他他,用切片形式上,伴以醬汁吃
牛肉味濃加上松露醬與酸汁蘿蔔
跟一般的和牛他他完全不同的吃法!
和牛味道更加突出!
日本炸雞夠脆口,點一些沙律醬已經好吃!
另有兩款串燒 豚肉蔥卷,燒雞翼
雞翼烤得夠乾夠脆香,伴酒吃一流
烤物也做得不錯!
當食完串燒前菜刺身
收走盤碟,會上熱石板
美國安格斯肉眼片 肉眼扒無和牛咁膩,多幾分肉,肉味濃郁見長
先煎肥油邊,才放上牛肉煎
煎到你想要的熟度,5成或7成
店員就會幫你加上醬汁調味
入口細緻多汁,肉質鮮嫩而不油膩油花均勻!
最後仲會有白飯配埋牛肉一起吃 食完十分滿足,原來仲有一份什錦炸天婦羅
麵衣夠薄,蝦肉夠甜夠爽身
炸秋葵都出奇地好吃
旺角洗衣街111-127號建煌華廈2期地舖
港鐵旺角站 B2 出口, 步行約4分鐘
電話號碼 60818823
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