🍒🍒食譜/啤酒蝦
🥢🥣淡淡麥香增添菜色風味，埋藏在苦澀下的甘醇和爽口，特別適合炎夏季節享用。
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啤酒蝦做法 在 朱麗安廚房 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，上次大家覺得這個系列像是型男主廚到我家...小弟不敢自比柯提斯，但因為真的很好玩，所以又做了一次XD 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbistro/ ■ https://www.instagram.com/tingsbistro/ 【影音合作邀...
啤酒蝦做法 在 Facebook 的最佳貼文
天天下廚，不知道要煮什麼嗎？
今天一樣來跟大家分享靈感～簡單又美味的蒜香啤酒蝦，追劇當零食也很涮嘴捏🤣🤣
啤酒蝦做法 在 楊花花Ollie Mom。我們yang³一家 Facebook 的最佳解答
天冷肚子根本像是被餵了天殘腳的天殘蟲一樣
是一個無底洞！！！ #就這樣洩漏年紀🤣
冬天完完全全是一個罪惡的季節
不想發胖! 那就盡量吃食物原型
避掉加工食品糖飲，那餓了吃起來也不發胖
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段泰國蝦。批發/零售/宅配 在地經營20年
有口碑有經驗的行家
蝦界中分非常多等級種類
👉大公蝦👉紅頭母蝦👉老饕大蝦👉胡椒蝦
除了大隻之外，還很新鮮好吃！
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吃了段泰國蝦顧名思義會魂牽夢縈、念念不忘
不吃就會痛苦難耐
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實在是宵夜聚會，餵肥朋友
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必備良宵👍 🛒官網：https://www.duan660.com/
#我好像走偏了應該進喜劇界
📍文章：https://reurl.cc/vnoNWl
#分享胡椒蝦啤酒蝦做法
#泰國蝦DuanThaiShrimp
啤酒蝦做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
上次大家覺得這個系列像是型男主廚到我家...小弟不敢自比柯提斯，但因為真的很好玩，所以又做了一次XD
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
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食譜/啤酒蝦. 淡淡麥香增添菜色風味，埋藏在苦澀下的甘醇和爽口，特別適合炎夏季節享用。 http://blog.udn.com/myblog/166026843 · #啤酒蝦 #啤酒蝦做法 #啤酒蝦 ... ... <看更多>
啤酒蝦做法 在 [食譜] 啤酒蝦 讓另一半刮目相看的吮指美味- 看板cookclub 的推薦與評價
料理名稱：爸爸的最愛 ● 啤酒蝦
撰稿日期：2014年12月
材料：新鮮活跳蝦半斤、金牌啤酒一罐、薑片少許、蔥花少許、鹽
【圖文網誌】：https://ppt.cc/9NBh
2014年的最後一篇部落格文就以超簡單
人人可上手的「啤酒蝦」來作個完美 ENGING 吧！
材料：金牌啤酒
「酒」沒有特別限定，端看大家喜歡的味道決定購買品牌
跟用米酒煮的「燒酒蝦」相比，用啤酒入菜的口感更為滑順、略帶甜味
就算是平日滴酒不沾的人，吃這道也很OK，身邊試過的朋友幾乎都一吃上癮
知道作法那~麼簡單後更是躍躍欲試唷
材料：活跳蝦半斤
在公司附近的黃昏市場買到大隻的新鮮活跳蝦
平常買到的小小蝦根本不能比
明明就是不第一次煮活蝦，這麼大隻又跳來跳去還是著實嚇到我了
連小布丁都被嚇到不斷哭喊著「怕怕」
後面連續好幾天看到阿木提著大包小包回家
都喃喃自語地說「蝦蝦、蝦蝦...」邊後退好幾步
看來「活跳蝦」事件在他的心裡留下了小小陰影
隔沒多久，阿木又從市場買到了新鮮「活螃蟹」更是在他小小的傷口上又補了一槍
「蟹蟹... 蟹蟹... 」
這小孩以後長大會不會拒吃海鮮啊...
因為阿木自己也很怕
所以還先用蓋子蓋住把蝦子們都悶暈不會動之後才開始料理
Step1：啤酒下鍋
實際料理發現，半斤到1斤的蝦用1罐啤酒都還很OK
大家煮比較多或是喜歡酒味比較重的話
啤酒的量都可以再自行按比例增加
或是可以改用台啤，更夠味
Step2：薑片入鍋
2-4人的小家庭，平常不常下廚、或是不常使用佐料
常會有在超市買了整把「蔥」、「薑」、「蒜」，用沒多少就冰到壞掉的困擾
曼達的作法是每次採買回家時
就會將這些食材切成料理需要用到的大小
如薑片、蔥花、蒜末等
再用夾鍊袋包好冰至冷凍庫，每次料理要用多少就拿多少，超方便！
Step3：鮮蝦下鍋
蝦子超快熟，差不多燜個30秒就全紅囉
再翻一翻滾個10秒鐘
Step4：下調味料&蔥花，大功告成！
加鹽、烹大師、蔥花稍微拌一拌後就能起鍋
(失手加太重也完全不用擔心，反正蝦殼會剝掉咩~)
(又是道零失誤的超簡單懶人料理 )
整道菜從開始煮到上桌只需要短短3分鐘
(也不要滾太久，不然酒味跑光光就不香囉！)
而且能讓家人或是另一半覺得你的廚藝高超、爆利害！！
快動手試試吧
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