週四食譜日
🏖夏威夷薄皮pizza
懶人晚餐的時間來了～
上次一次做三個夏威夷pizza
好多媽媽來問要怎麼做？
其實超級簡單，而且不用自己做餅皮
每次想到要楺麵團等發酵就懶得做pizza
但是只要家裡有「墨西哥餅皮」
立馬就可以做出簡單又快速的夏威夷pizza
而且餅皮是脆的，跟窯烤的一樣好吃
上次好市多買的墨西哥餅皮除了做墨西哥捲外還有更方便的就是當pizza的餅皮
加上台灣鳳梨、火腿、玉米灑上滿滿的乳酪絲就是超好吃的夏威夷pizza
挺台灣鳳梨，選用新鮮鳳梨會比罐頭烤起來更好吃
雖然世界名廚Gordon Ramsay曾公開表示「鳳梨披薩是邪教」，就是「夏威夷披薩」
但是在2014年，時代雜誌的一篇文章將夏威夷披薩列為「史上最具影響力的十三種披薩」中的第一位
也是小孩心目中第一名
另外薄皮讓他們免吃市售厚厚的麵皮
市售的常常吃到最後會留一個圓弧狀的麵皮說：好硬喔
用墨西哥餅皮烤完是脆的，還會咔嗞咔嗞像餅乾
一個人吃一份不為過吧🥰
看影片要開聲音🔊聽看看
🔴氣炸烤箱150度8分鐘
🔴一般烤箱230度10分鐘（要預熱）
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墨西哥薄餅皮好市多 在 [心得] Costco的莎莎醬和墨西哥餅皮- 看板hypermall - 批踢踢 ... 的推薦與評價
網誌圖文版：
https://www.wretch.cc/blog/kiwisoda/12248244
之前就有買過Costco的墨西哥餅皮和莎莎醬了
覺得很適合暑假自己作午餐用
就又買了
可以把餅皮和莎莎醬配在一起作捲餅
上面那張圖有包烤雞的也有包Mozzarella的
配上莎莎醬真的很對味
但因為Mozzarella融化的時間比餅加熱的時間久
先把起司拿去微波稍微融化會比較好
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=5&f=1158273392&p=0
用莎莎醬+紅龍漢堡排+酪梨作成三明治感覺也很好
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=5&f=1158273397&p=5
酪梨跟莎莎醬很搭
油脂豐富的酪梨口感很滑順
莎莎醬很清爽配上酪梨和漢堡排剛好可以解膩
好墨西哥喔
美中不足的是忘了買酸奶油
同樣的組合也可以作成法士達
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=5&f=1158273401&p=9
我把漢堡排換成熱狗了因為冰箱有剛好想用掉
看起來有點驢
吃起來還不錯啦
也可以作成偽pizza
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=5&f=1158273402&p=10
然後我也喜歡拿莎莎醬沾Costco的烤雞或是雞塊
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=5&f=1158273394&p=2
我覺得很好吃
莎莎醬感覺很大一罐(我是買冷藏的那種)
保存時間又短
其實很快就可以吃掉了
而且我覺得好吃
餅皮就比較窘了
36片裝實在有點多
我都一次拿幾片分裝在冰箱剩下的丟到冰庫
可是每次冰庫的拿下來化冰吃起來都有冷凍麵糰的味道感覺有點怪
(不過它真的就是冷凍麵糰…)
這兩樣還是比較推薦莎莎醬
餅的話…
下禮拜試試看作巧克力香蕉捲好了
希望會比較好
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