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關於 大象發福廚房麻婆豆腐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在大象發福廚房麻婆豆腐這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8,223的網紅喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？，也在其Facebook貼文中提到， 🍴 🐷麻婆豆腐 🍳番茄炒蛋 🥗蒜炒花椰菜 🦐蒜炒海鮮時蔬 .. 激推大象發福廚房的「會開瓦斯爐就會煮」， 如同書名！！！ 照著書上步驟和食譜配方一步一步走， 不誇張～～～料理技能從0馬上狂升到100， 可能還會超出技能欄😆（開外掛膩～ 這是我第一次煮麻婆豆腐， 以前不太愛豆腐類的料理， 自從自煮才發...

「大象發福廚房麻婆豆腐」的推薦目錄：


大象發福廚房麻婆豆腐 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ Facebook 的最讚貼文

喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ By 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？

2020-03-08 15:26:24 有 2 人按讚
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🍴
🐷麻婆豆腐
🍳番茄炒蛋
🥗蒜炒花椰菜
🦐蒜炒海鮮時蔬
..
激推大象發福廚房的「會開瓦斯爐就會煮」，
如同書名！！！
照著書上步驟和食譜配方一步一步走，
不誇張～～～料理技能從0馬上狂升到100，
可能還會超出技能欄😆（開外掛膩～
這是我第一次煮麻婆豆腐，
以前不太愛豆腐類的料理，
自從自煮才發現豆腐的美味，
不過一直沒試過這道經典料理，
感謝阿象主廚的外掛料理技能書～～～
調味比例不用煩惱，
好吃到太感動了～
（怕手殘弄碎嫩豆腐換成板豆腐，吸飽湯汁的板豆腐軟嫩多汁，讚👍👍）
..
一本書從零到完成，需要花費非常非常多的心血，「會開瓦斯爐就會煮」從挑選肉類、刀工、圖片、文字，一直到小插畫都非常用心，讓每位朋友照著食譜走，都可以輕鬆煮出美味幸福的料理，還沒有購買的朋友不用猶豫馬上帶他回家！
..
「料理沒有好壞，只要家人或是重要的人覺得好吃，就是100分的菜」 by 大象主廚
..
📒麻婆豆腐 （會開瓦斯爐就會煮p173)
📹左滑影片⬅️（影片是過年前製作的，配樂放了新年歌應景🤣）
🐷材料：
豬絞肉 150克
嫩豆腐 1盒
蔥 2根
蒜頭 2瓣
米酒 1大匙
花椒粉 1/2小匙
水150cc
玉米水粉 2大匙 （影片使用車前子粉 1大匙）
..
🥣調味料：
辣豆瓣醬 1.5大匙
醬油 1.5大匙
糖 1/2大匙
白胡椒粉 1/4小匙
..
💪作法：
1.蔥切蔥花、蒜頭切末、豆腐切2x2cm丁狀。
2.鍋內下1大匙油， 中火爆香蒜末後，下絞肉炒至熟透且鬆散。
3.再來加入1大匙米酒及調味料將絞肉炒上色。
4.最後加150cc水與豆腐（水加至豆腐1/2處），大火先煮滾後再轉小火煨煮，讓豆腐入味。
5.煨煮4分鐘後，下1大匙玉米粉水，豆腐用推的方式將勾芡推散煮1分鐘，再下1大匙玉米粉水，煮至濃稠狀。
6.最後撒上蔥花及花椒粉即完成。
..
🐘小知識：
1.豆腐事先泡鹽水可有效去除豆腥味及豆腐中水分，使豆腐緊實不易破，讓豆腐入味且滑嫩。
（起一鍋1000cc滾水加2大匙鹽，將豆腐丁放入後關火浸泡5分鐘備用）
2.煨煮請轉中火，大火豆腐易破。
3.豆腐務必用鍋鏟推，不要有翻炒的動作才不會破掉。
4.此菜請使用2次勾芡法，確保勾芡汁濃稠。
..
#麻婆豆腐 #會開瓦斯爐就會煮 #推薦好書
#豆腐料理 #影片 #食譜影片 #食譜

Tags:
喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？

About author
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大象發福廚房麻婆豆腐 在 [閒聊] 大家會真的學YouTuber煮菜嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者willingtsai (Willing)
看板cookclub
標題[閒聊] 大家會真的學YouTuber煮菜嗎？
時間Sat May 28 19:26:42 2022

平常很愛看料理YouTuber
像廚佛Fred 老飯骨 王剛
最近新發現韓式 孫榮 也滿好看的

但像我一個人住
感覺要那麼費工有點麻煩

大家都是觀賞性為主
還是真的會試著煮看看？

前幾天看到Fred在做美式辣雞翅
然後我就


轉身用外送訂了辣雞翅XD


另外求推薦其他煮飯很爽的頻道
國外的也可以

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.188 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653737204.A.F55.html
※ 編輯: willingtsai (101.12.25.188 臺灣), 05/28/2022 19:26:59
→ erisiss0: 馬蹄廚房 05/28 19:31
→ erisiss0: 好不好吃不知道，拍起來很像很好吃 05/28 19:32
推 rinkai: 馬蹄根本學不起... 05/28 19:37
→ erisiss0: 主要潮汕人，口味和台灣很接近只看影片很容易想像口味 05/28 19:41
→ bluejark: 娛樂性與實用性要分開看 05/28 19:48
推 nrh100: 克里斯餐桌跟徐大叔，我覺得好的地方是他們會有新的方法 05/28 19:49
→ nrh100: 跟對照 05/28 19:49
推 aaheecuv: 看阿慶師 masa 孫榮學著做 05/28 19:52
→ m2488663: 不用過油又有興趣的就會去做 05/28 19:54
推 lifeful: 學個觀念還是可以的 能力範圍內能學的就學起來 主要是讓 05/28 20:17
→ lifeful: 自己有所提升 套句王剛說過的話 總有屬於你的菜 05/28 20:17
推 turorach: 覺得孫榮的蠻實用的，我自己是會調整材料跟量 05/28 20:26
推 saluawu: 純看開心的是王剛、大碗拿鐵、賴皮猴、馬蹄、黑貓跟綿羊 05/28 20:49
→ saluawu: 真的有學著做過的有曼食慢语、柚子媽媽跟馮小廚 05/28 20:52
推 leorzkid: Masa很簡單 05/28 21:04
推 erinwu: 喜歡小高姐，聲音很舒服畫面很療癒，又不會一直閒聊。實 05/28 21:05
→ erinwu: 用性的話，最近常看koh kentetsu kitchen，材料和步驟都 05/28 21:05
→ erinwu: 很簡單，常常跟著做。 05/28 21:05
推 mepass: 雖然沒辦法完全複製 但是會有一些可以借鏡的地方 05/28 21:09
→ mepass: 看你有沒有心想煮而已 05/28 21:09
推 summer773: 我超愛看fred但他真的太隨性 05/28 21:32
→ summer773: 最近居然開課程了 想說買買看感覺真的煮得出來XD 05/28 21:32
推 dt0312: ロシアン佐藤 看她的影片會有蠻多菜色變化的靈感 05/28 21:42
推 camapleaf: 會啊 MASA 05/28 21:43
推 yingchen: 一個人住推薦看姆士流，會有一人簡便料理單元還不錯， 05/28 21:49
→ yingchen: 我也愛看孫榮，實用又有趣 05/28 21:49
推 alamabarry: 你看的都不適合初學者 05/28 21:55
→ alamabarry: 最簡單的就是詹姆士 05/28 21:55
推 fruitmonster: 孫榮跟masa都有跟著做過確實不錯吃，徐大叔跟克里 05/28 22:11
→ fruitmonster: 斯餐桌也喜歡看不過沒實做過 05/28 22:11
推 a5817439: Masa的！讚讚 05/28 22:17
推 sillymon: 看性質欸 MASA 詹姆士的都是好做的 05/28 22:19
推 oycpsheep: Masa和克里斯的有挑材料簡單的做過 05/28 22:38
→ INTHEWIND: Masa跟詹姆士大多很簡單 05/28 22:46
推 astrodin: soac廢寶系列也都蠻簡單的 05/28 22:49
推 meowhaha: Masa真的很棒，馬蹄廚房的話我吃飯會開來看但是不會煮XD 05/28 22:57
推 coolaru: Masa的不錯，我吃素學他煮馬鈴薯燉肉另一半說好吃 05/28 22:58
→ WJHinbbs: 姆士流連備料都簡單 05/28 23:05
推 altcd: masa讚，多看要領抓到後不會太花時間 05/28 23:11
推 Kayusumi: 詹姆士的量比較隨性，masa跟著做就好 05/28 23:12
→ AmaiNeko: Masa的可以實作，克里斯通常都太專業所以只有學幾個技 05/28 23:13
→ AmaiNeko: 巧（如雞肉絲作法） 05/28 23:13
推 yannicklatte: 料理123，型男大主廚的師傅，但做的料理都不難 05/28 23:18
→ veryloveyou: 姆士流、料理123 05/28 23:18
推 sunshinehoya: 曼食曼語的甜點配方操作性都很高！ 05/28 23:19
→ veryloveyou: 蘿莉塔的廚房 05/28 23:19
推 sonia08: 樓上應該是要說蘿潔塔吧XD 05/28 23:29
推 KUDUKI: 作過MASA、蘿潔塔廚房、料理123 05/28 23:33
推 winnie7737: 詹姆士滿多家常菜 備料跟步驟相對其他人比較少 比較 05/28 23:39
→ winnie7737: 有動力跟著做（其他就是當成學知識 05/28 23:39
→ winnie7737: 另推艾比的小日常也會有一些簡單的菜色！ 05/28 23:41
推 calucu24: 我看塔塔，成功了幾次 05/28 23:43
推 dash1: masa ！看老師試吃很享受的樣子也很有趣 05/28 23:44
推 Syd: masa的很好重現 05/29 00:04
推 Nicole282383: 塔塔、夢幻廚房、柚子媽媽分享滿家常菜 05/29 00:05
推 byph: Fred動不動就松露等高級食材無法學，masa的簡單樸實比較能試 05/29 00:35
→ byph: 著做看看 05/29 00:35
推 neak: 我會看香港馬田的《點cook guide》大部分都看看而已，有看 05/29 00:36
→ neak: 到簡單的像韓國人蔘雞湯或者是歐姆蛋就會自己做，很好吃 05/29 00:36
推 hsin1106: MASA的可以跟著做，太麻煩的就只學他們的調味，還有食 05/29 02:05
→ hsin1106: 材搭配 05/29 02:05
推 Tiandai: Fred太難學了 而且材料有點難買 05/29 02:20
→ Tiandai: 老飯骨也很難 看看就好 姆士流就很好學 05/29 02:20
推 likem5: 老飯骨要看菜色 上次做他的麻婆豆腐真的好吃（但口味就是 05/29 02:42
→ likem5: 重） 05/29 02:42
→ bluejark: FRED連料理過程都沒拍很多吧 都是看搞笑的 05/29 02:44
推 Barbarianww: 喜歡索艾克 05/29 03:07
推 PPPGGG: 一個人住 soac 詹姆士 masa 這幾個都不錯 備料簡單 05/29 03:09
推 davidjay300: Masa讚讚 簡單教學 05/29 03:10
→ PPPGGG: 克里斯餐桌 要看題目有些比較麻煩 05/29 03:10
→ PPPGGG: Fred 明明就是看peter 跟嘎嘎 05/29 03:11
推 shambara: Masa,詹姆士，吳秉承跟孫榮蠻好跟著做，老飯骨，小高姐 05/29 03:42
→ shambara: ，Amanda 是看著學觀念 05/29 03:42
推 lisa090914: 自己煮都看 masa 蘿潔塔 索艾克 詹姆士，Fred 就是當 05/29 03:52
→ lisa090914: 娛樂看XD 05/29 03:52
→ lisa090914: 還有簡單哥有些教的也蠻適合初學者 05/29 03:54
推 joey0602: 會看詹姆士 05/29 04:48
→ zolimo: 很初學者又想吃阿嬤口味的菜，還滿推薦瑄瑄大雜燴。魯國 05/29 04:55
→ zolimo: 巧娘就比較外省菜，看著都有趣 05/29 04:55
→ zolimo: macaroni算簡單的日本常備菜，有很多10種某食材料理法 05/29 04:59
推 nogujiai: 白鐘元其實也滿簡單的，喜歡索艾克+1 05/29 07:26
推 kasim5479603: 詹姆士、孫榮、Masa、蘿潔塔都算容易成功 05/29 08:02
→ kasim5479603: 小高姐屬於成功率中等，王剛是純炫技 05/29 08:03
推 JeremyC1984: 其實蠻難跟著做的 有些重要的東西買也麻煩或用不完 05/29 08:38
→ JeremyC1984: 就看處理跟調味有啥能用的上的 煮菜能賣錢跟清冰箱 05/29 08:38
→ JeremyC1984: 要吃飽還是差很多 05/29 08:38
推 tim91372: 詹姆士跟肥大叔，簡單好吃。 05/29 09:19
推 yoomin4u: 不一定會照著做，但可以學到很多實用技巧和知識 05/29 09:30
→ yoomin4u: 誰能照著Fred做啊XDDD 05/29 09:31
→ iamseanx: 詹姆士跟厭世甜點店！ 05/29 10:03
推 greenfetish: masa跟日本男子都很常做，而且需要備的料不多。詹姆 05/29 10:29
→ greenfetish: 士偶爾會做，小高姐則是都做她的烘培食譜 05/29 10:29
→ greenfetish: 最近在烘培，食譜都是YouTube隨便找的 05/29 10:30
推 fivenineone: 都看過，最後覺得姆士流最適合一人生活的煮菜方式 05/29 10:41
→ lessonone: 看YT幫助滿大的呀~尤其是專業廚師現場操作的細節和技 05/29 10:57
→ lessonone: 巧,食譜通常都不會寫,但是差那一點真的好吃很多 05/29 10:57
→ OrzOGC: 詹姆士和masa吧 算簡單的一人料理 只是我討厭鴻禧菇 05/29 11:03
推 luvbxw: 都是看YouTuber學做菜的，從小家裡沒人教只好自己學 05/29 11:35
推 mury1414: 會啊 我都想辦法搞出那些很麻煩的食材 做看看 05/29 11:43
推 seekor: masa 讚讚, 跟著做完全沒問題 05/29 12:22
推 secretain: Mass超好上手！！另外也推索艾克～ 05/29 12:34
推 paulsama: masa 跟 詹姆士會做的比較家庭 05/29 12:35
→ m2488663: Masa 克里斯廚房 麥可星級料理 05/29 12:58
推 samchiu: fred本來就不是要給你學整道菜的 但可以學觀念 05/29 13:38
推 lovealina: Masa、詹姆士、簡單哥我都會看。 05/29 13:58
推 gtoldbig: 詹姆士有時候會講一些廚師的撇步，試一試真的會好吃很 05/29 14:14
→ gtoldbig: 多，看YouTube學的前提是多少要有一些料理基礎，不是只 05/29 14:14
→ gtoldbig: 會泡泡麵的那種 05/29 14:14
推 a1121210: 看看 不會照做 05/29 14:26
推 oohailey: masa的會一步一步學。 05/29 14:38
推 KY1998: 你家有快速爐可以就能跟王剛一樣 05/29 14:58
推 wuwenfuh: 前三個頻道純觀賞用，器材隨手可得食材好買可以跟著做 05/29 15:09
→ wuwenfuh: 的就屬MASA了！ 05/29 15:09
推 wuwenfuh: Fred就是一邊看他做菜一邊聽他嘴砲，老飯骨看他們對中 05/29 15:12
→ wuwenfuh: 菜的細節堅持，王剛會一直聯想到他莫名被小粉紅出征XDDD 05/29 15:12
推 nananinoohno: 煮過斑愛馬媽的白菜滷，跟柚子媽媽來上菜的便當豬 05/29 15:39
→ nananinoohno: 排，兩次家人都稱讚 05/29 15:39
推 wuwenfuh: 斑愛馬媽也很推，跟著做過高麗菜飯，非常好吃！ 05/29 15:49
推 LWEN: Masa的食材還算不複雜也好入手，真的很棒 05/29 15:54
推 LuciusMalfoy: masa跟詹姆士+1 05/29 15:57
推 dontpoonptt: 我從Masa入門，有一點技術後看克里斯和徐大叔 05/29 16:40
推 l23456789O: 瑄瑄大雜燴的料理都是蠻道地的傳統做法 05/29 16:45
推 Ikvena: 姆士流+1 不一定很道地口味但很好學 05/29 17:59
推 catlady: 除了oliver我只喜歡看文字版食譜 影片太浪費時間 05/29 18:08
推 minksable: 厭世甜點店原本都只當搞笑看，後來實作成功率還蠻高的 05/29 18:11
推 coykm: 材料好取得、作法不困難的話會試試看 05/29 18:30
推 wuzixu: 會,Masa我偶像 05/29 20:07
→ wuzixu: 我媽現在都不教我，叫我自己去Google 05/29 20:08
→ wuzixu: 蘿潔塔生理上無法接受，器具太高級 05/29 20:09
→ beautyptt: 會煮菜的人應該是瞄2眼就差不多 不適用或不喜歡的食材 05/29 20:20
→ beautyptt: 就換掉 會做菜就要會變通 05/29 20:21
推 vgil: Fred是看他開車吧 他加料都很隨性的XD 05/29 20:45
推 discoveryray: 我全都是看youtuber學的 05/29 21:06
推 ynin1220: 會挑備料簡單然後自己想吃的 05/29 21:12
推 nopain86: Masa、姆士流、廚房廢寶、大象發福廚房 05/29 21:18
→ Ironstick: MASA啊 05/29 21:41
→ mochaball: 我媽超喜歡阿慶師的，明天打算來試試他說的豆漿蒸蛋 05/29 21:48
→ mochaball: 小高姐的配方只要減些水成功率很不錯，她的蔥油餅是我 05/29 21:48
→ mochaball: 目前最喜歡的一個配方 05/29 21:48
→ mochaball: 烘焙也推薦Helly，很多免揉食譜適合新手 05/29 21:48
推 lordwill: MASA用一個卡式爐教學代表大家都可以學 05/29 22:25
推 u8803023: masa 斑馬媽媽 夢幻廚房在我家 05/29 22:59
推 bigwate: masa 料理都算簡單好學 05/29 23:30
推 brian1219: 推克里斯餐桌，可以學到很多 05/30 00:38
推 mitsurino: 我會看masa跟詹姆士 05/30 01:11
推 kotomi: 跟masa不太會出錯 05/30 06:11
推 goldhana: MASA大推 失敗率超低 05/30 07:08
推 emi747: 有時候會真的試煮看看XD 05/30 11:15
推 j1o2s3e4p5h6: 這個版絕大多數人當然是會親自動手煮啊 05/30 11:50
推 abc70340: Masa跟著做過兩道，好吃，作法跟備料也算簡單。 05/30 12:22
推 jasd: 原po推的頻道有些真的太搞剛了，尤其Fred的節目，食材調料 05/30 13:29
→ jasd: 非在地、不易取得、料理過程綜藝化，真去實踐只會讓你的廚 05/30 13:29
→ jasd: 房囤積一堆萬年調料備而不用而已。 05/30 13:29
推 duece0927: MASA超棒 05/30 13:48
推 wu06h96: masa的真的很好實作~~ 05/30 14:32
推 seekor: masa有時會教沒用完食材的保存方法,最近也有比較快速的宵 05/30 14:32
→ seekor: 夜系列 05/30 14:32
推 honeyjam: Soac索艾克的可以實做，還有大家推的Masa 05/30 15:17
推 SafeGuard360: Gordon的也不錯啊 只是好像很多人看不懂 05/30 17:04
推 tezukaizumi: Masa 索艾克 詹姆士的都蠻容易成功的 05/30 17:46
→ wuwenfuh: 蘿潔塔真的蠻反推的，器具都太不親民，也常常把很簡單 05/30 20:02
→ wuwenfuh: 的料理拍得很繁複，看到最後：我還是吃外面好了...但當 05/30 20:02
→ wuwenfuh: 一般娛樂影片看節奏色調是蠻舒服的 05/30 20:02
推 plmokn54: 可以實作的Masa 索艾克 菜單研究所 我懶只做做得出來的 05/30 20:42
→ plmokn54: 不會硬要去多買調味料或器材 05/30 20:42
推 shui2005: 推一個索艾克 05/30 21:13
推 YINOLOVE: 學過幾次masa但成品自己都不喜歡 05/30 22:44
→ YINOLOVE: 料理abc的每次都看的好餓但還沒認真煮過 05/30 22:44
→ VVinSaber: 索艾克 詹姆士 瑪莎 都算很好學的 05/30 22:46
→ VVinSaber: 我自己最喜歡索愛克 廢的夠廢 太神啦 05/30 22:46
推 shiawyee: 中菜推阿慶師!!! 其他孫榮 克里斯 塔塔 MASA 廢寶 嘖嘖 05/31 00:25
→ shiawyee: 也都會看 05/31 00:25
推 andylee: 克里斯紮實教學激推 05/31 01:42
推 sunnyhnh7: 最愛看Masa 05/31 05:49
推 Sdf01: 推一個「乾杯小菜」，都做很日常的菜，成功率高~還有一個 05/31 06:50
→ Sdf01: 培仁媽媽蔬食，做的菜也很家常，不過菜色比較偏眷村菜 05/31 06:50
推 yuyuh1986: Masa的食譜都很好吃，可惜都是澱粉為主，減醣人不適用 05/31 09:32
推 narf: masa、蘿潔塔、夢幻廚房在我家 05/31 10:15
推 wendy924526: Masa跟詹姆士的都很好學 05/31 13:06
推 wcgg: masa好多人推！我也推 不會省略任何撇步 之前做鹹派、餃子 05/31 13:17
→ wcgg: 、漢堡排都大成功 05/31 13:17
→ wcgg: 用乾杯小菜的食譜照做蛋糕也都成功 05/31 13:18
推 flourella: Joshua Weissman! 最近愛死他了。簡單易懂，看完馬上 05/31 13:32
→ flourella: 會想動手做。 05/31 13:33
推 rexrick: MASA 小高姊 05/31 16:23
推 po851112: Masa讚 05/31 18:09
推 cconi716: masa不錯，還有日本男子 Tasty Note 旁白會配一些幹話蠻 05/31 23:53
→ cconi716: 好笑 他的個人網站查食譜很方便 05/31 23:53
推 koala421: 蘿潔塔做過一次，味道很普。老飯骨有些滿家常，需要減油 06/01 00:43
→ koala421: 減鹽，但有些菜色材料取得不變。馬蹄..茶餐廳系列很容 06/01 00:43
→ koala421: 易複製，味道也很不錯。大碗拿鐵的甜點配方試做不太行， 06/01 00:43
→ koala421: 步驟很多很想叫外賣就好XD 06/01 00:43
推 btfy: Masa很會教，很容易照著做，做出來也好吃。 06/01 01:03
推 blackjuan: 推你一個莊德福 06/01 04:50
推 opklm: 推索艾克 廢寶系列真的夠廢簡單XD 06/01 06:03
推 exotica: 會先看底下留言的試做分享 衡量一下再動手做 06/01 13:10
推 gtr9915: 我覺得最無語的就是胖丁..每次材料都很文青..很難取得 06/01 14:34
推 snoopyiou: 塔塔和乾杯小菜某些簡單的會跟著做 其他材料調味料太 06/01 16:33
→ snoopyiou: 多的真的就看看而已懶得買 06/01 16:33
推 loveivan: 索艾克、詹姆士、MASA，素食會看野菜鹿鹿 06/01 17:32
推 nebulaforest: 詹姆士、Masa、克里斯餐桌都好學 06/01 18:00
推 ellenlhy: 簡單快速又好吃試過最多道的食譜是索艾克，詹姆士的很多 06/02 00:27
→ ellenlhy: 先煎後煮需要控火候的基礎功，加上懶得洗爐台就不想做了 06/02 00:27
→ ellenlhy: ，蘿潔塔是語調聽起來較吃力費神，影片偏長，有時間才看 06/02 00:27
→ ellenlhy: 的下去，小高姐很好看但我覺得好難也比較花時間，假日有 06/02 00:27
→ ellenlhy: 時間做的話感覺很療癒。 06/02 00:27
推 agnesbien: 推Adele’s Italian kitchen 很多道地的義大利菜 而且 06/02 02:52
→ agnesbien: 作法簡單好上手 06/02 02:52
→ alanbj4: 需要油炸的就會再三考慮，其他的如果不麻煩會想嘗試 06/02 21:42
推 JINWAWA: 蘿潔塔 06/04 12:11
推 sumirejinn: 平常在看的幾乎前面的人都推過，加推一個斑愛馬媽， 06/04 23:11
→ sumirejinn: 覺得做出來應該也不難吃XD 06/04 23:11
推 syaurcakhi: 簡單的會想試試看 06/05 01:17
推 chocopoodle: 會 喜歡看masa的影片 06/06 17:04
推 HeroandHero: 超推Masa，他會考慮到每個人的情況，盡量把所有步驟 06/08 02:43
→ HeroandHero: 都適用任何人，很棒的Youtuber 06/08 02:43
推 rurara: Masa最推，手法簡單材料也彈性 06/08 11:33
推 jei01: 簡單哥 06/08 20:06
推 mycuba: MASA & 詹姆士 推推推 06/09 11:48
推 head2isway: 我愛姆士流跟masa 姆士流有些一個人的料理很不錯 06/12 15:48
→ JINWAWA: 簡單哥也很容易做 06/14 00:13
推 yafann: 姆士流、Masa、克里斯 06/14 01:09
推 flybuscuit: 我們家看阿慶師 簡單明瞭 06/14 23:35
推 weae: 有無真的好吃的 06/15 22:09
推 seraphimw: 跟著Masa做，每一道都能完整再現 06/18 15:23
推 DebbyJune: 自己一個人住確實提不起勁，如果家裡有個愛吃的老公老 06/20 21:21
→ DebbyJune: 婆，天天都會想學新菜 06/20 21:21
推 h332563145: 糖餃子 每篇留言幾乎都會回超級親切 07/01 09:09






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大象發福廚房麻婆豆腐 在 [閒聊] 大家會真的學YouTuber煮菜嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者willingtsai (Willing)
看板cookclub
標題[閒聊] 大家會真的學YouTuber煮菜嗎？
時間Sat May 28 19:26:42 2022

平常很愛看料理YouTuber
像廚佛Fred 老飯骨 王剛
最近新發現韓式 孫榮 也滿好看的

但像我一個人住
感覺要那麼費工有點麻煩

大家都是觀賞性為主
還是真的會試著煮看看？

前幾天看到Fred在做美式辣雞翅
然後我就


轉身用外送訂了辣雞翅XD


另外求推薦其他煮飯很爽的頻道
國外的也可以

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.188 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653737204.A.F55.html
※ 編輯: willingtsai (101.12.25.188 臺灣), 05/28/2022 19:26:59
→ erisiss0: 馬蹄廚房 05/28 19:31
→ erisiss0: 好不好吃不知道，拍起來很像很好吃 05/28 19:32
推 rinkai: 馬蹄根本學不起... 05/28 19:37
→ erisiss0: 主要潮汕人，口味和台灣很接近只看影片很容易想像口味 05/28 19:41
→ bluejark: 娛樂性與實用性要分開看 05/28 19:48
推 nrh100: 克里斯餐桌跟徐大叔，我覺得好的地方是他們會有新的方法 05/28 19:49
→ nrh100: 跟對照 05/28 19:49
推 aaheecuv: 看阿慶師 masa 孫榮學著做 05/28 19:52
→ m2488663: 不用過油又有興趣的就會去做 05/28 19:54
推 lifeful: 學個觀念還是可以的 能力範圍內能學的就學起來 主要是讓 05/28 20:17
→ lifeful: 自己有所提升 套句王剛說過的話 總有屬於你的菜 05/28 20:17
推 turorach: 覺得孫榮的蠻實用的，我自己是會調整材料跟量 05/28 20:26
推 saluawu: 純看開心的是王剛、大碗拿鐵、賴皮猴、馬蹄、黑貓跟綿羊 05/28 20:49
→ saluawu: 真的有學著做過的有曼食慢语、柚子媽媽跟馮小廚 05/28 20:52
推 leorzkid: Masa很簡單 05/28 21:04
推 erinwu: 喜歡小高姐，聲音很舒服畫面很療癒，又不會一直閒聊。實 05/28 21:05
→ erinwu: 用性的話，最近常看koh kentetsu kitchen，材料和步驟都 05/28 21:05
→ erinwu: 很簡單，常常跟著做。 05/28 21:05
推 mepass: 雖然沒辦法完全複製 但是會有一些可以借鏡的地方 05/28 21:09
→ mepass: 看你有沒有心想煮而已 05/28 21:09
推 summer773: 我超愛看fred但他真的太隨性 05/28 21:32
→ summer773: 最近居然開課程了 想說買買看感覺真的煮得出來XD 05/28 21:32
推 dt0312: ロシアン佐藤 看她的影片會有蠻多菜色變化的靈感 05/28 21:42
推 camapleaf: 會啊 MASA 05/28 21:43
推 yingchen: 一個人住推薦看姆士流，會有一人簡便料理單元還不錯， 05/28 21:49
→ yingchen: 我也愛看孫榮，實用又有趣 05/28 21:49
推 alamabarry: 你看的都不適合初學者 05/28 21:55
→ alamabarry: 最簡單的就是詹姆士 05/28 21:55
推 fruitmonster: 孫榮跟masa都有跟著做過確實不錯吃，徐大叔跟克里 05/28 22:11
→ fruitmonster: 斯餐桌也喜歡看不過沒實做過 05/28 22:11
推 a5817439: Masa的！讚讚 05/28 22:17
推 sillymon: 看性質欸 MASA 詹姆士的都是好做的 05/28 22:19
推 oycpsheep: Masa和克里斯的有挑材料簡單的做過 05/28 22:38
→ INTHEWIND: Masa跟詹姆士大多很簡單 05/28 22:46
推 astrodin: soac廢寶系列也都蠻簡單的 05/28 22:49
推 meowhaha: Masa真的很棒，馬蹄廚房的話我吃飯會開來看但是不會煮XD 05/28 22:57
推 coolaru: Masa的不錯，我吃素學他煮馬鈴薯燉肉另一半說好吃 05/28 22:58
→ WJHinbbs: 姆士流連備料都簡單 05/28 23:05
推 altcd: masa讚，多看要領抓到後不會太花時間 05/28 23:11
推 Kayusumi: 詹姆士的量比較隨性，masa跟著做就好 05/28 23:12
→ AmaiNeko: Masa的可以實作，克里斯通常都太專業所以只有學幾個技 05/28 23:13
→ AmaiNeko: 巧（如雞肉絲作法） 05/28 23:13
推 yannicklatte: 料理123，型男大主廚的師傅，但做的料理都不難 05/28 23:18
→ veryloveyou: 姆士流、料理123 05/28 23:18
推 sunshinehoya: 曼食曼語的甜點配方操作性都很高！ 05/28 23:19
→ veryloveyou: 蘿莉塔的廚房 05/28 23:19
推 sonia08: 樓上應該是要說蘿潔塔吧XD 05/28 23:29
推 KUDUKI: 作過MASA、蘿潔塔廚房、料理123 05/28 23:33
推 winnie7737: 詹姆士滿多家常菜 備料跟步驟相對其他人比較少 比較 05/28 23:39
→ winnie7737: 有動力跟著做（其他就是當成學知識 05/28 23:39
→ winnie7737: 另推艾比的小日常也會有一些簡單的菜色！ 05/28 23:41
推 calucu24: 我看塔塔，成功了幾次 05/28 23:43
推 dash1: masa ！看老師試吃很享受的樣子也很有趣 05/28 23:44
推 Syd: masa的很好重現 05/29 00:04
推 Nicole282383: 塔塔、夢幻廚房、柚子媽媽分享滿家常菜 05/29 00:05
推 byph: Fred動不動就松露等高級食材無法學，masa的簡單樸實比較能試 05/29 00:35
→ byph: 著做看看 05/29 00:35
推 neak: 我會看香港馬田的《點cook guide》大部分都看看而已，有看 05/29 00:36
→ neak: 到簡單的像韓國人蔘雞湯或者是歐姆蛋就會自己做，很好吃 05/29 00:36
推 hsin1106: MASA的可以跟著做，太麻煩的就只學他們的調味，還有食 05/29 02:05
→ hsin1106: 材搭配 05/29 02:05
推 Tiandai: Fred太難學了 而且材料有點難買 05/29 02:20
→ Tiandai: 老飯骨也很難 看看就好 姆士流就很好學 05/29 02:20
推 likem5: 老飯骨要看菜色 上次做他的麻婆豆腐真的好吃（但口味就是 05/29 02:42
→ likem5: 重） 05/29 02:42
→ bluejark: FRED連料理過程都沒拍很多吧 都是看搞笑的 05/29 02:44
推 Barbarianww: 喜歡索艾克 05/29 03:07
推 PPPGGG: 一個人住 soac 詹姆士 masa 這幾個都不錯 備料簡單 05/29 03:09
推 davidjay300: Masa讚讚 簡單教學 05/29 03:10
→ PPPGGG: 克里斯餐桌 要看題目有些比較麻煩 05/29 03:10
→ PPPGGG: Fred 明明就是看peter 跟嘎嘎 05/29 03:11
推 shambara: Masa,詹姆士，吳秉承跟孫榮蠻好跟著做，老飯骨，小高姐 05/29 03:42
→ shambara: ，Amanda 是看著學觀念 05/29 03:42
推 lisa090914: 自己煮都看 masa 蘿潔塔 索艾克 詹姆士，Fred 就是當 05/29 03:52
→ lisa090914: 娛樂看XD 05/29 03:52
→ lisa090914: 還有簡單哥有些教的也蠻適合初學者 05/29 03:54
推 joey0602: 會看詹姆士 05/29 04:48
→ zolimo: 很初學者又想吃阿嬤口味的菜，還滿推薦瑄瑄大雜燴。魯國 05/29 04:55
→ zolimo: 巧娘就比較外省菜，看著都有趣 05/29 04:55
→ zolimo: macaroni算簡單的日本常備菜，有很多10種某食材料理法 05/29 04:59
推 nogujiai: 白鐘元其實也滿簡單的，喜歡索艾克+1 05/29 07:26
推 kasim5479603: 詹姆士、孫榮、Masa、蘿潔塔都算容易成功 05/29 08:02
→ kasim5479603: 小高姐屬於成功率中等，王剛是純炫技 05/29 08:03
推 JeremyC1984: 其實蠻難跟著做的 有些重要的東西買也麻煩或用不完 05/29 08:38
→ JeremyC1984: 就看處理跟調味有啥能用的上的 煮菜能賣錢跟清冰箱 05/29 08:38
→ JeremyC1984: 要吃飽還是差很多 05/29 08:38
推 tim91372: 詹姆士跟肥大叔，簡單好吃。 05/29 09:19
推 yoomin4u: 不一定會照著做，但可以學到很多實用技巧和知識 05/29 09:30
→ yoomin4u: 誰能照著Fred做啊XDDD 05/29 09:31
→ iamseanx: 詹姆士跟厭世甜點店！ 05/29 10:03
推 greenfetish: masa跟日本男子都很常做，而且需要備的料不多。詹姆 05/29 10:29
→ greenfetish: 士偶爾會做，小高姐則是都做她的烘培食譜 05/29 10:29
→ greenfetish: 最近在烘培，食譜都是YouTube隨便找的 05/29 10:30
推 fivenineone: 都看過，最後覺得姆士流最適合一人生活的煮菜方式 05/29 10:41
→ lessonone: 看YT幫助滿大的呀~尤其是專業廚師現場操作的細節和技 05/29 10:57
→ lessonone: 巧,食譜通常都不會寫,但是差那一點真的好吃很多 05/29 10:57
→ OrzOGC: 詹姆士和masa吧 算簡單的一人料理 只是我討厭鴻禧菇 05/29 11:03
推 luvbxw: 都是看YouTuber學做菜的，從小家裡沒人教只好自己學 05/29 11:35
推 mury1414: 會啊 我都想辦法搞出那些很麻煩的食材 做看看 05/29 11:43
推 seekor: masa 讚讚, 跟著做完全沒問題 05/29 12:22
推 secretain: Mass超好上手！！另外也推索艾克～ 05/29 12:34
推 paulsama: masa 跟 詹姆士會做的比較家庭 05/29 12:35
→ m2488663: Masa 克里斯廚房 麥可星級料理 05/29 12:58
推 samchiu: fred本來就不是要給你學整道菜的 但可以學觀念 05/29 13:38
推 lovealina: Masa、詹姆士、簡單哥我都會看。 05/29 13:58
推 gtoldbig: 詹姆士有時候會講一些廚師的撇步，試一試真的會好吃很 05/29 14:14
→ gtoldbig: 多，看YouTube學的前提是多少要有一些料理基礎，不是只 05/29 14:14
→ gtoldbig: 會泡泡麵的那種 05/29 14:14
推 a1121210: 看看 不會照做 05/29 14:26
推 oohailey: masa的會一步一步學。 05/29 14:38
推 KY1998: 你家有快速爐可以就能跟王剛一樣 05/29 14:58
推 wuwenfuh: 前三個頻道純觀賞用，器材隨手可得食材好買可以跟著做 05/29 15:09
→ wuwenfuh: 的就屬MASA了！ 05/29 15:09
推 wuwenfuh: Fred就是一邊看他做菜一邊聽他嘴砲，老飯骨看他們對中 05/29 15:12
→ wuwenfuh: 菜的細節堅持，王剛會一直聯想到他莫名被小粉紅出征XDDD 05/29 15:12
推 nananinoohno: 煮過斑愛馬媽的白菜滷，跟柚子媽媽來上菜的便當豬 05/29 15:39
→ nananinoohno: 排，兩次家人都稱讚 05/29 15:39
推 wuwenfuh: 斑愛馬媽也很推，跟著做過高麗菜飯，非常好吃！ 05/29 15:49
推 LWEN: Masa的食材還算不複雜也好入手，真的很棒 05/29 15:54
推 LuciusMalfoy: masa跟詹姆士+1 05/29 15:57
推 dontpoonptt: 我從Masa入門，有一點技術後看克里斯和徐大叔 05/29 16:40
推 l23456789O: 瑄瑄大雜燴的料理都是蠻道地的傳統做法 05/29 16:45
推 Ikvena: 姆士流+1 不一定很道地口味但很好學 05/29 17:59
推 catlady: 除了oliver我只喜歡看文字版食譜 影片太浪費時間 05/29 18:08
推 minksable: 厭世甜點店原本都只當搞笑看，後來實作成功率還蠻高的 05/29 18:11
推 coykm: 材料好取得、作法不困難的話會試試看 05/29 18:30
推 wuzixu: 會,Masa我偶像 05/29 20:07
→ wuzixu: 我媽現在都不教我，叫我自己去Google 05/29 20:08
→ wuzixu: 蘿潔塔生理上無法接受，器具太高級 05/29 20:09
→ beautyptt: 會煮菜的人應該是瞄2眼就差不多 不適用或不喜歡的食材 05/29 20:20
→ beautyptt: 就換掉 會做菜就要會變通 05/29 20:21
推 vgil: Fred是看他開車吧 他加料都很隨性的XD 05/29 20:45
推 discoveryray: 我全都是看youtuber學的 05/29 21:06
推 ynin1220: 會挑備料簡單然後自己想吃的 05/29 21:12
推 nopain86: Masa、姆士流、廚房廢寶、大象發福廚房 05/29 21:18
→ Ironstick: MASA啊 05/29 21:41
→ mochaball: 我媽超喜歡阿慶師的，明天打算來試試他說的豆漿蒸蛋 05/29 21:48
→ mochaball: 小高姐的配方只要減些水成功率很不錯，她的蔥油餅是我 05/29 21:48
→ mochaball: 目前最喜歡的一個配方 05/29 21:48
→ mochaball: 烘焙也推薦Helly，很多免揉食譜適合新手 05/29 21:48
推 lordwill: MASA用一個卡式爐教學代表大家都可以學 05/29 22:25
推 u8803023: masa 斑馬媽媽 夢幻廚房在我家 05/29 22:59
推 bigwate: masa 料理都算簡單好學 05/29 23:30
推 brian1219: 推克里斯餐桌，可以學到很多 05/30 00:38
推 mitsurino: 我會看masa跟詹姆士 05/30 01:11
推 kotomi: 跟masa不太會出錯 05/30 06:11
推 goldhana: MASA大推 失敗率超低 05/30 07:08
推 emi747: 有時候會真的試煮看看XD 05/30 11:15
推 j1o2s3e4p5h6: 這個版絕大多數人當然是會親自動手煮啊 05/30 11:50
推 abc70340: Masa跟著做過兩道，好吃，作法跟備料也算簡單。 05/30 12:22
推 jasd: 原po推的頻道有些真的太搞剛了，尤其Fred的節目，食材調料 05/30 13:29
→ jasd: 非在地、不易取得、料理過程綜藝化，真去實踐只會讓你的廚 05/30 13:29
→ jasd: 房囤積一堆萬年調料備而不用而已。 05/30 13:29
推 duece0927: MASA超棒 05/30 13:48
推 wu06h96: masa的真的很好實作~~ 05/30 14:32
推 seekor: masa有時會教沒用完食材的保存方法,最近也有比較快速的宵 05/30 14:32
→ seekor: 夜系列 05/30 14:32
推 honeyjam: Soac索艾克的可以實做，還有大家推的Masa 05/30 15:17
推 SafeGuard360: Gordon的也不錯啊 只是好像很多人看不懂 05/30 17:04
推 tezukaizumi: Masa 索艾克 詹姆士的都蠻容易成功的 05/30 17:46
→ wuwenfuh: 蘿潔塔真的蠻反推的，器具都太不親民，也常常把很簡單 05/30 20:02
→ wuwenfuh: 的料理拍得很繁複，看到最後：我還是吃外面好了...但當 05/30 20:02
→ wuwenfuh: 一般娛樂影片看節奏色調是蠻舒服的 05/30 20:02
推 plmokn54: 可以實作的Masa 索艾克 菜單研究所 我懶只做做得出來的 05/30 20:42
→ plmokn54: 不會硬要去多買調味料或器材 05/30 20:42
推 shui2005: 推一個索艾克 05/30 21:13
推 YINOLOVE: 學過幾次masa但成品自己都不喜歡 05/30 22:44
→ YINOLOVE: 料理abc的每次都看的好餓但還沒認真煮過 05/30 22:44
→ VVinSaber: 索艾克 詹姆士 瑪莎 都算很好學的 05/30 22:46
→ VVinSaber: 我自己最喜歡索愛克 廢的夠廢 太神啦 05/30 22:46
推 shiawyee: 中菜推阿慶師!!! 其他孫榮 克里斯 塔塔 MASA 廢寶 嘖嘖 05/31 00:25
→ shiawyee: 也都會看 05/31 00:25
推 andylee: 克里斯紮實教學激推 05/31 01:42
推 sunnyhnh7: 最愛看Masa 05/31 05:49
推 Sdf01: 推一個「乾杯小菜」，都做很日常的菜，成功率高~還有一個 05/31 06:50
→ Sdf01: 培仁媽媽蔬食，做的菜也很家常，不過菜色比較偏眷村菜 05/31 06:50
推 yuyuh1986: Masa的食譜都很好吃，可惜都是澱粉為主，減醣人不適用 05/31 09:32
推 narf: masa、蘿潔塔、夢幻廚房在我家 05/31 10:15
推 wendy924526: Masa跟詹姆士的都很好學 05/31 13:06
推 wcgg: masa好多人推！我也推 不會省略任何撇步 之前做鹹派、餃子 05/31 13:17
→ wcgg: 、漢堡排都大成功 05/31 13:17
→ wcgg: 用乾杯小菜的食譜照做蛋糕也都成功 05/31 13:18
推 flourella: Joshua Weissman! 最近愛死他了。簡單易懂，看完馬上 05/31 13:32
→ flourella: 會想動手做。 05/31 13:33
推 rexrick: MASA 小高姊 05/31 16:23
推 po851112: Masa讚 05/31 18:09
推 cconi716: masa不錯，還有日本男子 Tasty Note 旁白會配一些幹話蠻 05/31 23:53
→ cconi716: 好笑 他的個人網站查食譜很方便 05/31 23:53
推 koala421: 蘿潔塔做過一次，味道很普。老飯骨有些滿家常，需要減油 06/01 00:43
→ koala421: 減鹽，但有些菜色材料取得不變。馬蹄..茶餐廳系列很容 06/01 00:43
→ koala421: 易複製，味道也很不錯。大碗拿鐵的甜點配方試做不太行， 06/01 00:43
→ koala421: 步驟很多很想叫外賣就好XD 06/01 00:43
推 btfy: Masa很會教，很容易照著做，做出來也好吃。 06/01 01:03
推 blackjuan: 推你一個莊德福 06/01 04:50
推 opklm: 推索艾克 廢寶系列真的夠廢簡單XD 06/01 06:03
推 exotica: 會先看底下留言的試做分享 衡量一下再動手做 06/01 13:10
推 gtr9915: 我覺得最無語的就是胖丁..每次材料都很文青..很難取得 06/01 14:34
推 snoopyiou: 塔塔和乾杯小菜某些簡單的會跟著做 其他材料調味料太 06/01 16:33
→ snoopyiou: 多的真的就看看而已懶得買 06/01 16:33
推 loveivan: 索艾克、詹姆士、MASA，素食會看野菜鹿鹿 06/01 17:32
推 nebulaforest: 詹姆士、Masa、克里斯餐桌都好學 06/01 18:00
推 ellenlhy: 簡單快速又好吃試過最多道的食譜是索艾克，詹姆士的很多 06/02 00:27
→ ellenlhy: 先煎後煮需要控火候的基礎功，加上懶得洗爐台就不想做了 06/02 00:27
→ ellenlhy: ，蘿潔塔是語調聽起來較吃力費神，影片偏長，有時間才看 06/02 00:27
→ ellenlhy: 的下去，小高姐很好看但我覺得好難也比較花時間，假日有 06/02 00:27
→ ellenlhy: 時間做的話感覺很療癒。 06/02 00:27
推 agnesbien: 推Adele’s Italian kitchen 很多道地的義大利菜 而且 06/02 02:52
→ agnesbien: 作法簡單好上手 06/02 02:52
→ alanbj4: 需要油炸的就會再三考慮，其他的如果不麻煩會想嘗試 06/02 21:42
推 JINWAWA: 蘿潔塔 06/04 12:11
推 sumirejinn: 平常在看的幾乎前面的人都推過，加推一個斑愛馬媽， 06/04 23:11
→ sumirejinn: 覺得做出來應該也不難吃XD 06/04 23:11
推 syaurcakhi: 簡單的會想試試看 06/05 01:17
推 chocopoodle: 會 喜歡看masa的影片 06/06 17:04
推 HeroandHero: 超推Masa，他會考慮到每個人的情況，盡量把所有步驟 06/08 02:43
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推 h332563145: 糖餃子 每篇留言幾乎都會回超級親切 07/01 09:09






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大象發福廚房麻婆豆腐 在 大象發福廚房- 家常麻婆豆腐.... - Facebook - 登录或注册 的推薦與評價

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