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2017年起，這是我第十次上鳳馨的財經起床號現場節目，上午0800 AM開始直播，我勢必要搭七點多的高鐵從桃園北上，轉捷運淡水信義線，再轉松山新店線在古亭下車，八點前滑壘成功，後天上午見，這本書很精采喔！
10/1 (五) Q4 的第一天，希望有好彩頭
08:05-09:00 LIVE
陳鳳馨 x 謝文憲 造局者 天下文化
2021/10/01 造局者-天下文化
2020/10/30 教練-天下雜誌
2020/06/26 創造全世界最好的工作-商周
2020/02/07 第二座山-天下文化
2019/12/27 原子習慣-方智
2019/11/29 這才是行銷-遠流
2019/10/04 好好拜託-天下雜誌
2018/10/10 20歲小狼．50歲大獅-商周
2018/04/27 鋪梗力-時報
2017/12/15 朋友與敵人-時報
🤩
國際大來賓來了
本人真的很親切
這張是他伸出手
而我卻只有左手
他就改成擊拳頭
產生的一張合照
#張震帶來好彩頭
#本週第一勝拿下
#久違的媒體訪問
#沙丘一定要去看
#fubonguardians
#fighton #富邦悍將
#強悍出擊 #全富武莊
#悍動時刻 #加油
#itsguardianstime
#崔維斯 #阿崔 #應援
📷𝑃ℎ𝑜𝑡𝑜 𝑏𝑦 @leoleo0922 🙏🏻
知足常樂瑪瑙
蜘蛛是意為“知” 腳意為“足”
蜘蛛是喜蛛，代表著喜事將近、喜事連連等美好寓意。蜘蛛也是”知足“的諧音，寓意在生活事業各方面都能滿足。蜘蛛有8只腳的，諧音”發“，做生意的人佩戴，也能討個生意興隆，發財的好彩頭。
#瑪瑙 #招財 #避邪 #忠誠 #旺事業 #龍潭拍賣場 #批發 #零售
最近真的不想努力了，是時候該討好一些主婦客群。
但是我空有一張帥臉實在是沒用，也必須秀一點誘人的長處。
於是想來做個蘿蔔糕來試試看水溫，而且是臘腸加爆版本。
有了大蘿蔔還有臘腸，看來我享清福的日子也不遠了。
欸對了，大家知道蘿蔔其實比較高嗎？
#臘腸蘿蔔糕 #Fred吃上癮 #港式
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多大根：https://reurl.cc/g78R8p
#作伙來做粿
農曆新年剛結束，想必大家體重肯定直線上升吧😭
過年期間的餐桌上永遠少不了那雙糕「發糕」、「蘿蔔糕」
不就是為了期望步步高升，並能得到好彩頭嗎🤗
這次和 Taoyuanother
來到 菜滋味有機農場 親自DIY雙糕，自己的福自己爭取！
再到 双源魚菜共生農場 了解植物與動物間生態循環的奧妙！
超豐富一日遊體驗，可不能錯過
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款既簡單又好吃，非常適合當作居家常備點心的法式小糕點：費南雪金磚蛋糕 (金融家蛋糕/Financier Aux amandes)。
一放完農曆春節的長假，我們很興奮地給大家獻上閃耀著細細光澤的金磚蛋糕費南雪，也以這款味蕾上的〝金磚〞給大家的財運添個好彩頭。
不管你習慣稱它是費南雪、金融家蛋糕還是金磚蛋糕，它絕對是一道烘焙新手跟老手都會想一做再做的法式經典，原因也很簡單，因為它幾乎無技巧和難度可言，而且完全不需要打發，從乾料到濕料也不過是攪勻再攪勻，且整個攪拌的過程不到十分鐘；若硬要挑出它比較困難的地方，煮焦化奶油或許略為麻煩(就是要另外煮好)，可比起煮焦糖，它又顯得容易許多，但香氣真是迷人，會煮上癮^^！
費南雪金磚蛋糕零技巧又如此簡單快速，味道卻無比美味，真是相見恨晚的法式經典。值得一提的是它口感比瑪德蓮濕潤鬆軟，因為有焦化奶油的加持，吃起來齒頰留香，真心是一款好吃的糕點，喜歡常溫蛋糕的朋友，一定要試試哦！
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/0vbhKG_RIII
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費南雪金磚蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 法式費南雪蛋糕 的做法與食譜：
☞ 烤盤尺寸：六連模, 單格尺寸8 x 4.5 x 2cm
✎ 材料 / Ingredients
純糖粉 70g
蛋白 80g (約兩顆大型雞蛋的蛋白)
杏仁粉 30g
無鹽奶油 60g (製作焦化奶油，取 42 克使用)
中筋麵粉 20g
核桃 10g
蜂蜜 6g
泡打粉 0.5g(約一小撮)
*另外準備一小塊奶油來塗抹烤盤
✎ 做法 / Instructions
1. 準備一小塊軟化的無鹽奶油塗抹費南雪烤模的內部，抹好後送進冰箱冷藏最少20分鐘
2. 把10克的核桃打碎，儘可能細碎，但要小心不要打過度而成泥狀
3. 分蛋，取80克的蛋白備用
4. 來做焦化奶油，將60克的無鹽奶油切成小塊，放進鍋裡以中火加熱，並不時攪動。沸騰後轉中小火，一旦顏色變深又聞到濃郁的堅果香就可以離火了
5. 把煮好的焦化奶油過濾，秤出42克的焦化奶油，保溫備用
6. 將糖粉先過篩，接著把麵粉、杏仁粉跟泡打粉一起過篩
7. 加入核桃碎與所有的乾料一起混合均勻
8. 倒入蜂蜜和蛋白，用打蛋器充份混勻(蛋白亦可分兩次加入)
9. 加入仍然很溫熱但不燙手的焦化奶油，攪拌至非常滑順有光澤的質地
10. 把麵糊倒入烤模約2/3的高度，約莫是六、七成滿
11. 烤箱預熱200°C，烘烤13-14分鐘，或烤到金黃上色
12. 出爐後倒扣出蛋糕，讓蛋糕在層架上放涼。現做現吃是費南雪最佳賞味的方式
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影片章節 ：
00:00 開場
00:37 食材介紹
01:24 前置作業準備
04:28 製作焦化奶油(榛果奶油的做法)
06:33 費南雪蛋糕/麵糊的做法
10:01 烤箱溫度與時間設定(費南雪烤箱縮時影片)
10:14 出爐
11:02 費南雪試吃
11:18 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#費南雪蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
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好彩頭 在 小濤谷早午餐 的推薦與評價
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