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꙳ 𓇬 ☽
#食事紀錄 #減醣飲食
𓎩𓌉𓇋 👩🏻
檸檬鹽麴豬肉
燙小松菜｜紅蘿蔔玉子燒 ｜梅子汁
🦖⸒⸒
聽說最近是水逆？
唐老師說水逆就是翻舊帳、回顧、反省、找出原因、修煉自身。
我笑了，覺得準。
因為又被過往的情緒及記憶給影響了¯ࡇ¯
「過度努力是一種自我傷害與耗損。」
週五去按摩，芳療師說我肩頸超級僵硬。
因為我就是一個很無法放鬆的人，很想要有能力去解決一切。過度的期待某一些事情，當知道事實不從人願，其實是會更難受的。
現在的我，什麼都不想做，只想煮飯和吃飯。
#晚餐 #自製料理 #健康ごはん #自炊記録 #鹽麴 #飲食紀錄 #料理記録 #家庭料理 #簡單料理 #原型食物 #餐桌日常 #食卓風景 #夕ご飯 #日々 #日常生活 #foodblogger #eatingathome #foodporn #instafood #delistagrammer #homecooking #生活感 #日常風景 #生活療癒 #onmytable #台北生活 #nisnap
▒ 脱・副菜プレッシャー
（レシピあり）
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𓎩 #大根とわかめの3色ナムル
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1079008309.html
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"栄養バランスを考えると副菜が必要”
”でも何を作っていいのやら”
"野菜嫌いの家族になんとか食べてもらいたい”
そんな副菜プレッシャーから
解放されたい時はこちらがオススメ！
大根のシャキシャキ食感と
わかめのコリコリ食感がたまらない！！
カニカマを加えると彩りもよく
あと一品やお弁当にもぴったり♡
にんにく＆ごま油のパンチで
野菜がモリモリいけますよ(*^^*)
副菜って脇役なのに
メインより頭を悩ませますよね（汗）
みなさんの”副菜に困った時の鉄板”があれば
ぜひぜひ教えてくださいね♡
ちなみに、今回使用した「カニカマ」は
大好きな一正蒲鉾さまの「サラダスティック」
塩分控えめなのに（50%もカット！）
しっかり美味しいので
むくみやすい体質の私には
めちゃくちゃありがたい商品なのです♡
（撮影がある前日でも安心して食べれるw）
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 大根とわかめの3色ナムル ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：7𝚖𝚒𝚗（置く時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #青柳憲儀 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：4人分❳
大根...1/4本（250g）
乾燥わかめ...5g
カニカマ...5本
〔A〕
塩、砂糖...各小さじ1/2
〔B〕
白いりごま...大さじ1
鶏ガラスープの素、しょうゆ...各小さじ1/2
ごま油...小さじ1
塩...ひとつまみ
にんにく（すりおろし）...1/2個（小さじ1/2ほど）
➊大根は千切りにし（多少太くても無問題！食感がよくなります(*^^*)）〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。乾燥わかめはたっぷりの水に5分ほど浸し、しっかり水気をきる。カニカマは手で裂く。
➋ボウルに、水気を絞った大根・わかめ・カニカマ・〔B〕を入れ、よく混ぜ合わせる。
➌ゆで卵・小松菜を加えて2〜3分煮たら火を止める。
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▒ やる気が行方不明な日に
（レシピあり）
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𓎩 #ひらひら角煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1079005424.html
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これ、ストーリーズにアップして
お問い合わせをたくさんいただいたもの。
時間がない日
「ラクしながら男子の胃袋を満たしたい！」
って時によく作ります（笑）
角煮といえば
長時間コトコト煮るイメージですが
こちらは火が通りやすい食材を使うので
あっという間に味しみ煮物が完成♡
キッチンバサミを使えば
包丁＆まな板が不要なので
バタバタ忙しい日や
やる気がない日にぴったり！！
作り立てはもちろん
時間が経っても美味しいので
帰りが遅いパパさんにも◎
一緒に小松菜も煮れば
副菜作りもサボれるし（笑）
「とにかく時間がない！」
「色々作ってる暇がない！」
って時にオススメです♡
つい先日まで夏日だったのに
急に冷え込みましたよね〜。
今日は煮物でもいかがでしょうか？
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ ひらひら角煮 ▒
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⏰調理時間：15𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #余宮隆 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：2人分❳
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...200g
ゆで卵...3個
小松菜...1/2束（100g）
〔A〕
水...200ml
しょうゆ...大さじ2と1/2
酒、みりん、砂糖...各大さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
➊小松菜は3〜4cm長さに切る。（キッチンバサミで切ると包丁いらず♪）
➋鍋に〔A〕を入れて強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、豚肉を入れて10分ほど煮る。
➌ゆで卵・小松菜を加えて2〜3分煮たら火を止める。
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こんにちは渡辺裕太です！
今回は、小松菜農家の門倉農家さんとのコラボ第二話です！
小松菜の芽が出てきて可愛くなってきました。
そんな中、門倉家では小松菜はどのようにして食べているのか調査してきました！！
小松菜農家さんが小松菜を料理する姿って、
タクシー運転手が家族を車に乗せてるって感じですかね。プロが家でプロの技を見せてるってことで。。
それは置いといて、
焼きそばつけ麺はほんとにさっぱりしていながらも、香りと旨みも感じられて最高でした！
生で食べられるのでサラダにも！
ピエトロドレッシングとマヨネーズは果たして合うのか！？？
引き続きお楽しみにしていてください！！！
【無水小松鍋】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【無水小松鍋】（1~2人前）
ニンニク 2片
ゴマ油 大さじ3
小松菜 270～300g
豚バラ肉 200g
酒 大さじ6
白だし 大さじ1半（ヤマキのものがオススメです）
★彩りで小ネギといりごま適量
☆ポン酢か塩で食べてください
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
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#無水
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DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
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ニンニクも生姜も味の素も肉や卵、ガラスープもごま油さえ一切使わない！
だから
ごまかしが効かナイ！
素材の旨味を最大限引き出す青菜炒めの調理法を紹介します
元祖青菜炒め拡散歓迎！
【材料】
小松菜 1袋
〜他調味料〜
塩 小さじ1弱
サラダ油 大さじ1
お湯 200cc
酒 大さじ1
以上！
ポイントは筋取りという下ごしらえ
そして、最低でも10分以上水に晒す
強火で一気に油を素材に絡ませ
茹でる！というシンプルな調理法！
簡単ながらに奥が深い炒め物
上手く出来れば素材を最大限生かした
最高の青菜炒めが自宅でも楽しむことができます♪
葉物が旬を迎えています！
青菜炒めを
是非作って見てください😊🤟
【食】をテーマに釣りと料理の楽しさ、おもろさ、奥深さを色々な方々と共有していきたいと思っています！
【とっしーたいちょー】
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ
チャンネル登録、コメント、イイネ貰えたら嬉しいです♪
SNSでも拡散頂けたら嬉しいです＼(^o^)／
【Twitter公式】https://twitter.com/team_toshibo?s=09
フォローお待ちしています🎶
硝酸とは…簡単に言うと(自分なりに調べました)
土壌に含まれる窒素化合物
ほとんど野菜や山菜などから人間の体内に入ります
人体に及ぼす害はないようですが、元々必要のないものなので大量に摂取することにより稀に一部、危害報告があるようです。まだ未知な部分が多いんですが、気にしすぎていたらなにも食べれなくなりますね^^;因みにアク成分はシュウ酸です
少しでもみんなで元気になって
一緒に今を乗り越えていきたいと思います
※動画のシェアや拡散歓迎です！SNSなどで広めて頂けたら嬉しいです！
【お知らせ】
前からYouTubeのコミュニティーを使って
新しいことをやりたかったんです。
クックパッドのようなつくれぽがないので、実際作って頂けた方の投稿を観てみたいなと…
新コミュニティーを開設しました。
Twitterにてハッシュタグ
とっしーたいちょー
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僕の動画内の料理を作って写真投稿してください
飛んでいきます！
そしてコミュニティー欄で勝手に貼って紹介しちゃいます笑
数百年に1度の出来事…
その中を生きる僕ら
明るい未来のために
おいしい食がいつもそばにありますように…
STAYHOME🍀
この動画の
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★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
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中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
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小松菜料理 在 Amyの私人廚房- 「小松菜飯」是Amy的米飯料理中最受歡迎的 的推薦與評價
「小松菜飯」是Amy的米飯料理中最受歡迎的，所以除了影片教學之外，也補上了文字食譜，有痞客邦、愛料理、多多開伙，連香港的朋友們也可以上Cook1Cook 去查閱食譜:) ... ... <看更多>