【炭火鰻魚・野菜・鯖料理體驗】#福井放暑假・第三日
*所有店鋪資料在下面喔!*
前一日由朝玩到黃昏,消耗大量HP,今日梗係要補番下。傳統夏天就要食鰻魚,特別係 #土用の丑の日(どようのうしのひ),即係夏至後第三個庚日☀️🔥,響全年最熱嘅呢日,一定會食鰻魚補充體力,以免中暑。呢日我哋嚟到響日本Openrice #食べログ 福井鰻魚飯第一位舖頭 #源与門,食備長碳燒鰻魚做早餐。至classic嘅鰻魚飯盒¥2200嘅 #うな重(うなじゅう)一打開都係咁香噴噴,醬汁鮮甜惹味,燒到外脆耐軟嘅鰻魚,應該係聲些暫時食過最好味鰻魚飯!¥3500嘅 #セイロ蒸し(せいろむし)就係用蒸籠製嘅鰻魚飯,由頭食到尾都係咁熱辣辣,至於同樣係¥3500嘅 #真蒸し重 (まむしじゅう)係足料兩層鰻魚飯,可以一個人完食整條鰻魚,一場嚟到,點可以唔試啊?今年夏天嘅土用丑日係7月27日,各位同學有無興趣嚟呢度歎番條靚鰻魚呢?留意呢度淨係收現金唔收卡㗎,記住帶cash啊。💴💴💴
吃過肥嘟嘟鰻魚,跟住嚟啲清新地道野菜啦。#里山Auberge藤屋 係一所和洋折衷嘅旅館,14年曾一度閉館,家陣重新裝修,再度營業。呢度嘅fusion創作料理,一季轉一次menu,全部使用福井新鮮食材,香草同番茄等仲係呢度自家農園種植,連甘酒芝士蛋糕每人盛惠¥3780,加多¥1200仲可以食埋福井嘅若狹和牛添。
福井至出名 #鯖魚(サバ),上次嚟已經食過大廚手勢;今次我哋又嚟到 #御食国若狭おばま食文化館,響 #KitchenStudio(キッチンスタジオ)學整鯖魚料理🐟🐟🐟:有鯖魚 #繡球壽司 #手まり寿司(てまりずし)、鯖魚味噌湯 #鯖汁(さばじる),仲學埋紅豆餡 #葛饅頭(くずまんじゅう)添!返到香港30幾度熱辣辣,跟住整呢幾味清涼小吃肯定好開胃啫。
一連3日拍攝玩到唔捨得走,咁就圓滿結束啦。同上次一樣,呢條福井宣傳片將會響 @abc_cookingstudiohk 嘅教室播放,上去學煮嘢食之餘,仲可以重溫我哋嘅愉快回憶添~☺️
今年夏天,一於plan下嚟呢個咁靚嘅海邊渡假啦~🙋🏻♀️
源与門
福井県三方上中郡若狭町三方52-6
電話:0770-45-0035
里山Auberge藤屋
福井県小浜市門前9-4
網站:https://fujiya248.com
電話:0770-57-1528
御食国若狭おばま食文化館
福井県小浜市川崎3丁目4番
網站:http://www1.city.obama.fukui.jp
電話:0770-53-1000
#福井若狭
#wakasa_abccookingstudiohk #fukuiwakasa
#夏休み #日本旅行
#peggysensei #peggy先生
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅おっ!チャンネル,也在其Youtube影片中提到,軽キャンでいく鯖街道ツアー、今日から福井へ! 第2弾! さば寿司の食べまくりが終わっても日本海の海鮮が待っている! 車中泊スポットを探して小浜市から敦賀市へ。 ちょっとインチキしてますが、まだまだ食べまくります!(笑) ■御食国若狭おばま食文化館 http://www1.city.obama.fu...
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御食国若狭おばま食文化館 在 歐拉。旅行不孤單 Facebook 的最佳解答
🥢 來到若狹小濱體驗日本知名的「若狹塗」漆器體驗,藉由研磨讓層層不同顏色的漆出現在表面上,其中還有鮑魚五彩貝殼鑲嵌在其中,完成後貴氣十足啊!
🐟 若狹地區的若狹灣漁獲豐饒,早在平安時代就是提供天皇食材的「御食國」之一,透過鯖街道將魚貨、鹽運送到京都,來到若狹不吃海鮮就太對不起自己啦!
✅ 介紹: http://aura.tw/mermaid-plaza/
#若狹工坊 #御食国若狭おばま食文化館
御食国若狭おばま食文化館 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最佳貼文
【鯖!全部都係SABA!】#福井 之旅・三日目
福井之旅最後一日,一朝早先嚟到 #明通寺 拜個神。呢座日本國寶係由 #坂上田村麻呂,亦即係興建 #清水寺 嘅著名武將所創建,有超過1200年歷史!同清水寺一樣,明通寺亦係一口釘都冇嘅全入榫設計,認真巴閉。拜完神落山, #燒鯖魚 専門店 #朽木屋,欣賞福井名物 #燒鯖魚 調理過程,之後梗係唔少得試食環節啦。剛燒好嘅鯖魚香甜多汁,魚油咇哂出嚟食落去一啲都唔膩,一朝早補充 #DHA,天氣再凍行步路都醒神啲嘅。
鯖魚専門店隔離,係 #御食国若狭おばま食文化館。我哋先上二樓嘅 #若狭工房,親手磨製 #若狭塗筷子。所謂 #若狭塗 即係以貝殻、蛋殻、金箔,加上十幾層嘅極上漆製成表面,再以砂紙磨出入面嘅材質,呈現出隨機嘅pattern,款款人手精製,支支獨一無二㗎!磨完筷子,再落一樓參觀 #食文化博物館,有專員同我哋講解 #壽司 嘅演化、江戶時代運送海鮮嘅路程,和食與洋式嘅種種關係等等。古人要有啖好食原來有咁多學問,嚟呢度參觀,真係入腦過睇幾十本食文化歷史參考書。
晚餐繼續係福井名物 #焼き鯖,嚟到居酒屋 #吉のぶ 歎鯖魚全宴!從未試過咁鮮甜嘅 #鯖魚刺身,完全冇腥味真係得呢度先做得到!最驚喜嘅係用米飯加鹽發酵鯖魚而成嘅 #なれずし,剛剛響食文化館學過唔,呢個先係壽司嘅原型,估唔到即刻就可以試到,發酵過嘅米飯意想不到鮮甜,配埋鯖魚肉即刻想狂飲日本酒!古代人嘅口福,現代人嚟到福井都感受得到。
一連三日嘅福井之旅要結束了。
衷心感謝 ABC Cooking Studio HK 嘅邀請,有三位開心小伙伴 Carrie、Michelle同 Carmen 同行真係天氣幾凍都唔怕,至緊要仲有 #abccookingstudiohk 嘅 Karman ,隨行細心照顧不特止,仲影咗咁多靚到不得了美照,呢個女子旅五人團實在好玩到唔捨得走啊!!以後一定要再多啲多啲多啲齊齊出走喔~
我哋嘅開心福井旅片段,遲啲仲會響香港四間 ABC Cooking嘅教室播放!各位去學料理嘅同學,遲啲就可以響螢光幕睇到我哋喪玩喪食喪happy之旅囉~
#密切留意影片播放日期
#攝影師助手話我哋係修學旅行wwwww
#夏天著比堅尼再戰福井
#wakasa_abccookingstudiohk
#fukuiwakasa
#peggysensei
#peggy先生
御食国若狭おばま食文化館 在 おっ!チャンネル Youtube 的精選貼文
軽キャンでいく鯖街道ツアー、今日から福井へ!
第2弾!
さば寿司の食べまくりが終わっても日本海の海鮮が待っている!
車中泊スポットを探して小浜市から敦賀市へ。
ちょっとインチキしてますが、まだまだ食べまくります!(笑)
■御食国若狭おばま食文化館
http://www1.city.obama.fukui.jp/obm/mermaid/
■三方五湖
https://www.fuku-e.com/010_spot/?id=506
■地魚料理まるさん屋
https://zabassa.co.jp/marusanya
■南越前花はす公園
http://www.minamiechizen.syokokai.com/500/001_3post_3.html
■おっ!チャンネル
三重県津市の山里に暮らす夫婦が配信。
軽バンライフ、アウトドア、田舎暮らし、旅、そして動物たちとの暮らしを紹介しています。
夫のおっちゃんは津市の街のほうの出身(笑)。
テレビ番組の構成、Webサイトのプロデュースの仕事をしています。
妻M子はライター。
神奈川県出身です。
娘が大学で県外に出たため、現在夫婦ふたりで、ねこ2匹、わんこ1匹、やぎ1頭と暮らしています。
夫婦ともにキャンプと旅が大好き。
最初に購入したキャンピングカーはハイマーS550。
現在は自作の軽キャンピングカーであちこち回っています。
薪ストーブユーザー。
カヌー、シュノーケリングが好きです!
2012年、自宅の敷地内に「おとなの秘密基地」を200人以上の仲間と建設。
そこを拠点にいろいろ活動しています。
ナチュラリストとかベジタリアンとかではまったくなく(笑)、肉がんがん食べます!
お酒も夜の街も夫婦揃って大好きです。
御食国若狭おばま食文化館 在 JASON Youtube 的最佳解答
有「小京都」之稱既福井県小濱市,有大量超新鮮海鮮食之餘,仲可以體驗傳統日本藝妓係宴會上同客人玩既遊戲!值得推介!
▼有興趣去福井縣小濱市玩嘅話,可以參考下呢個網站
https://www.deau-wa.com/obama-tour/
#店鋪一覽#
濱の四季Hamanoshiki▼
http://www1.city.obama.fukui.jp/obm/mermaid/hamanoshiki/
料亭播磨 Ryotei Harima▼
https://www.harima-obamageisha.jp/
御食国若狭おばま食文化館 Shokubunkakan▼
http://www1.city.obama.fukui.jp/obm/mermaid/cn_han/
松月観の宿 いたや Itaya▼
http://www.itaya.biz/
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