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我們家《紅伶飯店》於2021/05/25正式重開啦！
多謝下午都有忙中抽空黎撐場嘅朋友！
多謝唔得閒理但都送花籃比我嘅朋友！
@kimi_chiuchiu @holikekuen_kelly @jenni.ferfer @yuehling_meow @lovingmimimi
多謝一眾好朋友夜晚黎支持下❤️
You’re all so sweet！
@lavenderheart 我覺得你對我真係好好❤️愛死你！
希望疫情下都可以帶比大家一個安全既環境食野，多個選擇☺️
紅伶飯店以前淨係做晚市食打冷小菜！為左多元化，重開之後就為大家提供埋其他午市套餐同香口惹味小炒，滿足一下大家味蕾😉
地址：旺角砵蘭街14號地下
⭐️歡迎大家過黎支持下🤩
#佐敦紅伶 #老店重開 #紅伶飯店 #打冷小菜 #惹味小炒 #蠔餅 #蠔仔粥 #潮式大眼雞 #芥辣墨魚片 #韮菜咸肉 #生腌瀨尿蝦 #醉雞鍋 #椒鹽雞軟骨 #椒鹽鮮魷 #酥炸生蠔 #豉椒炒蜆 #黃金豆腐
新食譜上載：簡易農家小炒肉
要數最近我最愛的自家小炒菜，一定非它莫屬，好吃到可以一個星期重覆煮了兩次！
這個菜式外面只有少量餐廳供應，看似要花些少功夫，其實是簡單到不得了。大排檔式的惹味小炒，只需普通炒鑊一個，在家中輕鬆做，即炒即吃，送飯配啤酒，乾一乾杯，就叫爽！
好吃的要訣，就是要大量青尖椒，再用上大孖醬園的原味豆豉，配上肥瘦勻稱的豬腩肉，最是美味！
(私心推介，保守秘密啊！勾勾手指)
食譜: https://candice-kitchen.blogspot.com/2020/12/lam-lam.html
【送飯小炒合輯】
有時諗唔到煮咩，將雪櫃剩低嘅食材炒埋，都可以煮成惹味小炒㗎。今次小編同大家share一啲送飯小炒食譜，希望激發到大家靈感啦！
食譜： https://bit.ly/3iAOCrJ
咖喱牛腩吃得多，脆皮的又吃過未？帶點辣的番茄酸菜炆魚和惹味小炒王，都是醒胃菜，還有滋潤十足的海底椰粟米紅蘿蔔湯，這餐要多吃幾碗飯。
脆皮咖喱牛腩
https://bit.ly/2lPQpk8
番茄酸菜炆魚
https://bit.ly/2ktAqI9
小炒王
https://bit.ly/2ktA8kx
海底椰粟米紅蘿蔔湯
https://bit.ly/2ktAbgd
示範：名廚杜翠玲
攝影：《飲食男女》攝影組
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相關影片:
【佐敦粉麵】61年雲吞麵老鋪 日熬幾十斤豬骨湯底 第二代堅持舊風味：我好自豪(飲食男女)( https://www.youtube.com/watch?v=g243r... )
【佐敦小菜館】打死不離三兄弟 札根渡船角近40年 即燒燒鵝吸客 大哥經歷高低起跌：盡力將餸菜炒到最好 ( https://youtu.be/ )
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位：冇理由因為賺多啲而一次過炒 ( https://youtu.be/-DjDZdrM1o4 )
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【網絡安全】Apple登入安全過Google、Facebook 陌生網站用新電郵切斷電子足迹(果籽)( https://www.youtube.com/watch?v=SsNCS... )
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
青口有好多做法，用泰式醬汁炒又試過未？
呢個做法酸酸辣辣，非常開胃。
最重要嘅係，夠平！ XDDDD
#炒青口 #青口食譜 #泰式青口
【二澳食譜】泰式烤豬頸肉配糯米飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
有次去台灣花蓮旅行時，曾經去過一家店叫「泰瘋隨意料理」，吃過一道招牌料理 — 烤鹹山豬肉配上糯米飯?不會過油的山豬肉??，烤得剛剛好的肉質，來自糯米的甜味及黏厚感可以稍微蓋過鹹豬肉的鹹味，這個完全是泰瘋的「鎮店之寶」，一吃難忘！已經愛上了！?❤️
泰國??東北的平均氣溫達36℃至40℃，而今次蜜兒就用香脆爽口的豬頸肉去做一道非常下飯的料理，香烤豬頸肉 (Khor Moo Yung) 是泰國東北依善地區的著名菜式，讓蜂蜜?慢慢滲入到豬脖子肉內部，加上頭頭尾尾的部份烤到有點焦香味，入口香軟中帶脆，超香口的！雖然沒有泰式料理的碳烤，但在家裡用焗爐去烤豬頸肉也是不錯的效果。?沾醬會讓帶點甜味的肉質口感層次更豐富，惹味開胃的泰式燒烤jhim jeaw蘸醬有助刺激食欲，這也是整道菜的精華所在，所以配糯米飯真的好吃到不行！??這個豬頸肉配青木瓜沙律一起搭配著吃也會好好吃的～ 以手代替餐具的食法最正宗。
? FULL RECIPE | 完整食譜 :
▷ 醬汁售賣點 (不定時更新) : https://www.facebook.com/488105581349703/posts/1082754938551428?sfns=mo
▶▶ MORE RECIPE VIDEO | 更多食譜影片
【二澳食譜】黃金銀魚醬惹味小炒皇 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/BEPbVvDlkpA
【二澳食譜】 黃金銀魚土魷蒸肉餅 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/4mfptLiNI7UI
【二澳食譜】荷香籠仔黃金銀魚蝦乾陳村粉 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/GQX5Z-3LZV0
【二澳食譜】黃金銀魚蟠龍茄子 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/WnwIuY1811g
【二澳食譜】醬燒魷魚筒釀黃金飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/eOvx4w6xhUY
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