汕頭泉成沙茶潮鍋 -新光三越台中中港店💡
高雄老字號「汕頭泉成」在台中新光也吃的到!
玉玉現在才來吃也太俗🤣招牌扁魚湯頭超級👍
#肉食狂歡霸王雙人套餐 988(低溫鮮凍B區)
#手工三餃 188 #巴沙魚鮮海鮮船 198 -加購價
A區肉品套餐才$788元餒!同區肉品可以任選4盤(5盅司)份量挺多~肉控絕不能錯過、鍋底可以選擇扁魚或豚骨、玉玉選擇扁魚鍋、另一鍋加$98 改成巴蜀麻奶鍋、還有兩份主食以及五行蔬菜🥬個人覺得這個套餐非常划算、肉品我選擇-厚脂五花牛肉/頂級雪花牛/豪野櫻桃鴨/極品松阪豬、牛肉超級鮮嫩、在麻奶鍋裡洗個澡、在沾上汕頭泉成招牌沙茶醬、實在有夠👍松阪豬非常有彈性、個人覺得沾豆乳醬也好吃、麻奶鍋麻辣有勁、帶有淡淡的奶香、唰肉非常適合、還可以免費+1次鍋底、裡面的鴨血跟豆腐都超級滑嫩👏👏汕頭扁魚湯頭非常鮮美~熬煮蔬菜與海鮮都適合、湯頭會越煮越甜、另外推薦加購巴沙魚鮮海鮮船跟手工三餃、海鮮船上有巴沙魚、蛤蠣跟鮮蝦、魚肉非常鮮嫩無刺很好吃、手工三餃有燕餃、魚餃、蛋餃、那個內餡也太好吃了沾上沙茶也是不得了🤤對了~玉玉來教你們沙茶醬的調製方法、先裝好沙茶醬、加入一顆生蛋黃、在依照個人喜好加入蔥花、蒜跟辣椒🌶️再倒入一點醬油與白醋、攪拌10秒鐘就可以了、真的超好吃的非常濃郁.沾什麼都很👍
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📍台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
(台中新光三越內)
☎️04-22590158
🈺平日11:00-22:00/假日10:30-22:00
#台中美食 #台中餐廳 #yuyu吃台中
#台中新光三越 #汕頭泉成沙茶火鍋
#沙茶火鍋 #老字號 #麻奶鍋 #扁魚沙茶鍋汕頭泉成沙茶潮鍋 -新光三越台中中港店💡
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,食尚玩家週年慶大放送!下載APP抽豪華住宿券!👉https://bit.ly/37kOfww 🔥食尚玩家週年慶 全館88折🔥5折券天天送👉https://bit.ly/3sTUkdl 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數...
扁魚沙茶鍋 在 猴屁的異想世界 Facebook 的精選貼文
鄉民激推麻辣鴛鴦鍋吃到飽‼
這間真的滿少人知道,但吃過的好像都很喜歡呢😂
食材新鮮全自助式,湯底都很特別且不用另外加價
麻辣鍋、咖哩鍋、胡椒豬肚鍋、扁魚沙茶鍋、花雕雞鍋都想吃
https://www.tony60533.com/godhotpot/
扁魚沙茶鍋 在 愛吃鬼維尼Winnie Facebook 的最佳解答
大大推薦他們家的『蔥滿骨氣鍋』
熬煮多時的大骨煮出來的精華湯頭,很像小時候阿嬤控的湯,滿滿的思念與古早味
(完整介紹 https://reurl.cc/VXdz3Q )
大骨上滿滿的膠質,咬起來超級Q彈! 超級好吃
我身邊已經一堆朋友都成了老主顧
還沒吃過的你/妳真的一定要試試
扁魚沙茶鍋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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扁魚沙茶鍋 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【免油炸砂鍋魚頭!湯頭鮮美加蘋果更清甜】
冷冷天氣就是要來吃火鍋啦!🥢🍲
今天阿慶教你家庭版的「砂鍋魚頭」
魚頭免油炸,用煎的也超美味😋
而且還加了秘密武器蘋果🍏和五花肉🥩
讓湯頭更鮮美、更清甜😍
學起來讓餐桌上更添一道風味吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅鮭魚頭 550g(半個)
✅五花肉 200g
✅蘋果 1顆
✅蒜苗 半根
✅扁魚 20g
✅金鈎蝦 20g
✅乾香菇 8朵
✅番茄 1顆
✅白蘿蔔 120g
✅蔥 2根
✅蒜頭 40g
✅市售高湯 1000cc
調味料:
✅沙茶醬 4大匙
✅沙茶油 1大匙
✅醬油 1/2大匙
✅冰糖 1/2大匙
✅油 2大匙
✅水 1000cc
✅米酒 100cc
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/2大匙
火鍋料:
✅大白菜
✅黑木耳
✅鴻喜菇
✅金針菇
✅玉米
✅豆腐
✅豆皮
✅茼蒿
(份量可依個人喜好而定)
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將魚頭處理乾淨,去除魚鰓、魚鱗。
2.熱鍋加油,下蒜頭、金鈎蝦、扁魚中火爆香40秒,再下蔥段小火炒1分鐘,倒入湯鍋中。
3.五花肉接著下鍋,先開小火再轉中火炒20秒,下乾香菇炒1分鐘,倒入湯鍋中。
4.以中火煎魚頭,煎至表面酥脆起鍋備用。
5.用鍋內魚油以中火炒蘋果塊,倒入湯鍋中。
6.鍋中下沙茶以中火拌炒30秒,下高湯倒入湯鍋中。
7.湯鍋中加水、米酒、蘿蔔片、番茄片,下冰糖、天然鮮味粉、醬油、白胡椒粉,蓋鍋蓋小火熬煮15分鐘。
8.取一鍋子,將火鍋料及魚頭放入鍋中備用。
9.將熬煮好的湯倒入鍋中,加蒜苗即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#五花肉
#人氣鍋物
扁魚沙茶鍋 在 楊雯雯(黑鬼兒) Youtube 的最佳解答
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謝謝董仔二度相挺!讓我們節目更好吃又有趣
封面:陳玠安
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