【日式舒芙蕾厚鬆餅，香甜鬆軟的美味配方】
🤔️鬆軟的關鍵步驟🤔️煎的時間掌控都在這一集教你。
厚鬆餅有幾個Tips需要注意，抓到訣竅後其實一點也不難。今天介紹很紅的舒芙蕾厚鬆作法🥞將蛋白打得鬆鬆然後下鍋煎的口感，真的很美味，存起來週末做看看！
做好的舒芙蕾鬆餅，最適合淋上蜂蜜or楓糖與奶油一同享用，此時來一杯奶茶或冰咖啡也很合適呢！
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/FpXKolLdmQc
免模型作法作法：https://tasty-note.com/souffle-pan-cake/
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★詳細食譜★
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☆份量☆
2人份
★你需要準備的食材★
蛋---2顆
泡打粉---2g
糖粉or砂糖---30g
香草精---適量
低筋麵粉---30g
牛奶---20g
★Tips
製作舒芙蕾鬆餅最重要的一點是打蛋白霜時一定要打的結實喔！
此步驟影響是影響口感的關鍵。
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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Jun 27, 2014 - 早安～ ^^ 不用烤箱，只需要出動妳的平底鍋～！加入打發蛋白，調整出鬆軟綿密的口感，舒芙蕾厚片鬆餅疊在一起，奶油在熱鬆餅上融化. ... <看更多>