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#魷魚大阪燒🦑
影片熱騰騰出爐，一起來吃午餐啦～
最近 #魷魚遊戲 超夯，看到好多人都跟著挑戰戳椪糖，晚點來跟風研究一下椪糖的做法🤔
早餐先來份“廚房版魷魚遊戲”😆
記得之前買日本大阪燒粉，裡面都會附上一小包脆脆的“天華”，用來增添香氣和口感～
所以今天的大阪燒加了秘密武器👉 #蝦味先
記得其它食材先拌勻，最後再加入喔！
把大阪燒鋪上一整尾透抽一起煎，
Q嫩鮮甜的透抽+滿滿蔬菜的大阪燒，
而且多了蝦味仙的香氣，
恩恩一直說這個超好吃的😋
大家也來試試這廚房版的魷魚遊戲吧🤣
🦑材料
高麗菜絲80g、紅蘿蔔絲30g、蔥末一支、雞蛋一個、低筋麵粉40g、玉米粉10g、無鋁泡打粉1/2茶匙、水50g、鹽和白胡椒粉適量、蝦味先一小把、新鮮透抽一尾
大阪燒醬、柴魚片、白芝麻適量
🦑日本三和玄米油的特性就是:
煙點高(油煙少)
黏度低(熱量少)
使用高品質日本米製造，在日本國內更是中小學指定用油。
無特殊氣味，烹煮料理和烘焙都適合！
煮給家人吃，選擇健康好油很重要啊❤
#日本三和玄米油 團購
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居家防疫期間雖然悶了些
但也因此獲得與家人們相處的時間
用手作料理創造全家人美好回憶
帶著孩子一起享受烘焙樂趣吧～
這次Tommy's特別整理了低中高筋麵粉的相關食譜
要讓粉粉們參考
完整食譜可以看以下連結喔～
⭐️早餐必吃手工蛋餅：
https://www.tommysbaking.com/School_C_page.php?TVcode=102&Vcode=621
⭐️一秒到日本大阪燒：
https://www.tommysbaking.com/School_C_page.php?TVcode=102&Vcode=622
⭐️媽媽牌鮮美水餃：
即將推出，敬請期待。鎖定Tommy's粉專獲得第一手資訊！
⭐️餡料自己決定噴香包子：
https://www.tommysbaking.com/School_C_page.php?TVcode=102&Vcode=393
⭐️台式經典鹹香蔥花麵包：
https://www.tommysbaking.com/School_C_page.php?TVcode=102&Vcode=395
⭐️小時候福利社回憶肉鬆麵包：
https://www.tommysbaking.com/School_C_page.php?TVcode=97&Vcode=394
想馬上進廚房大顯身手嗎？
🔥Tommy's慶祝微解封🔥
7/8~7/14蝦皮單筆消費滿990折165！
錯過可只能捶心肝
趕緊手刀下單去👉https://shopee.tw/tommysbaking
#防疫 #防疫人人有責 #防疫日常 #疫情快點結束吧 #疫情下的生活 #好家在我在家 #在家防疫玩烘焙
【#日本太太在台協會】#日本大阪燒醬
居家期間，是不是不知道該煮什麼了？
咪拿桑，控尼基挖～👩🏻
你知道日本家家戶戶冰箱裡常備的醬料是什麼嗎？
⭕叮咚叮咚~就是「萬能醬王」-大阪燒醬！
日本人愛它的原因，不僅是愛吃大阪燒、廣島燒、文字燒…而已喔
更是因為它保留了蔬果的自然鮮甜🍎🍍🍅🧅….
不管用來沾炸物、佐漢堡排、燒餃子、還是炒菜、炒飯或炒麵，
一點酸一點甜~保證滋味滿點！不必再加其他調味
這~就身為「醬王」大阪燒醬的厲害！！🏆😘
#日本太太協助你會 #用大阪燒醬應援台灣餐桌
自然酸甜的「大阪燒醬」意外地也很適合台灣料理喔！
像是小朋友最愛的糖醋料理：糖醋排骨、糖醋蝦球、糖醋魚排…
還有濃郁大人味的烤雞翅/腿、拌炒牛肉....等
可愛的台灣太太們~請務必試試看喔🙏
そうだ！台灣太太也有推薦的大阪燒醬料裡嗎？
＃來自大阪的醬王應援台灣太太的餐桌
＃意外match台灣料理的大阪燒醬
＃日本太太在台協會
＃大阪燒醬就選日本ㄑ生活良好
＃與日本同步的美好生活
夜闌人靜，思鄉之情如何排解？視去日本旅行如返鄉下的香港人，不能旅遊，悶在家中，深夜卻總是餓。日本料理不能飛往日本吃，但只要你家有一個微波爐，深夜時分，總能慰藉味蕾的孤單與寂寞。
聽說大阪燒是每個大阪人都會做的家庭料理，這次的製作方法更是無火煮食，只須微波爐加熱即可。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#大阪燒 #日本 #大阪 #大阪燒食譜 #微波爐食譜
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
大家都係咪同我一樣好掛住日本呢？
去唔到旅行?♀️ 唔緊要，其實喺香港都買到好多日本嘅食材✅
自己煮??懷念和風味道...都好過冇啦?
今次介紹嘅食譜，就係融入左沖繩麩製成嘅大阪燒?
相信大家就一定食過大阪燒啦?
✨咁沖繩麩又係啲咩來嘅呢？✨
「麩」主要成份就係小麥麵粉，然後再洗走裏面嘅澱粉? 沖繩麩就係剩低落嚟嘅筋喇，經水浸泡過後，口感軟軟糯糯咁，佢含有豐富嘅植物蛋白質，加上低卡路里? 所以近年好多節食或素食嘅人都鍾意左食佢?
?大家可以係以下地點買啊?
➡️ Okinawa Arakaki Market 沖繩新垣商店 (okinawa-market.com)
➡️ Oisix香港 - 日本美食宅配 (3月25日起限量發售)
材料：(以下份量可以製作兩份大阪燒）
沖繩麩 1包
椰菜 1/4個
甘荀 1/2條
煙肉 2片
雞蛋 2隻
低筋麵粉 50克
水 30毫升
蛋黃醬、大阪燒汁 適量
乾鰹魚碎 適量
海苔粉 適量
1. 沖繩麩用手撕成小塊，把沖繩麩浸入水中，約15分鐘，然後擠出它的所有水份
2. 蛋打拂，沖繩麩浸入蛋液中，用少許鹽來調味
3. 甘荀和椰菜切絲；煙肉切成小塊
4. 低筋麵粉加入水，拌勻，加入蛋拌勻，混入鹽、黑胡椒、鰹魚粉、甘荀、椰菜
5. 用少許油，把沖繩麩煎至金黃色，加上雜菜漿
6. 煙肉放到最上面，用鑊鏟把材料修飾成圓形
7. 蓋上蓋子，以小火煮5分鐘，將材料反轉
8. 再次蓋上蓋子，以小火煮5分鐘
9. 隨意地加上大阪燒汁、蛋黃醬和海苔粉，最後灑上乾鰹魚碎即可
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是這一家店哦
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◆我的自我介紹◆
Hello！我是RU。我是台灣人，居住在熊本，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本男友，溫柔可愛善良天真純潔。
我最喜歡的東西：日本、台灣、家人男友朋友壽司(太多)
透過這個頻道，將我在這個國家的生活分享給你們。
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