關於 春拌麵好吃嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這是一個有點貪吃的故事。

[拌麵] 梅山麻油薑泥/南瓜子醬拌麵
[配菜] 蘆筍肉片
[飲品] 鮮榨芭樂汁
[水果] 火龍果

那天在樂天 @rakutenfood 看到以製造苦茶油著名的梅山合作社的[沒素就好 醬料系列]，新推出了一款【#苦茶油南瓜籽醬 】，煮婦很好奇它的味道，就聯同有名的#麻油薑泥醬 一起把他們帶回家。
早已預想了薑泥拌麵一定很棒。而令我好奇的南瓜籽醬，嗯，原來有點像麻醬，兩款都很適合給我老公在宵夜餓的時候素素拌麵條。

看了一下成份，非常簡單，都是看得懂的，沒有ABC~
▪麻油薑泥：成分：黑麻油、竹薑、老薑、紅蘿蔔、味淋、酵母萃取物、鹽
▪南瓜籽醬：苦茶油、南瓜籽、酵母、春樁、鹽、糖、黑胡椒。
哇！有苦茶油耶，其實我們平常很少吃得到苦茶油，苦茶油號稱東方橄欖油，裡頭含有高營養價，且料理時不易起油煙，是煮夫煮婦們的必備好油呢！

之前看#發現新台灣 這個節目，梅山合作社在2018年還有獲得亞太無添加Anti-additive認證，是台灣很棒的製油專門合作社。喜歡~如果有機會去嘉義旅遊，也想去逛逛他們產的油品，煮婦我應該會收穫不少好油回家。

☟梅山醬料這裡買☟
https://www.rakuten.com.tw/shop/meishanoil
樂天市場限定♡即日起中秋早鳥優惠-全館399即可免運

[後記補充] 不曉得大家怎麼抓麵量、煮麵會在中途加涼水嗎？我會~然後跟團買的日製濾網好好用！大喜歡♡

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2021/08/20 (五)
月圓人圓圓

最近家裡的食物又呈現爆炸的趨勢，還好不需要冰，所以再多也不怕 (只怕胖...)
來來來，看看有那些
A) #小潘鳳凰酥 #吳寶春 #紅鳳 #HAPPY COW #梅乃宿 #起士公爵 #鬍子國王 #高女婿 #王師父金月娘

B) #輸不起乾麵 #家咖哩 #李有福 #阿嬤的冰箱 #健康紅藜棒 #烹石 #糖鼎

#AB兩組在同一個連結但是不同賣場喔

A組 >>> 針對中秋節所推出的禮盒。
◎對我們家來說，小潘根本不是中秋節吃的東西，而是平常就會去買整盒裸裝回來當零食的點心；不過這種人氣商店我想大家都知道，逢年過節就是排隊排隊再排隊，排隊買的到也就算了，通常是排隊還買不到...怕麻煩的我在這種時候真心建議大家就網路訂一訂，雖然價格多一些，但保證有貨，又不用排隊，這樣不是簡單又開心嗎?

◎寶春的芋見肉鬆禮盒內容蠻簡單的，就是經典肉鬆餅跟經典芋頭酥。芋頭酥選用大甲芋頭製成，裡面包有麻糬以及流沙內陷，不會太甜；肉鬆餅是黑橋牌特製肉鬆，這個肉鬆味道不錯，但是對我來說，這兩款的奶味都有點偏重喔!

◎起士公爵很熟阿，過年已經出現過了。鳳梨費南雪鬆鬆軟軟濕濕潤潤的口感烏咪很喜歡，也是我們家媽媽咖啡廳時間會出現的點心之一。

◎鬍子國王也是老朋友，過年也出現過。這次有出長蛋捲禮盒還有新的海苔口味，不過我的最愛還是他們家的花椒以及肉鬆口味~~

◎梅乃宿的內餡比較偏傳統的白豆沙，雖說是酒月餅，不過酒精含量實在寄低到可以不計，直接當成白豆沙內餡的和果子就好。請搭配茶，切成小塊小塊的享用，是一款香味足又不會太膩的月餅喔!

◎紅鳳鳳梨酥是用金鑽17+麥芽糖為內餡，對於台南出生的螞蟻人長男來說，這款鳳梨酥會讓酸到他掉牙，但是對於我來說，是可以接受的酸味。吃多了甜膩膩的糕點，換個口味也不錯啊!

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B組 >>> 有事沒事家裏就可以囤的好味道。
◎輸不起乾麵，這個麵獲得長男的讚賞。麵本身就是有嚼勁好吃的，但是醬料味道稍微甜一點點，這時候就要加一點內附的辣油包，是痲而不辣的辣油，加入少許可以讓整碗麵的味道變的更有深度，也更加美味。

◎健康紅藜棒，我大愛鹹蛋黃口味! 酥酥香香的讓人忍不住一口接一口，當我回過神，一包就見底了。

◎阿嬤的冰箱就是寶物多，阿嬤的醬料也是百寶醬。可以單獨當下酒小菜，也可以拿來炒青菜、拌麵創作各式料理，非常好用；復古的包裝也好可愛^^ 記得醬料打開以後要放冰箱喔!

◎第一眼看到家咖哩我就愛上他的包裝，立刻跟我窗口說這包裝好好看我喜歡!

家咖哩屬於南洋風味咖哩，所有都有加椰奶，分別有料理包跟罐裝兩種。

料理包就是方便性高，只要加熱倒在飯上就可以食用了，我記得距離現在很遙遠的國小時代都要帶便當，當劉老師沒空煮飯就會讓我們帶料理包跟白飯去學校，我都會覺得很開心，因為料理包比蒸過的隔夜飯好吃阿~~

咖哩肉燥調理包一盒有四小包，裡面的肉是屬於肉燥那種；板腱牛、黃金豬、鮮蔬還有椰香辣雞一盒有兩包，裡面直接有紅蘿蔔、馬鈴薯以及肉塊，而且都有點小辣，喜歡味道豐富一點的可以煎個荷包蛋、水煮蛋、綠色蔬菜放在上面一起食用。

罐裝咖哩是乾咖哩，可以當成醬料來使用! 簡單一點想就是咖哩風味鹹醬，這樣是不是很簡單，料理的方式就很廣了吧! 其中鮮蔬咖哩醬是全素的，茹素的朋友可以安心品嘗。

◎糖鼎的茶磚就是方便的產物，一顆磚+一杯水=好喝茶 就是這樣簡單。包裝上都有建議的水量，不過口味這種事情本來就是很主觀，要濃要淡自己隨心調整，他講求的其實就是一個方便。
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還有之前介紹過的 #豬跳舞 #台電勵進酸菜白肉鍋 #好好吃無奶的義式冰淇淋塔拉朵 以及老朋友 #易牙居 ，也都有開團喲!

★食物一次介紹完畢，連結在這裡 >>> https://bit.ly/3nG9YWG

祝大家週五愉快^^
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★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具

周末午安:) 來分享慢烤泡菜醉牛肉的作法給大家了！很簡單只是眉眉角角多了一點，請大家花一多時間看完 (防疫宅家，這回我連主食材都有完整寫出來給大家參考，有任何問題歡迎詢問唷!)
食譜前先提2件事，怕我自己金魚腦忘記><
1) 最獲粉絲團朋友支持的瑞春松露醬油第N團預計下周二(6/8)會開個超優惠快閃團，方便大家最近宅家煮食，要補貨的朋友們記得跟上！
2)不知大家還有印象去年底我當了好幾堂Panasonic蒸烘烤微波爐的示範講師，其實工作結束後我自己就被燒到了也入手了一台><痾哈，只是一直忙碌沒能跟大家好好分享，趁著最近空檔時間變多了再來跟大家好好分享一下這台廚房好家電(近期很多烘焙甜點也是出自它)。最近還會出現好一些廚房工作室相關文，都是自己很想寫之前卻一直挪不出時間寫的，各面向都有，大家有空歡迎常來看看:)
慢烤泡菜醉牛肉
食材：
1. 肩胛牛排 4片 (約600g左右)
2. 泡菜 200g
3. 彩色迷你洋蔥 1包
4. 乾辣椒 4~5根
5. 八角 4顆
6. 大蒜 3瓣
7. 米酒 200ml
8. 高湯 100ml
[調味料]
1. 醬油4大匙
2. 冰糖 1大匙
3. 番茄醬 1大匙
4. 黑胡椒 1/2茶匙
作法：
1. 牛排從冷藏放在室溫中至少要15分鐘回到常溫後，可以稍斷筋，撒上適量黑胡椒和橄欖油備用。
2. 適量油充分熱鍋後將牛排下鍋兩面快速煎到煎到金黃微焦上色即可盛起。(這個步驟是為了增加梅納反應的香氣，所以牛排只有表面熟唷！記得別煎太久(我的牛排一片厚度大概2公分，一面都只煎個一分鐘就夾起來了)
3. 煎好的牛排靜置約10分鐘再切成塊狀。(因為肩胛中間都有一塊筋，我有特別把筋的部分切出來集中放一區)
4. 起先煎牛排的鍋子別洗，將迷你洋蔥去外皮切半放入煎出香氣後盛起。
5. 再繼續用同一把鍋子依序把蒜片、乾辣椒(新鮮的也行)、蔥段下鍋翻炒，加入料理純米酒、高湯、八角和「調味料」後小火煮到冰糖融化即可關火。
6. 把所有食材放入深烤盤中，設定120度60分鐘+蒸氣30分鐘 (我是用Panasonic蒸烘烤微波爐NN- BS 1700操作)就完成了😊

*Lina料理小筆記*:
1. 一般烤箱也行，溫度設定好後 (如果沒辦法低到120度就以最低溫度操作140或150度，但記得深烤盤要用鋁箔紙或烘焙紙覆蓋，叉子叉一點透氣孔就可以)，底下另外裝一盤水，類似烘焙時水浴法的烹調方式。
2. 成品完成酒香是非常濃郁，酒精成分因為低溫操作 (全盛湯汁幾乎都沒有滾起來的狀態)也保留的滿多的，所以怕酒味太重的朋友可以把高湯和米酒比率自行做調整。總量加起來大概300ml就行。
3.不吃牛肉的朋友改成豬梅花肉塊也行！
關於食材：
1. 迷你小洋蔥-全聯買的
2. 泡菜: 太極韓國烤肉店宅配外送 (大家有興趣團一下嗎?)
3. 牛肩胛排: 之前好市多的庫存 (其他部位也可以用同樣的操作方式，但牛腱比較不建議或是料理時間要拉長)
4. 醬油: 瑞春松露醬油 (近期要開團了大家記得補貨喔!!!)
5. 米酒: 紅標料理純米酒

大致就是這樣，Panasonic蒸烘烤微波爐真的滿好玩的(哈)，宅家防疫空檔時間變多了，接下來再慢慢試給大家看，內鍵碗料理食譜很厲害的😊

喜歡的朋友們記得收藏唷！拌飯拌麵都超好吃的這道😊
周末繼續宅家快樂！大家一起加油!

來來來～這裡有折扣碼記得要用喔！
折扣碼61650，可以不限金額折抵50元！！！
良品開飯的價位真的CP值蠻高的～
重點是我們推薦的這幾款真的可以試試看拉😇
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影片時間軸
00:00精采預告
00:17正片開始
01:01拌麵系列
01:18上海油蔥拌麵
02:01汕頭麻醬麵
02:39四川紅油抄手麵
04:15牛雜大王全系列
04:27清燉牛腩
05:12紅燒牛腱
05:58半筋半肉
06:50雙降雪花
07:54牛肉爐
09:31在地名店美食系列
09:42上海生煎包
11:23芙蓉海鮮羹
12:58影片總結

良品開飯
世界上有一群人與老店，
花了大半輩子的時間，
烹飪著令人回味的獨特味道，
但因為不同的困難與阻礙，
這些味道漸漸地要消失了...
良品開飯找到了這些職人與老舖，
希望透過年輕人的力量，
讓更多人有機會品嚐看看，
這些難以忘懷的好味道。

更多影片⬇️

7月五樣Costco好市多回購數次的美食&新品！爆漿的泡芙/草莓綜合果汁/烤過的棉花糖布朗尼超好吃！必回購的海鮮青醬筆管麵！
➡️https://youtu.be/QILsYOB9nzY

與胡同燒肉聯名的六款泰式料理！原來這就是美食榜單冠軍的滋味！各種泰式料理通通登場！在家也能吃道地打拋豬
➡️https://youtu.be/wGBRtva5pvY

不用兩百元就能吃龍蝦！5家美食大總匯！龍蝦/烤鴨/和牛！林酒店/春日宴/燒肉Smile/樂雅樂/Friday！日式美式台式全都有！
➡️https://youtu.be/1va2Fk6VCf8

【銅板美食】 5間彰化和美必吃！每餐都不超過50元！久違的在地小吃！拉仔麵/東山鴨頭/豆花/爌肉飯/10元綠茶
➡️https://youtu.be/Iv8ElTzWfMk

【八月全聯】8樣美食大推薦！鹹的甜的通通有！到底推不推意見分歧啦！社團超夯的披薩好吃嗎？
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四家懷念到爆的必吃美食！這麼久沒吃 等兩小時都願意啦！
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#良品開飯#牛雜大王#網購地方名店
「此為良品開飯合作影片」

我的錄影設備⬇️
相機：Cannon M6 , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

第八十一部影片，金門星光節
拍攝於2021.03.27-28

(以下說明轉貼2021金門星光節官方網站)
2021台灣燈會受新冠肺炎疫情影響停辦，交通部觀光局將「傳藝風華燈區」及「動物星光燈區」燈組移展金門，金門縣政府將其化身「金門星光節」，展出時間長達兩個月(3/28-5/30)。

星光節開幕典禮在3月28日晚上6時30分於瓊林保護廟前廣場舉行，將由榮獲全國第一的在地開瑄國小鼓團開場表演，並將安排無人機燈光秀以及知名藝人蕭煌奇演唱，台灣觀光代言人－喔熊組長與金門吉祥物水獺阿特一同參與點燈儀式，還有行動花燈要與民眾同歡。

「金門星光節」的二個燈區分別在瓊林、蘭湖畔，都是創作者投入心血完成的作品，造型多元有趣，璀璨可期，特別邀請去年國慶日無人機表演團隊-「臺灣希望創新」表演，開幕當日將有400架無人機演出！更有蕭煌奇、流氓阿德、高爾宣、婁峻碩、孫盛希…等大咖藝人表演，活動相當精彩，歡迎您一起來金感受金門春夏之美。

點我看官網，內容更詳細：https://kinmen.travel/zh-tw/event-calendar/details/2819

烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/

這次，Allen要帶Amber回到曾經當兵的地方！

這次有三件一定要做的事！找海灘、吃美食、星光節～～～

曾經在這片土地上待了快一年，才發現自己沒有好好在這看過海，這次一定要找一片海灘Chill一下。用地圖，放大再放大，上網看了無數網誌，最後選擇在溪邊海水浴場附近海灘看看海。

金門的沙灘，平緩又大片，乾淨，沙又細，真的找到心理想要的沙灘了～

金門美食多，很多好吃的，店用料都不錯，口味及飲食文化與台灣本島些許不同，可以吃到跟平常不太一樣的東西，影片中美食地點放在下方。

這次同時受邀，參訪本次2021金門星光節無人機表演團隊，無人機表演絕對是整個晚上節目的高潮，看著工作團隊在幕後辛苦作業，最後同時升空起飛，無限感動，眼眶真的會泛淚。

這次表演才知道，原來無人機在天空的動態，可以這麼細微，披風會飄，大海會起浪，還能倒酒呢～能看到這精采表演真是太棒了！

兩天一夜，收貨滿滿，晚上也在尚義海堤追到了藍眼淚～
追藍眼淚，建議搜尋FB社團，有人發現時都會即時分享XD

準備好了嗎？訂個機票出發吧～

離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。

談天樓(甜酒湯圓)：https://goo.gl/maps/m8ihVH97ufMGqjf58
老屋子蚵嗲：https://goo.gl/maps/PpnXWS28Mrvgqnjp9
順境宮旁沙灘：https://goo.gl/maps/w1ZEuXoTVuQshgto9
船型堡：https://goo.gl/maps/HdUzApNaGsKh5vPH8
瓊林聚落(2021金門星光節舞台)：https://goo.gl/maps/qAdaUGfPBJixmJRZ6
山西拌麵長榮商行：https://goo.gl/maps/fayRNhS9T3LdZEjB6
閩式燒餅專賣店：https://goo.gl/maps/Un4iUJFn56bMKyib9

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素食│蒲瓜這樣做實在太香了，加一個豆腐，不用炸不用烤，每次一大盤都不夠吃 │家常菜料理│Bottle Gourd & Tofu Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用蒲瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理，蒲瓜蒸豆腐完成了, 豆腐和菇類炒得很香, 單獨這樣炒就可以拌麵吃了, 放在蒲瓜上面再蒸, 讓蒲瓜都吸滿了香氣, 蒸的過程讓蒲瓜的之都滲透出來了, 碗底都是蒲瓜原汁原味清甜的湯汁。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:


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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

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