露台種青瓜 ☀️🥒
香港可以種植的夏天蔬果，有一種初學者都一定會成功，也毋須佔用大量地方，再光猛的窗台也可以成功種植，那就是青瓜了！
種青瓜一定要買種子，因為街市買回來的青瓜都是未成熟的果實，所以裏面的種子也未成熟，不能夠發芽生長。青瓜有好幾種，普通滑身的青瓜、有刺青瓜，或者迷你的波斯青瓜。在家種植最好選擇迷你品種，除了植株體形較細小，最重要是不用傳播花粉也可以長出青瓜。因為所有葫蘆科瓜類，花朵都分為雄性和雌性，雄性花負責出產花粉，雌花在花托的地方已經有一個迷你的瓜了，非常容易分辨。較大的青瓜品種，需要昆蟲或者人手傳播花粉，但迷你品種就可以自行結果。
買回來的種子，浸泡四至五小時，然後種入育苗盆當中，一星期內就會發芽。想有最好的收成就不能過份擠逼，一個二十厘米的花盆，就只可以種植一棵。青瓜是攀籐，要支架向上生長。長高至一米的時候，就可以摘心促進分支，這樣就可以結出更加多的青瓜了。
每兩個星期可以打有機肥料，青瓜根系很淺，施肥不要接觸到根部，以免燒傷。如果根向上露出，就可以輕輕覆土作為保護。青瓜需要很多水，尤其是有直射陽光，最好早晚都淋水，但不要在正午時份，夏天陽光非常猛烈的時候澆水，溫度太高水份直接揮發，蒸氣會灼傷脆弱的根部。
如果生長得健康，基本上每棵青瓜，每星期都可以生產一條至三條，如果有好幾棵，這個夏天基本上你不用再買青瓜，也可以有新鮮有機的青瓜吃了！
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