@你好 我是 李易LEE YI
其實炒飯看似簡單,但卻是很多學問,沒有一定的標準,沒有誰對誰錯的作法,重點就是粒粒分明,簡單方便,讓你一口接一口的吃光光,就是一盤成功的炒飯了,今天這個作法什麼料都沒有,純粹用雞蛋稍微做個變化,就可以很簡單的變成高級料理,相信我,真的很好吃,趕快試看看😁😁😁
食材:白飯、蛋1顆、洋蔥、蒜頭、蔥花
調味料:醬油、鹽、白胡椒粉、香油
作法:
1.洋蔥、蒜切丁、蛋白蛋黃分開,備用
2.將蛋黃加入白飯,攪拌,讓米飯均勻裹上蛋黃
3.起油鍋,煎蛋白,稍微炒至為酥,備用
4.起油鍋,加一點香油,加入蒜、洋蔥爆香,加入拌好蛋黃的飯均勻攤開,拌炒至水分沒有後,加入蛋白、白胡椒粉、鹽、一點點醬油拌炒
5.最後加入蔥花拌炒,即可盛盤
#易起吃飯吧 #金銀蛋炒飯 #私房菜 #家常料理
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「洋蔥醬油蛋炒飯」的推薦目錄:
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洋蔥醬油蛋炒飯 在 Facebook 的最讚貼文
易起吃飯吧!
其實炒飯看似簡單,但卻是很多學問,沒有一定的標準,沒有誰對誰錯的作法,重點就是粒粒分明,簡單方便,讓你一口接一口的吃光光,就是一盤成功的炒飯了,今天這個作法什麼料都沒有,純粹用雞蛋稍微做個變化,就可以很簡單的變成高級料理,相信我,真的很好吃,趕快試看看😁😁😁
食材:白飯、蛋1顆、洋蔥、蒜頭、蔥花
調味料:醬油、鹽、白胡椒粉、香油
作法:
1.洋蔥、蒜切丁、蛋白蛋黃分開,備用
2.將蛋黃加入白飯,攪拌,讓米飯均勻裹上蛋黃
3.起油鍋,煎蛋白,稍微炒至為酥,備用
4.起油鍋,加一點香油,加入蒜、洋蔥爆香,加入拌好蛋黃的飯均勻攤開,拌炒至水分沒有後,加入蛋白、白胡椒粉、鹽、一點點醬油拌炒
5.最後加入蔥花拌炒,即可盛盤
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洋蔥醬油蛋炒飯 在 易起吃飯吧! Facebook 的精選貼文
易起吃飯吧!
其實炒飯看似簡單,但卻是很多學問,沒有一定的標準,沒有誰對誰錯的作法,重點就是粒粒分明,簡單方便,讓你一口接一口的吃光光,就是一盤成功的炒飯了,今天這個作法什麼料都沒有,純粹用雞蛋稍微做個變化,就可以很簡單的變成高級料理,相信我,真的很好吃,趕快試看看😁😁😁
食材:白飯、蛋1顆、洋蔥、蒜頭、蔥花
調味料:醬油、鹽、白胡椒粉、香油
作法:
1.洋蔥、蒜切丁、蛋白蛋黃分開,備用
2.將蛋黃加入白飯,攪拌,讓米飯均勻裹上蛋黃
3.起油鍋,煎蛋白,稍微炒至為酥,備用
4.起油鍋,加一點香油,加入蒜、洋蔥爆香,加入拌好蛋黃的飯均勻攤開,拌炒至水分沒有後,加入蛋白、白胡椒粉、鹽、一點點醬油拌炒
5.最後加入蔥花拌炒,即可盛盤
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洋蔥醬油蛋炒飯 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴,口感超好上桌秒殺!
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦?」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡!」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽,外觀是否有膨脹與凹陷,這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏,原則不超過一週!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊,下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻,下蔥花拌炒即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
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洋蔥醬油蛋炒飯 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
* 材料
芒果1顆300g
雞腿370g
薑片2片
青蔥1根
蒜頭3瓣
* 醃料
醬油1大匙
米酒1大匙
黑胡椒1/4小匙
1/4小匙鹽巴
芒果泥2大匙
醃漬10分鐘
* 醬料
蠔油1大匙
米酒1大匙
巴薩米克醋1大匙
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📌Weekend Vlog |Joey回來了|豆腐甜甜圈、家常 Tacos
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📌一鍋到底一周晚餐|辣炒年糕、滑蛋牛肉粥、一人小火鍋、泰式豬肉蛋炒飯、馬鈴薯豆腐烘蛋
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📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
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📌一鍋到底懶人系列!洋蔥湯烏龍、奶油檸檬雞肉燉飯、部隊鍋、蒜蒸蛤蜊冬粉、白蘿蔔滷油豆腐
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📌9道鮪魚創意料理|罐頭大變身Ep.1
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洋蔥醬油蛋炒飯 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、,打得時候還記得,錄音的時候後念得太順口了😂
✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙
✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵
✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙
✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
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📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
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📌一鍋到底懶人系列!洋蔥湯烏龍、奶油檸檬雞肉燉飯、部隊鍋、蒜蒸蛤蜊冬粉、白蘿蔔滷油豆腐
https://bit.ly/2TmyNNS
📌9道鮪魚創意料理|罐頭大變身Ep.1
https://bit.ly/3wMbASH
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0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵
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洋蔥醬油蛋炒飯 在 #料理洋蔥肉絲蛋炒飯 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
前幾天看一位老師懊惱煮炒飯的秘訣今天晚餐就心血來潮炒了一盤的炒飯 —————食材—————— 飯10 份(1.5杯米) 里肌肉150 g 洋蔥1/4 顆蛋2 顆白胡椒粉醬油黑 ... ... <看更多>
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2️⃣鍋內2大匙油並燒熱,下牛肉炒熟取出備用;原鍋洗淨後,中火爆香洋蔥,下蛋液炒至7分熟加入白飯,轉大火將白飯翻炒至鬆散,於鍋身加醬油,再次翻炒均勻。 務必在鍋身 ... ... <看更多>