『ヤンニョムポークパスタ』のご紹介です!
ケチャップ、コチュジャン、すき焼きのタレで簡単パスタ!
韓国風の甘辛味がパスタによく絡んでウマイ!!
やみつき間違いなしだぜ!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1~3人分)
パスタ:200g
豚バラ肉:200g
玉ねぎ:1/4個
サラダ油:適量
ケチャップ:大さじ2
コチュジャン:大さじ2
すき焼きのタレ:大さじ2
塩:適量
胡椒:適量
青ネギ:お好みで
■ 手順
1. 玉ねぎは食べやすい大きさに切る。パスタを茹で始める。
2. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉と玉ねぎを塩胡椒をして炒める。
3. ケチャップ、コチュジャン、すき焼きのタレを加えて軽く炒めたら、パスタを加えて更に炒める。
4. 皿に盛り付けて青ネギを散らしたら完成!
■ 調理時間
15分
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,元中華のプロが教えるフライパンひとつで作れる 至上のチャーシュー(煮豚)の作り方! これを知っておくとチャーシュー作りの名人になれます😉🤟 キリッと黒胡椒がアクセントです 絶対作って欲しいレシピになっているので是非一度お試しください!! 控えめに言ってもお店を超えてます ๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑...
焼豚の作り方 在 料理研究家 高橋善郎 Facebook 的最佳貼文
🙋♂️今日のレシピメモ📝
豚バラとズッキーニの照り焼き
【材料(2人分)】
・豚バラ肉:200g
・ズッキーニ:1本
・ごま油:小さじ2
・薄力粉/塩こしょう/サニーレタス:各適量
【A】
・しょうゆ/みりん/酒:大さじ1と1/2
・はちみつ:大さじ1
・すりおろしにんにく:小さじ1/2
【作り方】
①豚バラ肉は1cm幅の厚さに切る。両面に塩こしょうと薄力粉をまぶす。ズッキーニは5cm幅に切り、さらにいちょう切りにする。
②温めたフライパンにごま油(分量外:少々)を薄くひく。豚肉を加え、中火前後で両面に焼き色がつくまで加熱する。豚肉をバットに移し、キッチンペーパーで油を軽くふきとる。
③ズッキーニを加え、同様の火加減で全体に焼き色がつくまで炒める。豚肉を戻しいれ、全体を混ぜ合わせる。混ぜ合わせたAを加え、1〜2分、とろみがつくまで煮絡めたらレタスと一緒に器に盛り付ける。
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焼豚の作り方 在 GOHAN Facebook 的最佳貼文
『豚薔薇チャーハン』のご紹介です!
ひまわりだ!皿の上に咲いてる!
豚薔薇チャーシューがジューシー!
チャーハンを包んで一口でいっちゃってください!
分厚いチャーシューと一緒に
なんて・・贅沢ですね!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚薔薇チャーシュー 300g
ご飯 茶碗1.5杯分
溶き卵 1個分
青ねぎ 適量
塩 適量
胡椒 適量
醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ3
■ 手順
1. 豚薔薇チャーシューをスライスし、切れ端は細かく切る。
2. フライパンにサラダ油を引き、溶き卵を流して軽く炒めたらご飯、青ねぎ、チャーシューの切れ端を入れ、塩胡椒を加えて強火で炒める。
3. 醤油を鍋肌にかけてさっと炒めたら皿に盛り、豚薔薇チャーシューを盛り付け、タレをかけたら完成!
■ 調理時間
10分
焼豚の作り方 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
元中華のプロが教えるフライパンひとつで作れる
至上のチャーシュー(煮豚)の作り方!
これを知っておくとチャーシュー作りの名人になれます😉🤟
キリッと黒胡椒がアクセントです
絶対作って欲しいレシピになっているので是非一度お試しください!!
控えめに言ってもお店を超えてます
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◆至上の豚バラチャーシュー(煮豚)◆
〜永久保存版〜
豚バラかたまり 500g(肩ロースでも可)
水 約1ℓ(肉が浸る程度)
紹興酒または酒 100cc
長ネギ青い部分 1本分
生姜1欠片
にんにく2片
◆至上のタレ
ざらめ 大さじ2
八角 1粒(あれば)
醤油 60cc
紹興酒または酒 100cc
煮汁 200cc
ゆで卵好みで
✤そのままおつまみはもちろん!ご飯のおかず、チャーシュー丼、ラーメンの具材、お弁当やオードブルに重宝する焼豚です。
【重要】
多くの料理YouTuberが豚バラ肉の切り方が間違っていたので驚きました。この切り方にしないと脂だけの部分が出てしまいロスも出ます。食感も悪くなります。豚バラ肉はこう切ってください!
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【2月の目標】
無理なく毎日、コツコツと。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・豚バラ肉(ブロック) 300g
・醤油 大さじ2
・料理酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・すりおろしにんにく、生姜 各小さじ1
◎長ねぎナムル◎
・長ねぎ(白い部分) 1/2本
・ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/4
・酢 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・いりごま 小さじ2
エアーオーブンない場合は、200度に予熱したオーブンで30分ほど(途中で焦げないように1度返す)火が通るまで加熱でもOKです。焦げないように天板にクッキングシートか網をひいて焼いてくださいね。
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▼【やっぱり最高の調理家電でした!】漬けて焼くだけ!やみつき手羽先の作り方/ノンフライヤー【kattyanneru】▼
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焼豚の作り方 在 チャーシューはもう茹でるな!!焼くからウマい本当の焼豚の ... 的推薦與評價
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