關於 營業用咖哩粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址：屏東市重慶路89之2號
●營業時間：11:00-21:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室

———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃

▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁

▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊

▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂

⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲

▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣

⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲

▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣

⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝

▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的

———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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今天要介紹的是外帶美食：卡比咖啡Catbii

昨天因為有就醫的需求（補蛀牙洞），所以停課以來，第一次到離家超過5km的地方。因為剛好是傍晚時間，所以外帶晚餐回家。

三級以來，除非有人可以幫忙外帶（家人或鄰居），不然我們都是吃自己在家準備的。這天不得已出門，當然要把握一下機會。既然是到南大路，所以我想到了 卡比咖啡Catbii 。之前因為卡比營業時間改從接近傍晚的下午才開始，我已經很久沒去，但現在卡比提供外帶餐點的時間從10:00-22:00，只要在取餐前半小時以上打電話預訂，闆娘就可以在約定好的時間準備好餐點，讓客人一進門就帶走餐點。所以我竟然是在這種時候可以複習到卡比！

有點臨時，我們是取餐前50分鐘打電話訂餐，傍晚五點過後去取餐，闆娘已經把餐點準備好、放在最靠近門口的餐桌上了。看到久違的闆娘和貓咪們，很開心，但無法久留，所以來去匆匆。回到家，三人用最快速度洗好澡、比平時還早開始吃晚餐。

我點了咖哩飯、炒飯、披薩各一。咖哩鳳梨香腸炒飯，配料超級多！除了鳳梨和德腸，還有高麗菜、洋蔥、菇菇等，加了咖哩粉一起炒，粉香~不過微微辣，所以粲粲只吃了一些德腸。

咖哩飯的咖哩醬也是微辣，但飯菜和咖哩醬是分格放置，所以我裝了飯菜給粲粲，不同於一邊咖哩飯只有飯、咖哩和主菜肉類，卡比的咖哩飯有綠花椰、紅甜椒、金黃玉米，還有香菇杏鮑菇瓠瓜和蘆筍，配菜之豐富，而且還有一顆半熟卵！

披薩我選的是青醬洋蔥燻雞口味，六吋薄皮，餅皮薄脆不會太硬，料滿滿，一開始粲粲說烤焦了、全部邊邊都烤焦了！我仔細一看，那明明是青醬啦！真是...... 青醬香氣迷人，粲粲也喜歡我喜歡的口味～

飯後來兩塊曲奇讓這餐更是完美，巧克力和伯爵茶口味，再加上泰式奶綠（這個父子覺得不ＯＫ，可能一開始就被顏色嚇到），我這晚整個大爆醣，這麼豐盛的餐點，要放在中午才對啊！

昨天下午四五點出門，路上的車輛比我想像中的多，但店家大多大門深鎖、有開門營業的店也冷冷清清。果先生說，以我們幾乎都自己煮（食材靠網購宅配或附近商家）、也不出門運動的防疫標準，很多人會崩潰吧！不是指會悶得發慌，而是指經濟，很多店家及產業會撐不下去。既然如此，除了集資請店家外送，我們也要去外帶來支持喜歡的餐廳，畢竟也不是所有店家都有能力請外送人員啊！

卡比咖啡Catbii
新竹市南大路113號
訂購方式：
1.私訊粉專（不一定能很快回覆）
2.打電話0926-816286（直接打最快）
提早至少 半小時以上 預訂
取餐時間：10：00~22：00（此時段內，只要約好了都可以）
如有調整營業時間，會在粉專公告。（剛好6/13只營業到19:00）
咖哩飯、炒飯、丼飯、烏龍麵、披薩、輕食等，餐點品項每週會更新。最新菜單請自行參考粉專囉！

前幾天帶天天打預防針的路上，發現許多店家由於疫情關係紛紛拉下鐵門暫停營業，疫情嚴峻，雖說我們可以不出門待在家辦公，但其實很多人必須擔著風險、維持往常一樣的在外工作。像是餐飲業者，尤其是一些小店家，為了生活，依舊得開店營業、接觸客人；就像我的媽媽為了家人的肚皮，也一樣得出門買菜，我和天天才能不必為三餐擔憂，在家裡吃飽睡足傻傻幸福的過日子。🥰

防疫期間不趴趴走，假日宅在家是更好的防疫選擇！若必須出門的人就注意衛生習慣(不摸臉)，戴口罩、勤洗手、不到人多的地方聚集，時時謹慎即可，#加油臺灣 。
(有些人就是不得不出門工作，網路上獵巫行為，不隨之起舞！)

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今日又是雪媽吃素的日子
十味健康素食(中壢環中店)目前依舊有提供外帶服務
✅ 參考文章 ：https://snowhy.tw/siweichungli/
✅ 地址：桃園市中壢區環中東路96號
✅ 電話：03-4638858
✅ 營業時間：11:00-14:30；17:00-20:30

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#咖哩讚崎烏龍麵
我最愛的咖哩讚崎烏龍麵，咖哩湯汁由蔬菜、蘋果下鍋熬煮並添加三種不同的咖哩粉與些許薑黃調配。口感Q彈、清爽順滑讚岐烏龍麵沾附不濃稠的咖哩湯汁，每回必點！

#深坑香豆腐湯疙瘩
深坑豆腐採蔬菜發酵的非基改黃豆製品， 搭配獨家醬汁熬煮，豆腐毛孔吸飽濃郁的湯汁，非常入味，輕輕一咬，湯汁隨之在嘴裡炸開，麵疙瘩也是十味的招牌，用手撕方式，將一塊塊麵疙瘩放入滾燙熱水中，每塊口感紮實，Q彈有勁！

#黃金朱排蓋飯
黃金朱排蓋飯，盤內滿滿四種配菜，白飯上頭會淋上特製滷汁。

✅ 參考文章 ：https://snowhy.tw/siweichungli/

#謝謝辛苦的檢疫人員
#謝謝臺灣醫護人員 #臺灣加油 #加油你和我

外食帶回家後，我都會先清潔雙手，呈裝在自家的器皿
飲料也會沖個水後才會冰在冰箱~

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秘製熟成28天的超美味咖哩
「通庵熟成咖哩」嚴選13種以上的秘制香料，
經過曝曬、烘乾、拌炒等製成，
再靜置熟成28天，才做出咖哩粉！
搭配軟嫩的雞肉與牛肉，
每ㄧ口都能體會出店家用心料理的精神。
咖哩很濃郁、口味很厚實～
數一數二特別美味的咖哩！😋

我已納入口袋名單，那你呢？

♕ 店家資訊 ♕通庵熟成咖哩
地址：台北市大安區通安街115號
通庵熟成咖哩營業時間：
週二～週六
11：00～14：30
17：30～18：30
電話：0928 216 527

#信義安和站美食推薦
#超好吃的咖喱飯
#通庵熟成咖哩

店名：通庵 熟成咖哩
電話：0928-216-527
地址：台北市大安區通安街115號
營業時間：am12:00 - pm14:30/pm17:30 - pm21:30
公休日：星期日 星期一
FB粉絲團：https://m.facebook.com/tongan.curry/
關於：
熟成，才是美味的關鍵，
十年，成就一碗咖哩飯。
僅開放現場候位 暫時不提供訂位
「熟成，才是美味的關鍵。 多達13種以上的秘制香料，曝曬，烘乾，拌炒，等多種製程後，按照完美黃金比例混合，再靜置熟成28天，成秘製香料咖哩粉。 以多種新鮮蔬菜水果長時間慢熬，搭配秘制香料粉熬煮成醬，只完成了一半，熟成48小時後，才是最圓潤醇厚的品嚐時機。 以最新的日本炊飯技術，將台灣本產的頂級越光米，發揮到最完美的狀態，只希望將我們的用心與誠意，放在這份咖喱飯裡，邀請您一起來品嚐。 通庵。熟成咖哩」
店名：昭和浪漫冰室 Showaice
電話：02 2703-0789
地址：台北市大安區文昌街47號(信義安和站2號出口陽信銀行旁巷子往文昌街方向約2分鐘)
營業時間：平日 pm12:30 - pm20:00(星期五至pm23:00) 假日 pm13:00 - pm20:00(星期日至pm19:00)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/showaice/
#Meck大叔#通庵熟成咖哩#昭和浪漫冰室Showaice

店名：通庵 熟成咖哩
電話：0928-216-527
地址：台北市大安區通安街115號
營業時間：am12:00 - pm14:30/pm17:30 - pm21:30
公休日：星期日 星期一
FB粉絲團：https://m.facebook.com/tongan.curry/
關於：
熟成，才是美味的關鍵，
十年，成就一碗咖哩飯。
僅開放現場候位 暫時不提供訂位
「熟成，才是美味的關鍵。 多達13種以上的秘制香料，曝曬，烘乾，拌炒，等多種製程後，按照完美黃金比例混合，再靜置熟成28天，成秘製香料咖哩粉。 以多種新鮮蔬菜水果長時間慢熬，搭配秘制香料粉熬煮成醬，只完成了一半，熟成48小時後，才是最圓潤醇厚的品嚐時機。 以最新的日本炊飯技術，將台灣本產的頂級越光米，發揮到最完美的狀態，只希望將我們的用心與誠意，放在這份咖喱飯裡，邀請您一起來品嚐。 通庵。熟成咖哩」
攤位名：大阪章魚燒
電話：無
地址：台北市大安區臨江街83號前（通化夜市內）
營業時間：pm17:00 - am00:00
#Meck大叔#通庵熟成咖哩#大阪章魚燒