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You are what you eat so eat something sweet🍇💚
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微風二十週年慶推出限定日本頂級葡萄木箱禮盒
有來自日本長野縣的麝香葡萄及比歐內葡萄
從裡到外都是最高級 最頂級的
每顆葡萄的甜度都超過20度！！！
絕對不要錯過了✨✨
每天都要甜甜蜜蜜的😋
趕緊趁微風週年慶來 Breeze Super 微風超市 把禮盒帶回家🛒🛒
微風廣場/南京週年慶期間（9/16-10/3）
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中秋食品團購
我原本是一個不太喜歡過節（也不喜歡婚喪喜慶）的人，單純嫌麻煩。留學生時期搬到東京後，首先享受到的福利就是避掉台灣端午節中秋節和新年，反正粽子月餅和充滿葷食的新年佳餚我都不愛😔
年輕時無法理解過節意義，媽媽和外婆阿姨們總要大費周章準備這個那個，一堆人聚集在一起吃不怎麼健康的食物到底爽在哪裡？直到長大後回頭看，才發現家人歡聚的時光極度奢侈，尤其當哪位成員永遠缺席之後⋯⋯
今年中秋節我依然回不了台灣，分散各縣市的家人們也無法群聚，和往年中秋節相比肯定落寞了些。加上疫情時代大家心靈都不太強壯，有時候我們就算想表達對家人好友的愛，或表達鼓勵也很需要看時機、需要選擇詞彙。想說的話不見得能順利說出口，不如適時送份禮物表達心意，起碼讓在意的人能感受到我們的陪伴❤️
適合送給長輩的健康美味禮品
#舞間茶心有機烏龍茶葉禮盒
說到茶，我覺得我意識的太慢。爸媽那個年代的台灣人誰不愛喝茶，以前我媽喜歡在超市隨便買綠茶包，綠茶品質打問號就算，茶包上還有訂書針（材質是鋅包鐵）遇熱會傷身。長輩容易把世界想的太單純，如果可以的話，記得幫他們做好品管，長輩的身體沒有太多資本能消耗在黑心食品上了。
舞間茶心的茶來自於花蓮舞鶴，是花蓮第一家獲得有機認證的茶園！他們從土壤、田間管理到茶菁收成都符合有機標準，而且還取得國際美育自然生態基金會(MOA)認證。這次得獎的有機烏龍茶我個人覺得非常好喝（清香怡人），如果想送長輩安心安全又美味的茶葉，禮盒是個好選擇😏
適合闔家共賞的禮物
#岡山縣產的シャインマスカット晴王麝香葡萄
其實不用我說，大家都知道這是葡萄中的名品，換句話說不用分給狐朋狗友免得浪費錢，奢侈水果和家人長輩或真正重要的友人分享就好。
每年能遇見麝香葡萄的季節是七月到十月，十月之後就吃不到了。日本生產者建議麝香葡萄最美味的吃法是食用前放入冰箱冷藏兩小時，這樣甘甜味會更明顯更好吃（冰太久甜味反而會躲起來）然後，不用懷疑，晴王麝香葡萄可以連皮一起吃的。
#長野信州白鳳桃
白鳳桃產地的長野信州除了我們愛之外，熱愛果實的動物們也愛。以前去長野旅行一定會買的土產就是果醬。一般動物和人類分享果實基本上沒什麼問題，但也愛水果的熊出沒大家就困擾了。
心血來潮查詢了長野縣網頁，發現到今年八月份為止，熊出沒的情報已經紀錄了97件！長野市役所的公務員們工作似乎挺辛苦的，除了對應人還得對應熊。他們得詳細記錄哪條路幾點鐘有熊躺在路中間賴著不走、哪顆樹上躲了兩隻小熊、哪片果園裡有熊正在偷吃果實🤪
總之，我要說的是能從日本長野送到你手邊的白鳳桃可都是逃過熊掌的幸運水果。這種幸運水果，千萬不要分給阿貓阿狗😏
適合送給女性朋友的禮物
#谷溜谷溜飲品
這系列在我個人定義裡比較接近飯後甜品。大家如果去吃港式飲茶，飯後能來碗木耳湯或桂圓湯會感到更滿足吧，就是這種定位。其實試喝前我沒抱期待，總覺得是「噱頭型」產品，可是喝完幾瓶後不得不承認，還真是美味！甜度不會太甜（我覺得甜度平衡感抓得非常好）不管冷藏或加熱都很好喝。其中五谷登科（堅果飲）、裸心（桂圓紅棗）、井裡月（銀耳）及黑瓊露（黑木耳）都好喝，尤其五谷登科。很希望老闆能做五谷登科的沖泡版，不然海外遊子實在付不起玻璃瓶裝的運費啊😔
又，這系列送到邁阿密時，我本人其實提不起勁開喝。直到魔人有天泡澡偷渡了瓶「井裡月」進浴室，出來後那傢伙瞪大眼問「哪來的啊？這超好喝耶」對！魔人最喜歡號稱嬌豔如月、美容養生的「井裡月」，剩下最後一瓶時他還分了三次依依不捨省著喝呢。
#舞間茶心爆米花
爆米花大家應該已經吃過好幾輪，我很意外愛吃爆米花的美國人到現在還沒發現茶香配爆米花根本絕配，感覺舞間茶心如果讓旗下爆米花進軍美國超市，以後估計就輪不到我開團了，趁美國人還沒發現這秘密之前，我們就保守的賣吧。
另外，得獎的茶葉給爸媽喝，一般茶包可以留給自己。這次玫瑰紅茶也放進來了，需要的朋友請務必參考。
#永禎果醋及雜糧棒
（其實就是健康版方塊酥）
永禎果醋是個相當老實的產品，它成分基本上就是小麥草、埔里好水、台灣在地圓糯米、當季水果。所有果醋均耗費兩年採用古法釀造不含防腐劑，我個人覺得最適合的喝法是配冰氣泡水，官方建議是稀釋七到十倍（我個人偏好三到五倍）本產品有獲得2021年「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的最高榮譽三星獎。
另外雜糧棒就是健康版方塊酥，上次開團有讀者朋友嫌我寫太保守害她買太少，總之是健康又好吃的方塊酥，喜歡的朋友不要錯過喔。
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晚上用那一杯（🍷）拼命把自己灌醉
早上用那一杯（☕️）拼命把自己喚醒
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> 老樣子．．．主婦最喜歡的 ＃現貨團 快速收到
> 也是老樣子.....ㄧ種ㄧ目瞭然的吸引力, 10款咖啡和這次酒杯的規格產地比較表格在留言
都是大家熟悉繼續收集的 ＃手工酒杯（還有 ＃獨家款限量款） ,
喝過都覺得好喝的固定補貨 ＃咖啡膠囊
這次也是 ＃快閃現貨團
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【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】
< 樂與極樂 >
想像：
沒有冰涼啤酒的球賽，
少了香脆爆米花的電影院，
忘了太陽眼鏡的酷熱夏日海灘，
球賽還是好看，電影依舊精彩，海灘仍然好玩，
還是樂，但非極樂！
#樂與極樂，
沒有明確的定義，無法清楚的解釋，
好像是......
樂是“片面”，極樂是“全面”，
樂是“有限”，極樂是“無限”。
就像選擇一杯咖啡，
咖啡本身，是”片面”，若考慮咖啡杯好不好看、是否溫杯、搭配點心、使用餐具.......，室內或室外，文青小店或復古風, 露天街頭或巷弄小館…. 這是”全面”。
片面是有限，全面是無限，
片面是單一感官，全面是整體感受。
片面有限的“好”，可以讓人快樂，
全面整體的“美”，會是讓人頭腦融化的極樂！
無酒不歡，
極愛香檳、不能沒有紅白酒、生活也不能少了日本酒，
因為喜歡，所以當然不甘”片面、有限”的去感受一杯酒，
除了酒本身，
“酒杯”絕對是把一杯酒的體驗延伸至”全面與無限”, 重要、基本的條件🤣🥰
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< 一個無法回頭的體驗 說不清道不明 卻清楚知道的美好 >
有一種體驗是一旦嘗試，它會深深的刻畫在腦海、心裡
所謂“無法回頭的體驗”，當然如果說真的無法再使用其他產品就浮誇了，而是只要使用到不同的產品，會察覺，非常明顯！
RIEDEL酒杯，給人的體驗是這種威力 ,
杯梗細緻安穩的手感，
杯身輕薄弧線的優美，
杯口孕育而成的香氣，
酒杯入口均勻細緻的口感，
也可以回頭使用一般酒杯，
但是，永遠會知道那是完全不同的感受
再多的說明，都不如親自感受，說不清道不明，卻清楚知道的美好，就是這個意義吧!
晚餐開瓶酒 睡前又再ㄧ起小酌 , 這是我和女兒奴的共同嗜好之一
常常女兒奴開玩笑的說：沒有人家裡酒杯比酒多的
（因為酒會喝完來不及補貨，酒杯永遠都在, 除非打破）
🍷
🥂
很喜歡這些酒杯的家庭主婦分享文, ㄧ定比不上專業的分享, 但有無數次的實際使用經驗值
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★ ＃HighPerformance獨家手工杯 -->（獨家限量款）
“這根本是藝術，不只是酒杯！“
High Performance香檳杯，它的氣勢凜人
從功能到外觀，集合了RIEDEL酒杯之王最美好的工藝，
拉長的高梗，炫目的杯身，搭配香檳美好緩升的細微氣泡，
一個非常有震撼力的酒杯！! !
依據外型與功能取名為 ＃HighPerformance。
＃High: 指的是新款長杯梗設計，酒杯整體高達32.5公分。
＃Performance: 指的是杯口杯身內緣，獨特線紋設計。除了視覺上有光影條紋的效果，更增加了酒與空氣的接觸面積，提振散發細緻的香氣
< 特色 >
- 首次獨家到台灣，全球2020最新款式
- 頂級手工工藝
- 是藝術，不只酒杯
- 功能性與設計美感完美結合，酒杯工藝的極致體現
- 線條杯紋光學設計，細緻香氣，國際酒品人臣服推薦
- 長杯梗造型，奪目耀眼
#台灣首次限量獨家提供，
是一個不會錯的選擇！來不及入手 還可能會後悔的魅力杯款
｜
★＃經典手工杯系列
RIEDEL最經典的杯款，感覺就像牛仔褲、converse球鞋，必備基本款，每個愛酒人都應該擁有的款式
依造葡萄品種客製杯身，結合傳統威尼斯彩色玻璃藝術
從酒杯杯身大小、形狀、弧度，杯緣口徑、縮口開比例，
杯梗手感，RIEDEL經典美好，完美展現！
< 特色 >
- 頂級手工工藝
- 經典款式
- 傳統威尼斯彩色玻璃藝術，與現代工藝完美結合
RIEDEL經典款。結合威尼斯彩色玻璃藝術，與現代手工工匠工藝，
這次經典手工杯系列現貨團購 是之前遲到 終於等到的...
台灣比較少見的白梗-pinot noir
還有很多女生和我ㄧ樣最喜歡的riesling
♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -白梗
♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯－黑梗
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★日本酒杯系列
日本清酒吟釀，永遠是獨立特殊的存在，
無論溫潤香甜的口感，或是稍微烈口的日本酒，都值得用最合適杯子，慢慢小口地細細品味。
#日本酒大吟釀清酒杯
吟釀的清新爽口感，花果香氣，在花苞型杯身設計下，
層次分明的綻放
可以充分感受到吟釀的甘甜風味，是品嚐吟釀極佳選擇
< 特色 >
- 日本酒專家推薦
- 適合口感清爽的吟釀系列
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【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,#寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 】
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< ＃寵壞的口味, ＃咖啡館等級的膠囊 >
”咖啡首都”之稱的城市-墨爾本
每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市，
這個城市都有上榜，甚至榜首
許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師，也都居住在這個城市
美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說：很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡！
Pod & Parcel！是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
品質有咖啡館等級，甚至超越一些咖啡館
< Pod & Parcel特色 >
🔹1. 選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆，在澳洲墨爾本當地烘培，經過一次又一次的嘗試，精選出數種最迷人的口味
🔹2. 在年年入選全球十大咖啡城市當地，仍非常受歡迎，實力堅強，不言而喻
Pod & Parcel在澳洲當地也好評不斷，來自每年入選全球十大咖啡城市，競爭非常激烈的市場
當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活，而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評，實力品質之堅強，不言而喻
🔹3. 美國咖啡協會(SCAA)評等：第一等級Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準，包含了五個階層，專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆
其中最高等級的專業豆等級，指的是300公克的生豆中，
完全瑕疵豆少於五顆，再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、
香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。
而Pod & Parcel的 #咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級
🔹4. 環保膠囊 可分解回收殼身
咖啡膠囊的殼身，一直有環保爭議，由於咖啡膠囊用量很大，長期下來在環保上確實是個問題
Pod&Parcel對環保問題，別出心裁的選用生物聚合物製作而成，
來自可再生材質，如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準
紙盒內部有另一層透明包裝，可更加保持咖啡風味，使用的也是可生物分解可堆肥材質
(膠囊頂部蓋子因為實用考量，是使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製)
[ 🔷Pod & Parcel膠囊介紹 ]
盒子上就能看出不同的咖啡豆和咖啡強度喔
每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣 但也都有標示
〰️咖啡強度指的是：咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高，咖啡味道越濃烈 （不是咖啡因濃度喔）
10款咖啡膠囊更詳細得分享,ex: 強度、風格、產地、咖啡因....請看分享文
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* *
時序入深秋，天氣漸寒。
MissWater 開水小姐睽違許久！
與饒舌詩人 PNC 陳老師首度合作
一片冰心獻上最新單曲作品《Ice & Water 冰與水》
經歷Juzzy Orange (汁橙音樂) 、遊戲實況、電競主播等洗禮
不變的是開水小姐令人耳朵懷孕的好歌喉
秉持著讓人感動的心意，一路上專心創作
也接觸許多不同風格及領域的學習
沉寂多時，首波單曲即將上線
百變歌手 — MissWater 開水小姐
身上被貼滿各式標籤，你卻無法真正定義他 — PNC 陳老師
來自嘻哈最原始的面貌，在大自然與生命的領悟過後
有如藝術家亦或詩人，讀懂他的詩，成為新的人
呼應用時間去醞釀一首好的作品
MissWater聯乘意識流說唱的PNC
將情感化為冰與水
看似透明的清淡，卻充滿熱情的告白
最後，冰終將溶於水，彼此改變了型態
成為另一個意識、共生的存在
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Produced by：高登娛樂
Producer：呂信偉
Recorded by：諾拉說音樂製作
Mixed by：酷米音樂有限公司 宋小圭
Lyrics by：開水小姐、PNC 、以諾
Composed by：開水小姐、PNC、以諾
Arranged by：以諾
Director：彭道森
Music Video created by：BLUE PIE 藍莓派
Photographer：林俊文、Bagel
Artist Manager：艾倫
Stylist：呂信偉
Make up：魚花
Hair Stylist：姚艾美、月穆髮型藝術學院
特別感謝：
HWX 黃偉翔
APO
POLY LULU
IF音樂商務汽旅
FRANK TAIPEI
Q
薰
權
POWPOW
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你是冰 我是水
來自不同的環境
I’m a GIRL you’re a boy
擁有不同的情緒
碰撞玻璃杯的聲音
是妳的壞脾氣
那就用時間 慢慢將妳溶於水裏
我是純淨的水
一眼就讓妳看透
無色無味的內含
顯得我有點憨厚
面對你我像個機器
也不敢 大聲說 我喜歡 你
不想要 還沒遇見 就變水蒸汽
天空烏雲 會笑我 怎麼不爭氣
重新出發 從天空慢慢 落下
又要從哪裡 才能重新遇見
你是冰 我是水
H
你是冰 我是水
來自不同的環境
I’m a GIRL you’re a boy
擁有不同的情緒
碰撞 玻璃杯的聲音
是妳的壞脾氣
那就用時間 慢慢將妳溶於水裏
想和你成為杯中物 你改變我溫度
我成為你的避風港 將你完全包覆
在我和你的搭配裡 不需要甜度
因為幸福是不用 任何添加物
oh oh oh oh
如果我是大海 你是北極的冰山
oh oh oh oh
你溶化的速度 北極熊都感到 WOO---
樹和夕陽成就了夢
霧裡看花沉迷了我
無可奈何心亂如麻
陽光也無法彌補我心房
你是海洋我是壯闊的山河
天造地設般情投意合
我繞著妳你轉從早到晚
你為我打扮
不管世代怎麼演變
萬物是我們的眼線
當夜幕低垂
一回生二回熟
一回神愛回首
愛我別走
我有的妳沒有
妳擁有的
不能沒有我
我是火
妳包不住我
我無法住口
是我駐守
怎麼住手
看我徒手偷走你的心
走進你的內心世界
點燃火熱熾燄
到達赤道中點
陪地球一起表演
#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖
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豆芽罐 https://s.click.taobao.com/RtUAQqv
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自製消化餅 https://youtu.be/dXg7_5Pk89w
彩虹餅乾 https://youtu.be/KEy5plBuqFo
豆腐奶油霜 https://youtu.be/OKFPl5yR-gY
抹茶千層蛋糕 https://youtu.be/D3SZoEz_iBU
以前曾經拍攝麥芽糖，用手機拍攝畫質不好，於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。
如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」，遵循古法製作的麥芽糖，也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料，利用小麥的酵素釋放糯米中的澱粉糖份，再熬煮成濃稠膏狀。
麥芽糖是一種低甜度的澱粉糖，與水溶解後化作葡萄糖，甜度僅約蔗糖的40%，熱量低，容易消化。取代蔗糖，作為烘焙原料，可降低製成品的甜膩感，不死甜。烹調菜餚，如滷豬腳、燒肉片、炒菜，麥芽糖中的酵酶還可軟化肉質，增添菜餚的味覺層次，同時可減少其他調味料的使用。
麥芽糖還有食療功效， 中醫認為麥芽糖性溫味甘，有養顏、補脾益氣、潤肺止咳之效。
Homemade Maltose 療癒﹗【古法手工麥芽糖】 回味童年快樂時 高清版
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大家有看過這部嗎？看到最後他們兩個在開會時真的吵起來
我忍不住拍下來了，哈哈，你們對於這個定義怎麼看？
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，糖度Brix的定義是指「在20°C情況下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克數」。 好吧～聽起來還是有點難懂，直接來看實測報告吧☑️ 舒跑7.2度☑️ 立頓奶茶10.3度 ... ... <看更多>
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甜度定義 在 [討論] 大家飲料甜度都怎麼點？ - 看板Drink 的推薦與評價
多數手搖飲料店對於飲品甜度不外乎有以下客制化的選擇：
正常甜（全糖），少糖（七分，3/4糖），半糖(5分糖，1/2糖)，微糖（3分糖，1/3糖）
上列的定義，是小弟就字面上而解釋，也是小弟至今為止所採用的方式。
對於手搖飲的現象，小弟觀察出以下幾個問題想跟各位看板的大大討論：
（1）這樣甜度的定義及解釋，是否符合大家的認定？
（2）不知各位對於飲品的甜度選擇為何？
（3）同上，高酸度的水果茶（檸檬，金桔，百香果，葡萄柚等），低酸度水果茶（柳橙
，奇異果等），基本茶飲（綠茶，烏龍茶，紅茶等），茶拿鐵（鮮奶茶），奶精茶，會因
為不同款式茶飲，而有不同選擇嗎？
（4）會因為不同店家、品牌，而有不同的甜度選擇嗎？
（5）你知道你選擇的甜度，約等於幾顆方糖嗎？（以700cc計）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.50.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1417930162.A.07F.html
感謝樓上幾位的意見提供，能否再次詢問你們對於問題(1)及(5)的看法呢??
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 18:09:15
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 20:28:14
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 20:57:45
的是因為糖漿的"濃稠度"造成的，糖漿易殘留在湯匙上。
感謝以上各位板友的分享~~
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/09/2014 16:14:02
者相輔相成的效果。
至於擔心蔗糖的純度或是真偽，其實在家就可以做個簡單的試驗:
購買基底茶，取一部份緩慢加熱去除水分(亦可買多糖的飲品，加熱時間可縮短許多)
至濃稠狀，冷卻，觀察結晶情形
有結晶:恭喜，這是一杯純蔗糖的飲品
無結晶，保持濃稠狀:含有果糖成份，有可能是蔗糖+果糖，或者是轉化糖等。
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.63.187), 12/11/2014 21:33:46
... <看更多>