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#一個人也要好好吃飯
每次，
四宮格盤一擺出來，
氣勢就幾霸昏💯惹啦👍🏻👍🏻
冰箱小菜拿出來，
隨便就兩樣了，
再煎個原味的～
#蝦太太蝦仁
（冰箱沒庫存，好焦慮呀）
（有買到蝦太太的一定就知道👍🏻）
#小魚山翡翠
為了測試，
山翡翠到底能放多久，
放久會影響口感嗎？！
雖然，
今年產季結束，
應該吃不到了，
阿恩勾⋯
我們可以為了明年做準備呀👍🏻
（我放快一個月了😍）
（真的要新鮮吃，放太久口感真的有差）
✅菲比，四宮格盤哪裡買的？
👉淘寶買的，宜得利好像也有，我還有六格盤耶🤣🤣
❤️這很多，妳吃的完嗎？
👉當然吃光光呀，不然腰內肉怎麼來的啦
🐷菲比，我愛妳😘
👉人家害羞了啦😍😍😍😍😍
（怎麼有人這樣自己在那邊講啦）
✅那個飯裡面加什麼？
👉花東米、燕麥原粒、秘魯藜麥、地瓜塊，沒有比例，完全亂加。
。
。
。
人生那麼多意外，
憑什麼不好好過日子，
人生那麼美好，
憑什麼讓別人浪費我們的善良，
生活那麼苦悶，
憑什麼讓別人給欺負了。
善良不能被辜負，
心軟不能被糟蹋，
永遠不要為了渣渣，
委屈了自己。
#菲比的小廚房
#無法妥協的堅定
#我的善良不是給你糟蹋的
《#壽滿趣SoMuch 超級食物團》
紐西蘭BOSTOCK橄欖油、酪梨油、Mother Earth 超級花生醬、麥蘆卡蜂蜜、草本養生茶、無添加水果條、水果片、ALPRO 比利時植物乳品...
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滿2500免運費，邊開團邊出貨，11/30(一)收單。
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之前答應大家，我們每半年會開一次補貨團。因為疫情的關係，全球貨運慢吞吞亂糟糟，這次讓大家多等了近一個月，全台巧婦紛紛反應：「差點無油可炊！」😂
來了！來了！
補貨固定班底，酪梨油、橄欖油和超級食物(藜麥、低GI椰糖、無糖花生醬)之外，這次還有歐美風行已久的植物奶，以及全家都能享用的健康零嘴：水果條跟水果脆片，無咖啡因花果茶。
小家無處囤貨之苦我超懂，之前都跟大家拍胸脯：「買剛好就好，每半年會為大家開一團！」BUT！最近世界疫情這樣，全球物流這樣！不確定下次開團時間啊！連預購都不敢開，「#請大家把握這一團，#補好補滿！」我也特地請廠商將每個品項的有效期限列出，方便大家估算囤貨份量喔！
還有！欸！欸！欸！不要只顧著自己下單，記得通知好朋友、好鄰居，一起買，一起湊超澎湃的 #滿額贈品！
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◆#紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨油品◆
BOSTOCK最為廚藝界津津樂道的是他們的大蒜、檸檬、松露#風味油，有了這幾罐油品，上菜速度及深度更升級！
🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是 #新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍
除了大火熱炒蔬菜，我更常料理葉菜類的方法是：噴一點大蒜酪梨油，再灑一點鹽，直接進微波爐微波了2-3分鐘，能保留更多的營養素，而且免顧爐火，零油煙又超快速。
🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
長年在英國生活，必須老實說：「歐洲好油實在是淹腳目！」(可以這樣形容嗎？🤣)。在好油垂手可得的環境下，我依然被來自紐西蘭的BOSTOCK #風味橄欖油 驚艷到！
「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。
🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！
‼購買重點‼
全系列單瓶500，任選2瓶$980。3瓶$1380，4瓶$1840，5瓶$2300，6瓶$2480，12瓶$4680，13瓶$5070，14瓶$5460，15瓶$5850，16瓶$6240，17瓶$6630，18瓶6480，#大於18瓶每瓶360。
還有「禮盒&提袋」可以加購，送禮更大方。
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◆無添加的 #健康零食、花茶◆
🍓#Annies水果條
獲得紐西蘭Best kids food product大獎，有草莓、波森莓及百香芒果三種口味。純天然的水果成分，甜酸好吃，對孩子來說是糖果，對爸媽而言是達標的健康零食，我們點心時間都超愛吃這個。
‼購買重點‼
任選單盒238，3盒684，6盒1278，9盒1863，12盒2412，15盒2925，18盒3402，大於18盒每盒189。
🍇FRESH AS° 紐西蘭 #冷凍乾燥鮮果片
吃的到水果原片的甜、酸、香！介於糖果及餅乾之間的酥脆空心口感。是使用令人驚艷的乾燥技術，做到的美味。就只有水果，完全不含其他的添加物。
‼購買重點‼
單組(6包)360，2組(12包)690，3組(18包)980，4組以上，每組320。
🌿TEA TOTAL #紐西蘭元氣草本養生茶
擁有52年以上的茶藝經驗，是紐西蘭最具創新性的茶品烘培專家。在紐西蘭的咖啡館，美食店，百貨公司和禮品店中都可以找到Tea Total，三款為台灣消費者精心烘培的特殊茶飲：「香蜂放鬆茶、四季莓果茶、博士活力茶」。這三種茶都可以熱飲或冷泡，茶包採用玉米澱粉立體茶包，無塑化劑，丟棄後可自然降解。
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◆蜂蜜◆
#麥盧卡蜂蜜與喉片
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。
#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)三種口味：
「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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◆#MotherEarth花生醬◆
吃過Mother Earth 花生醬，才知道花生醬可以香濃到如此程度！！上一團賣到大家不夠買，實在有夠拍謝(跪！)。 #終於有貨可以補啦！！這三款 #超級花生醬！塗吐司的美味程度，一吃會ㄉㄧㄠˊA。「絲滑花生醬」我喜歡用來塗麵包，因為無糖，所以更放肆的加碼太妃糖焦糖，美味的程度，吃了會讓人忍不閉上眼睛；而「顆粒跟奇亞籽花生醬」，我則是用來加在漢堡或是貝果裡，再加上番茄醬或是美乃滋，濃郁波波脆，有夠好吃！！！
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◆自然法則天然食物◆
「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。
「#低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，GI值僅有35，屬於低GI的食物。可以加進咖啡、茶，可以用於漬菜、料理、烘焙....。
同團還有 #秘魯藜麥(三色、黑、紅)，有機黑豆、純杏仁粉....等超級食物。
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◆#ALPRO 比利時植物乳品◆
alpro是植物飲品的領導品牌，歐洲原裝進口三種口味：原味燕麥飲、原味杏仁飲、無糖杏仁飲，口感清爽，且富含膳食纖維，能增加飽足感。乳糖不耐症者適用，無額外添加糖及人工甜味劑。未開封常溫保存，已開封冷藏保存。
廠商說 #只剩少量，很霸氣的把庫存都上架到我們這一團，下批海運遙遙無期啊！大家快囤💪
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任選單瓶$159, 任選4瓶$596, 任選8瓶以上每瓶$132。
同團還有，#台灣製環保紙吸管(一般吸管&珍奶吸管)，家裡有客人時環保又方便的選擇。
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#鹹脆好吃低熱量 #2020辦公室熱門團購美食
下物茶☕️時間~來點健康的零食吧!
以秘魯藜麥為原料烘焙製作
每一根都是單支鋁箔袋包裝，保持酥脆口感
口感酥脆爽口，每口都好驚喜
讓您沒有負擔 吃得更開心😋
82109071702(經典原味/共11支)【菓賦小棧】纖纖藜麥酥
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82109071704(鹹蛋黃/共11支)【菓賦小棧】纖纖藜麥酥
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ICHU Peru，是近年世界飲食潮流之一的南美菜餐廳，主角絕對是大廚Virgilio Martinez，他在秘魯利馬的餐廳Central從2014年開始，連續三年被選為南美最佳餐廳第一名，一店之內，吃遍秘魯從南到北的高山森林及海鮮菜式，四小時的十六道菜餐單，帶領食客吃遍全秘魯。
現在這Central，名副其實真的來到中環了，預算在12/9開業的ICHU Peru，是一間走高檔路線的秘魯餐廳，壁畫畫滿秘魯風景抽象圖，天花板是當地山脈的立體剪影，入口處還擺了一張石枱，放滿番紅花、可可、藜麥等秘魯食材，讓未接觸過這菜系的人，了解這地域有甚麼食材。
餐廳由大廚派出跟隨他三年的主廚Sang Jeong主理，店內的食材如辣椒、番紅花、薯仔，都不惜工本地從當地運來，南美菜靈魂之一的粟米，更是從當地直接運來的Choclo，入口煙韌，有點堅果味，切出來撒在南美菜常用的老虎奶醃海鮮中，更有變化；炸脆後變成小食Cancha，類似爆谷但入口更香脆，同樣是混進醃海鮮中，多了一份惹味。
不少菜式加入大廚創意，南美來的藜麥，便加入不同蔬果，煮成紅綠黑三色，坦白說味道跟平常吃到的藜麥完全沒有分別，但賣相吸引，混和底層的羊奶芝士，惹味得很。
說餐廳百分百正宗嗎？應該不算，不過味道肯定有新鮮感，而且大部分食材雖然千山萬水從南美運來，但價錢跟中環其他價錢相差不遠，平均消費約$500。反正九成人都不曾到過秘魯，來這餐廳作一程味覺之旅，絕對不令人失望。
編輯﹕楊志強
攝影﹕關永浩
ICHU Peru
地址：中環皇后大道中東80號H QUEEN’S 3樓
聯絡： http://www.ichu.com.hk/
平均消費：$400
預計開張日期：12/9
詳情： http://bit.ly/2wRtHtB
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很多人都聽過藜麥，但不一定知道藜麥長什麼樣子，甚至是吃過藜麥或者是知道怎麼去處理，在屏東、台東很早就有原住民朋友再種植藜麥，當時大眾可能也對藜麥一知半解，知道藜麥是健康食材也是從國外傳進來的。Nong說2013年去秘魯旅遊的時候，知道藜麥是當地主食，吃了之後覺得還蠻好吃的又健康，因為通常健康的東西都不好吃，而且藜麥變化性很大，可以做成甜的鹹的、冷的熱的、西式中式都適合。
#吳恩文零失敗料理 #藜麥
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藜麥哪裡買 https://goo.gl/UHrj9p
MADCOUPLE ◤ BRANDY'S KITCHEN - 和牛·藜麥飯 ◢
第一集「和牛·藜麥飯」
Brandy都會煮下一D簡單菜色俾大家睇下:)
是先聲明先，其實我煮野食都唔係好叻架...
如果有D咩位置做得唔好，請大家多多包涵:)
希望會KEEP住煮一D簡單既菜色俾大家睇下啦:)
第一集，我就煮左個煎和牛扒飯
平時食開既牛扒飯都會配普通白飯，
但牛扒就比較油，配番藜麥飯中和番，就岩岩好啦!
今集就試試水溫，我地下集再見~
片中用到的多多有機藜麥來自秘魯，採用天然方法制造，服求讓您「食得健康，自然健康」！
多多有機藜麥Facebook Fanspage:
https://www.facebook.com/torto.quinoa/
零售點：
⭐多多官方網站 - www.torto.com.hk –
⭐百佳網上商店– 現在發售！
http://www.parknshop.com/BrandList/TORTO/b/TORTO
⭐ 一田超市、百佳網上商店及百佳超級市場 -
零售價：
各款多多有機藜麥 (454g) – HKD 75.00
thanks for watching
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