今天迪化街藝術節,台北市長柯P也來歡心走踏。
為迪化街稻舍餐廳的守倫弟弟開心,中午柯P和執行團隊正在稻舍舉行會議與用餐。米飯香傳來發酵迷,感念農民粒粒皆辛苦。
發酵迷也忙著挑選辣椒,準備做成發酵辣椒醬,為冬天儲糧。
陽光正好。
#市長人緣超好
#發酵辣椒醬
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【本集節目內容為三級警戒前錄製】 復古風正夯,這次小梁哥領軍帶領夢多、大文與籃籃秒穿越到90年代的老台北來場老派約會!來到大稻埕,帶大家回到黑白的年代,尋找曾經技藝失傳的「濕版攝影」,按下快門那一刻讓你瞬間回到過去的黃金年代!說到老派約會,怎麼可以少了舞廳呢?位於西門町的「東一排骨」店內華麗又老派...
「稻舍餐廳」的推薦目錄:
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稻舍餐廳 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的最佳貼文
#米麴媽媽計劃
小時候,最期待兩件事了,就是街頭來了「把噗」和「養樂多媽媽」。養樂多豐富的乳酸菌,甜甜的,孩子們都很愛。
有沒有可能 我們也有米麴媽媽,重現孩提時代的幸福感。
迪化街的稻舍餐廳,因為重視米飯品質,不會讓客人吃隔夜飯,於是每晚會有一些過剩的飯。而身為第五代米糧商的老闆(#稻舍餐廳),不忍看到農夫辛苦種出的米,餐廳倒掉。
那有沒有可能把這些飯,加入米麴發酵(1天)成米麴飲,分享給大同區的獨居老人。於是....發酵迷和稻舍的米麴媽媽計劃開始。
半個月前,約有100個學生來發酵迷(迪化街)共學 米麴。這些學生中有好多愛心的媽媽,願意當米麴媽媽,每兩週孵1次米麴,每次要花3整天照顧米麴(無法出遠門),像媽媽照顧寶寶一樣。感動您們的願力。
謝謝這一切的美好,
謝謝發酵帶來的幸福。
小時後的幸福,又回來了!
#米麴媽媽計劃
#計劃時間8月到10月
#12位米麴媽媽
#米麴的在來米和菌來自發酵迷
#米飯來源稻舍餐廳
#用飯和米麴發酵成米麴飲
#送給大同區的獨居老人
#小時候的幸福回來了
照片取自網路
稻舍餐廳 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
復古風正夯,這次小梁哥領軍帶領夢多、大文與籃籃秒穿越到90年代的老台北來場老派約會!來到大稻埕,帶大家回到黑白的年代,尋找曾經技藝失傳的「濕版攝影」,按下快門那一刻讓你瞬間回到過去的黃金年代!說到老派約會,怎麼可以少了舞廳呢?位於西門町的「東一排骨」店內華麗又老派的氛圍,讓人一踏進彷彿走進70年代的懷舊感,最有名的排骨飯標榜用老闆每日早上醃製處理的溫體豬肉,肉質保證新鮮無腥味~約會行程還沒結束,再來帶大家到知名電影場景「龍來冰果室」,看他們4人如何搞笑重演經典電影橋段!
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332058
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332062
00:00│東一排骨
08:58│英華攝影藝術工坊
13:32│鯉魚 The Carpn
20:47│吉天元
30:01│三吉外賣
36:38│龍來冰果室
40:34│阿義師的大茶壺茶餐廳
#大文郭文頤👉https://family.tvbs.com.tw/detail/58
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稻舍餐廳 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
2020年準備離開台東前一晚,製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景,用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上,擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊,兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到,既然是從市區台東食冊出發前往池上,一路就必定會經過鹿野,那麼當然該去拜訪好朋友光松位於龍田的民宿。
在同趟台東旅程裡,其實光松也特地到了食冊Café書店參加「來吃我的麵包」活動。讀過我在2018年寫過的文章,果我或許知道他已是一位專業柴燒爐PIZZA與麵包專家,印象中他曾談起在還沒決定回到家鄉台東定居前,在台北的時期也曾經在烘焙坊工作過好長一段時間,回到台東鹿野的龍田鄉,算是自己將對生活期許、工作與嗜同時能陪伴家人等諸多元素收攏在一起,徹底實踐鄉居與工作兼具的行動派吧!
不能跟他說熟識,因為也才見過幾次面,且每回與他見面的印象,總是環繞在食物上投,都是自己去打擾他,吃他的喝他的。這對於Pierre先生而言很不可思議,因為台灣人永遠刻印著好客DNA,那怕前10分鐘才說要來找你,我們都會客氣請人家進門來坐坐,在注重隱私與個人時間安排的加拿大,這種行為就是「唐突、沒禮貌、干擾人家的生活步調」,絕對不會是受歡迎的。
話說2年前的一個下雨天,一群人在「樹舍」聊到意猶未盡,突然光松與夫人提議要帶我們去一處秘密基地,是一間通常需要提前幾天訂位的在地餐廳。這餐廳很特別但外表卻是平凡無奇,絕對是一般人從路邊開車經過,就默默錯過的位置,毫不起眼的安排在一排平凡磚瓦房之間,唯一稍稍能猜出可能是一間餐廳的蛛絲馬跡,就是擺在門前入口旁,一座推測是烤雞專用,火舌竄出轟轟作響的高溫爐座,高手永遠都是在民間似乎已成定律,這間陳設簡樸,食材純淨自然的野菜餐廳,讓我頭一回見識到幾種從未見過,或沒想到可以拿來以清甜雞湯川燙,就能直接入菜的佳餚。
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台東樹舍FB:https://www.facebook.com/168TREEINN
台東食冊Café書店:https://www.facebook.com/diningbooks
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稻舍餐廳 在 林佳龍 Youtube 的最讚貼文
佳龍的父親在大稻程做裁縫,記得小時候,我就常陪父母來大稻埕買布料。這次推廣秋冬遊與經典小鎮,我在立委何志偉帶路下重遊大稻埕。這裡的繁華依舊,存舊立新,讓人流連忘返。
秋冬國旅補助住宿1000元,截至11月底申請突破357萬人次,成功帶動國內旅遊市場。應業者要求,#秋冬國旅補助將延長至明年1月底,#夜市抵用券使用期限同步展延!
還在等什麼?趕快動起來,來一趟台灣之旅吧!
💎 推薦經典小鎮:https://2019smalltown.taiwan.net.tw
🏡 秋冬國旅補助:https://fallwintertour.tbroc.gov.tw
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【特別感謝】
#城市商旅北門館
#大稻埕故事工坊 (旅客服務中心)
#姚德和青草號
#稻舍老屋餐廳
#黃永生蔘藥行
#鴻翔蔘藥公司
#六木埕手作海苔
稻舍餐廳 在 【稻舍食館】什麼料理可以穿越時光/回到過去 - YouTube 的推薦與評價
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推薦一家餐廳姊到訪很多次了如果您吃膩了飯店米其林級山珍海味可以抽空到台北市老屋街走一走 #大稻埕#迪化街美食 #稻舍食館Rice & Shine迪化店距離大橋頭捷運站5分鐘 ... ... <看更多>
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稻舍 Rice & Shine 微風松高店/誠徵廚房中工 歡迎中餐、西餐或日式廚師加入「稻舍食館」團隊! ✓月薪:38000-42000 ✓工作地點: 北市信義區松高路16號B2F ... <看更多>