📍台中|西區|碳花
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台中
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這篇浮誇的炭烤羔羊腿食記獻給愛吃羊的朋友!
不知道大家敢不敢吃羊咩呢~
好像滿多人怕羊咩的味道、但我個人很愛吃喔
當然啦如果是不新鮮的羊騷味我也不喜歡
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科博館附近的#碳花 有陣子在社群非常出名
我也是看網路介紹聞香而去🤤
店家的裝潢風格非常獨特、裡頭也有文化介紹
有關羔羊腿料理的由來及蒙古風元素都在店內
前一天先向店家訂位並預訂了一份#無雙羔羊腿
我們選擇的是2-3人份、兩個人吃剛剛好喔
店家另有酸菜白肉鍋、但我們只想吃羊就沒選
羊腿一上桌就超吸睛!眼珠子都沒辦法離開它
架在烤架上的羊腿看起來份量十足色澤美美噠
旁邊有可以讓羊腿在烤架上旋轉的自助旋桿
店員會先示範怎麼切肉、後續是我們自己切
工具部分不那麼好用、如果有剪刀會更好
但羔羊腿滋味極讚!搭配孜然粉更美味
沒有羊騷味、肉質又Q彈好吃不會柴柴
很喜歡這一道呢~偷偷說我吃掉了超過一半🤣
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小點部分選擇了明太子雞肉串及爆蔥大餅
表現普通、可能羔羊腿太美味對它不太有印象
他們家老皮嫩肉也還不錯、可以搭羊肉一起吃
口味辣味帶勁、美中不足約莫是份量不多
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#碳花台中 今年四月份開始改成吃到飽制!
平日最低499+99元 酸菜白肉鍋、羔羊腿吃到飽
還沒跟到這種方案、感覺整體更厲害了
覺得口味蠻特別、會想要為了羔羊腿再回訪~
台北的朋友也不要抱憾喔!碳花也有台北分店
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✔️碳花 台中店 @tanhuatc
🔸無雙羔羊腿2-3人份 $980
🔸醬燒老皮嫩肉 $120
🔸爆蔥大餅 $50
🔸明太子雞肉串 $70
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🔍#台中餐廳 #西區美食 #科博館美食
🏠 台中市西區博館路115號
🕒 11:30-22:30 (週一公休,週三至14:30)
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
📎 探險範圍 #台北美食 #台中美食 #高雄美食
✏️ Facebook 搜尋:塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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#台中 #写真 #羊肉 #相機食先 #台中景點 #ig打卡熱點 #popdaily #popyummy #yummyday #likeforlikes #taichungfood #2eat2gether #igerstaiwan #instataiwan #vscotaiwan @ 碳花台中
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過233的網紅EnJoy Life 樂在生活的Mrs.Joy,也在其Youtube影片中提到,羊肉性溫補,先來個特價購入的紐西蘭羊腿試試水溫, 來個鹽、來點黑胡椒,再加上一點橵欖油,輕鬆上桌好味道。 料理時間:2~3 小時 食材如下: 紐西蘭羊腿一隻 粗顆粒海鹽 一茶匙 Tea Spoon. 黑胡椒 一茶匙 Tea Spoon. 橵欖油 二茶匙 Tea Spoon. 作法如下: 1...
羊腿料理 在 高雄美食地圖 Facebook 的精選貼文
不用乘神雕飛大漠🤣
桌邊烤羊腿的豪邁東北菜在這裡👇
📍回客來羊肉總匯(鳳山店)。大寮🐑
這家新開的 #羊肉總匯 有純正東北風味
狂野粗獷的外表裡也有細緻的細節
👉必點超吸睛的 #超大烤羊腿
架爐在桌邊現烤可以自己片肉食用~超豪邁!
💡烤羊腿料理費工費時 #一定要先預約
除了霸氣的孜然烤羊排、現場炭烤噴香烤串串🍡
還有東北經典的汆白肉,Q彈三層肉嫩口沒腥味!
冬天來個養生羊肉湯也一定要的!
可涮上每日溫體現宰羊肉🐏
更多說不完的滿桌風味羊肉餐+熱炒看這裡👉 http://bit.ly/2US7lU3
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回客來羊肉總匯(鳳山店)
地址:高雄市鳳山區鳳捷路57-1號
電話:07-703-0736
羊腿料理 在 EnJoy Life 樂在生活的Mrs.Joy Youtube 的最佳解答
羊肉性溫補,先來個特價購入的紐西蘭羊腿試試水溫,
來個鹽、來點黑胡椒,再加上一點橵欖油,輕鬆上桌好味道。
料理時間:2~3 小時
食材如下:
紐西蘭羊腿一隻
粗顆粒海鹽 一茶匙 Tea Spoon.
黑胡椒 一茶匙 Tea Spoon.
橵欖油 二茶匙 Tea Spoon.
作法如下:
1. 先將羊腿去掉包裝後,灑上鹽和黑胡椒,按摩十分鐘幫忙入味。
2. 均勻淋上橵欖油。
3. 烤箱預熱至300度F ( 150度C )
4. 將羊腿放入烤箱中間層,烤2個小時。
5. 軟嫩多汁的羊腿即可上桌。
羊腿四吃如下:
1. 烤好後切片開吃。
2. 隔天將未吃完的羊肉手撕變成日式飯團,只要海苔夾白飯、羊肉和碎蛋,淋上一匙羊肉汁就很美味。
3. 羊肉手撕後可炒青菜享用。
4. 羊腿骨可燉湯享用。
錄影工具:iPhone 7
編輯軟體:iMovie
#料理新手
#紐西蘭羊腿
#烤羊腿
#山城姑娘的實驗廚房
羊腿料理 在 iCook 愛料理- 用啤酒燉羊腿肉,完全沒腥味,清甜的湯頭 的推薦與評價
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