🎉【感謝有你-生日贈獎活動】得獎名單公佈❗️
謝謝大家的祝福和踴躍參與
陪伴勇緯一起度過今年這難忘的生日🎂
你們的心意勇緯都確實收到了☺️
他也將帶著這些鼓勵繼續在柔道場上努力🥋💪🏼
本次活動經過系統隨機抽出24位幸運粉絲
🚩中獎名單如下:
李紫琪/吳佳臻/Jia Yu Chen
王小僑/李秀華/井上駿
蘇琬茹/游茲涵/洪承妤
Shelly Hsu/Jung Tzu/江淳蓁
Mini Lee/Catherine Lin/Susan Fu
張家禎/邱郁芸/영국인
Ingrid Gao/Chu Chun Wei/Joy Lee
古文翔/林妮瑩/李正雯
🥳 恭喜以上24位獲獎的朋友
請你們在10/4(一) 前私訊粉絲專頁
提供【收件人姓名/聯絡地址/電話】
讓我們可以把酷卡順利送到你們手上噢🎁
——
📣【經紀公司聲明】
最後,經紀團隊這邊也有一些話想跟支持勇緯的粉絲們說:
1️⃣ 提醒大家務必注意照片使用上有版權方與肖像權方問題,未經 #照片著作權所有方(如:媒體、品牌...等拍攝照片之單位或人員)及 #選手肖像權所有方(經紀公司)正式同意,禁止將選手照片擅自用在任何商業行為上面(如:促銷、贈品、廣告...等)
2️⃣ 近期有粉絲使用選手名義進行公益捐款,經紀團隊理解大家是出於支持選手的善意,但也在此呼籲:「若大家真的希望響應公益,請以【#勇緯有正式合作的公益活動或單位】或基層柔道單位為主,並以【#個人名義】參與就好,勇緯都會收到大家心意的,這樣才能一起「共榮共好」,也希望大家能更加關注基層柔道發展
3️⃣ 勇緯很感謝大家對他的支持,但也希望大家不要破費送他禮物,可以透過社群留言給他鼓勵,雖然可能沒有辦法一一回覆,但你們的祝福勇緯都會收到,也會將這些心意好好收藏,化作他在場上拼戰的力量,謝謝大家的配合!
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過5,460的網紅以宅論宅,也在其Youtube影片中提到,現在,大家可以透過 paypal 或 Patreon 捐款資助我們節目經費 在此事先感謝大家的支持,謝謝 Patreon: https://www.patreon.com/ACGN2767 連結: paypal.me/ACGN2767 帳號: [email protected] ...
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在政治的事情很沈重的時候,在一個大家都在討論政治的年代裡,有一個話題出現了!
藝人是不是該出來為支持他們的粉絲發聲音??
當這個話題出現,當然是越有名的人責任越大,有很多名人出來發聲音,藝人一說話大家就會注意,支持哪一邊就會有另一邊的人出來罵,支持政府的人就被罵多一點,支持人民就少一點,但還是會有中間的人不說話,不說話的人現在也被罵了,因為不選就是支持現在的狀況就是支持政府的意思。
最被拿來討論就是泰國天團的樂團 Bodyslam 的主唱,為什麼是他?因為他之前有跑馬拉松全泰國為了募款給醫院,因為醫院缺乏了足夠的設備,當時有很多意見
1. 這樣做有什麼用,如果你不說出泰國真正的問題
2. 不要聽誰說什麼,他已經在做他能做的事情而已
當時言論變兩遍,當然是第一個意見默默不見了,因為當時他是屬於做好事的人,不支持他也不太可以講。但現在狀況變不一樣了,疫情的到來讓醫院缺乏設備的問題明顯的出現,所以說當你不說到泰國真正的問題再跑全世界也幫不了泰國,更何況是募款ใ
泰國應該是最愛捐款的國家了,也捐最多的國家了~不要以為我要來說什麼泰國的好話~不用來吵說其他國家也怎麼樣,因為我要說的不是好話
什麼國家捐款捐了幾百年還是在捐,捐多少都不夠,難道政府都沒錢嗎?政府的錢到底在哪裡我是不清楚,但大家每年都在繳稅是事實。
「捐款」這個東西不是什麼好事,當然是能呈現泰國人的愛心,但更明顯的就是政府的失敗,經營國家的方式很失敗,因為稅金收到的錢不少,只是為什麼一直沒辦法補滿這些漏洞呢?要再跑幾次?要再有幾個人跑?泰國南到北都跑了還要跑多長?
這個國家才可以往前移動?
泰國再也不用是「最會捐款的國家」?
現在光就照在 bodyslam 的主唱的身上,因為他當是募款也都是人民支持他,我也有匯款去幫助他,我每件活動的衣服都有,連跑步得到的牌子我都有,無論是幫醫院或學校小朋友,我也都有,我也不是要來說我人多好,我想說的是「泰國人都這樣」(大部分),所以其實我說的這些我覺得我還是沒有那麼有愛心,因為我都是用買周邊產品去支持(有回饋),或是牌子(純粹想要),所以比起來我只是做我能做的事支持他。
所以說大家都有支持過他,當他想幫助醫院或學校,他得到的錢有拿去幫到人,但那個錢不是他的,是大家的,但現在大家會覺得說「我給的錢,你拿去捐,你的名聲變好了,也讓你有更多更大的事業,有更多的表演」這些都是因為人民出來支持你的,難道在人民真的需要的時候你就不用出來嗎?你要人家就支持,你粉絲要的時候你不出來嗎??
我也是有這個想法,我現在來分析我自己的想法,我雖然沒有跟大家一樣有那麼強烈的想法,我只是覺得他們的歌都會說夢想的力量,都會說關於人生什麼的,但現在你的行為就不是你的歌所唱的啊,所以我就變成不想聽他們的歌了,所以我就想來寫一篇罵他的文章嗎??
不是~
我後來慢慢來想,每個人真的每個不同的問題要考慮,我也不知道他們頭腦裡在想什麼事情,支持誰?不支持誰?還是默默地等風頭過了再出來繼續說夢想,繼續表演唱歌轉大家的錢嗎?不知道,只是我就是高興這樣想~或許是不對,但我不想用接下來的時間去記恨我最喜歡的樂團~
我的意思是如果他不是我想像中的天團了,那我就會放下,不支持也不會留心裡的位置給他們
一個樂團要出名我覺得不只是有好的作品,不只有粉絲,還是要有贊助商,好的歌YouTube裡就像天上的星星,數不清,但為什麼會有人認識的歌,有點閱率不到一百次的歌。我覺得還有一個關鍵,那就是贊助商,有他們的推廣和金錢才可以有更多的機會去曝光是吧?
如果去看 Bodyslam 的贊助商就會知道,就算他覺得這個政府再有問題,他要說話是不是也還蠻不方便的,罵政府就是影響到他的贊助商,所以他不出來講話我覺得不意外。
但我不是說「錢比任何事情重要」,我不去批評好了,我知道會有人說但你沒有粉絲的支持,你也不會紅的,對~我玩樂團我當然知道這是重點,但缺乏贊助商的話,要成為很成功的樂團也不簡單~
所以說他的選擇是什麼樣子~是因為我說的這個原因呢?還是他真的閉著眼睛支持政府呢?我也不繼續去想了。至於他要不要出來替人民發出聲音呢?那就也是他的事情~
但我會回去支持他嗎?我不知道~
我其實很久沒聽他的歌了,一播到我就會跳過,不是因為你不支持我這邊我就不聽你的歌,但我是單純的失去想聽的感覺的,因為我覺得我不相信他的話了~
但我還是剛好聽到一首我以前喜歡的歌,「คราม」「藍」也是他們的歌,我覺得歌詞寫得很好,剛好會聯想到這件事情。
歌詞說「人的心就像海洋,外表看起來就是很美,但如果你一直往下,海底是很黑暗的,是沒辦法去摸索到的」
作詞的人解釋過,主唱外表就是有名,有想法,有夢想、很成功、是榜樣,有一大堆我們覺得很好的外表,但如果你們大家知道他內心的想法,你會繼續支持他嗎?你還會覺得他是個很成功的人嗎?你還會喜歡他嗎?
那時候的狀況跟現在是有點不一樣啦,但你的答案是什麼?
我目前的答案就是
我畫了一條線,這條線是分過去和現在的線~
過去
我覺得他給我很多力量,我的很多夢想是從他的歌來的,是從他的想法出來的,所以我的人生就是跟他的歌一起成長的。
因為他的歌我有了夢想,在難過的時候他的歌安慰我,所以當時他有什麼想法,我就會把它留著。
雖然他的募款方式有很多人反對,有人會覺得他就是白費力氣,他不說到真正的問題就改變不了什麼~我不知道他想不想改變什麼~但他的活動確實有幫到人,如果他方便這樣幫助人,那就這樣吧~
以後
我還不知道會有什麼改變,他會真的是支持政府嗎?還是他會出來寫一首歌罵政府,還是什麼都再看看,或許有一天他會出來用某個方式替人民發出聲音(我希望),或是裝沒事也可以,這就是民主吧~我會尊重他無論他選什麼~
然後我再考慮要不要再支持他~
這篇文章我寫得很小心,因為我知道話題很敏感,但我覺得最好的方式就是寫真實的事情~
雖然他現在沒有出來發什麼聲音,但一直以來他也幫到不少人,他也給了不少人的力量,至於誰對他有什麼想法都好,這都是他自己已經選了的後果,當然我們自己也要去選我們到底要用什麼態度去看這件事情~
我現在也還沒有答案說
「如果你信任的人的真實跟你想像中不一樣要怎麼辦~」
但現在我只能暫時凍住各種的想法,各種的支持,直到有一天海水變清一點,讓我看到海底的風景,我再決定要不要繼續下去看,還是回到海面上。
另外一個結論就是,現在無論你有多少粉絲、無論你有多有名,但到了一天你還是要回到起頭,回來照顧好你的粉絲的感受,甚至他們的生活了,這是泰國這一年代背負著的責任。
備註:泰國藝人一直以來都是屬於飄在天空,不能講任何關於政治的事情,不會選邊,不能發出聲,你的任務就是讓大家快樂,所以在一個藝人能自由地說話的國家,應該會覺得泰華你在說什麼??但泰國不是現在跟以前就是完全不一樣
「藍」
「คราม」
前端
ลึกลงเท่าไรก็ยิ่งมืดมน
越深刻越黑暗
ค้นไปเท่าไรก็ยิ่งสับสน
越尋找越迷失
ส่วนลึกในใจคน ใครจะรู้จริง
人的心到底隱藏了什麼?
主歌1
ทะเลกว้างไกล และใครเล่าจะรู้ว่า
遙遠的海洋線誰會知道
สุดเส้นขอบฟ้า ตรงที่แผ่นน้ำเป็นประกาย
地平線那閃亮的海面上
ลึกลง จะเจอ อะไร จะมีสิ่งใด
誰知道深底下藏著什麼
ภายใต้แผ่นน้ำสุดไกลที่ซ่อนอยู่
大海底下的秘密是什麼?
ที่เธอเคยมองมันว่าดี เธอลองมองให้ดีๆ
你覺得很好是真的很好嗎?
ลองหยุดมองและลองคิดอีกที
試著停下來再想一下好嗎?
ถ้าหาก ทุกสิ่ง ที่เห็น
如果你所看到的事實
ถ้าหาก ทั้งหมด นั้นเป็นภาพลวงตา
如果那些全部都是假的
副歌前端
ทะเลแสนไกลไม่มีสิ้นสุด
一片大海有多麼的寬大
สีครามหมายความเหมือนใจมนุษย์
มันลึกเกินจะรู้
人心也是如此深奧,摸索不到
副歌
เธอจะอยู่หรือไป
你還會留著嗎?
สักวัน ถ้าคนที่เธอเคยไว้ใจ
如果你發現你信任的那個人
ถึงตอนสุดท้ายไม่เป็นอย่างฝัน
不是你所想像的那個人
มันไม่มีอะไรสวยงาม
沒有什麼是完美的
สิ่งที่อยู่ข้างในหัวใจ ที่ใครไม่เคยหยั่งถึง
藏在心裡面的秘密,沒有接觸到過
ถ้าหากตรงนั้นมันอันตราย
如果那裡面很危險
ที่สุดจะมีใครเข้าใจ ข้างในใจฉัน
最後還會有誰願意了解我嗎?
主歌2
ฟ้างดงามเพียงใด แต่อย่างไรมันก็ต้องมืดมน
天空再多美還是會變暗
ไม่ว่าใคร ต้องมีความจริงเก็บเอาไว้
無論誰都會有藏起來的另一面
อยู่ในใจของคน เธอรู้ใช่ไหม
藏在心裡面的秘密,你懂吧?
ความจริงกับความฝัน ที่ยังค้นไม่เจอ
是事實還是夢幻還不確定
ฉันหวั่นใจ ถ้าในวันนั้น
我真的很害怕如果到一天
ความเป็นจริง มันไปทำร้ายเธอ ให้เธอเสียใจ
我的另一面傷害了你,讓你痛苦
「副歌前端」「副歌」「音樂」
橋段
ความลับสีคราม ไม่มีใครรู้ใครเข้าใจ
海洋裡的秘密,沒有人知道,也沒有誰了解
คำตอบฉันคือใคร
到底我是誰?
ฟากฟ้าทะเลมืดหม่น ความงามที่โหดร้าย
黑暗的天空、美麗卻惡劣
ขอเพียงใครคนหนึ่ง คนนั้นที่เข้าใจ
只需要一個人,了解我的那個人
ที่สุดฉันคือใคร
到底我是誰?
และพร้อมที่จะก้าวผ่าน
一起度過這場惡夢
「副歌」「橋段」
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#NFT演藝界名人合作
日本藝人 #香取慎吾 將進行「香取慎吾 NFT Art Charity Project」為帕運募款,並贈送自己創作的NFT作品給捐款民眾。此外,近日拍賣公司也陸續宣布與演藝界名人的合作項目。佳士得(Christie’s)與 #余文樂 合作,於9月17日起於線上拍賣其腕表、藝術品與NFT收藏,而蘇富比(Sotheby’s)也宣布與導演 #王家衛 合作,於10月舉辦的現代藝術拍賣中拍賣王家衛首件NFT作品《花樣年華─剎那》。
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溫送珍長者的生命大藏經
#溫送珍 #基隆靜思堂 #客家貢獻獎
溫送珍長者,因自然法則,於2021年1月19日上午8點45分安詳辭世於臺北慈濟醫院,家人陪伴在側,享耆壽97歲。2月9日下午舉行告別式。
阿明@live團隊整理溫送珍長者於2015年到2021年在大愛電視留下的菩薩身影,素材來自大愛新聞、「大愛人物誌」節目、「阿明來報喜 環保站走透透」節目,希望藉由這段影片,能讓全球觀眾更認識這位慈悲喜捨的人間菩薩。
白手起家的溫大善人是苗栗南庄人,從小生活清苦,1935年曾遇關刀山大地震,九死一生,最後平安獲救。15歲背著包袱到舉目無親的臺北打拚,大約三四十歲,經濟有了基礎後開始布施。因為自己書讀得不多,所以他特別喜愛捐款助學。 溫大善人是慈濟的榮譽董事,他最被慈濟人感恩的,是他捐贈一萬三千坪的土地,成就基隆靜思堂。此舉讓基隆在地與附近的慈濟志工,終於有一個屬於自己的社區道場,對內凝聚,對外接引,期待讓溫大善人的愛心能「一生無量」,造福鄉里。溫大善人的另一半溫黃細喜與五個子女都支持他捐地給慈濟,因為「獨樂樂不如眾樂樂」,賣地的錢,只有他們一家人用得到,但捐地給慈濟,道場興建後,卻是千千萬萬的人可以共享的。 今生行善助人無數的他,另一個讓人津津樂道的事蹟,是他在2009年得到「客家貢獻獎終身成就獎」後,他僅留下象徵客家最高榮譽的獎座,將新台幣100萬元獎金全數捐岀,不僅自掏腰包補足稅後差額,再加碼新台幣100萬元,捐出200萬元給中央大學客家學院。身為客家人的他說,只要看到年輕學子說客語、研究客家文化,就覺得這一切都值得了!
阿明非常有福報於2015年在「大愛人物誌」節目,2019年在「阿明來報喜 環保站走透透」節目,近距離與這位長者互動,他的謙虛自抑、無私大愛、開闊心量、隨方就圓是我敬佩與要永遠學習的,在我心中,他是人品典範!
虔誠祝福溫送珍長者往生淨土,花開見佛。也祝福他的家屬節哀保重,闔府安康。
#溫黃細喜 #溫映雪 #溫森芳 #溫映群 #慈濟榮董 #慈濟榮譽董事 #國家新城 #一萬三千坪土地 #獨樂樂不如眾樂樂 #捐地給慈濟 #客家人 #苗栗南庄 #客家委員會 #客家貢獻獎 #終身成就獎 #客家之光 #九二一大地震 #關刀山大地震 #獎學金 #獎助學金 #交通大學 #林秀華 #林許瑛麗 #大愛人物誌 #1935關刀山大地震(阿明口誤) #2015大愛人物誌 #2019阿明來報喜環保站走透透 #大愛新聞 #大愛全球新聞
大愛阿明 感恩合十 2021.02.08
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本單位規劃拍攝製作過程長達四年,拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片,在大家都不能出國的時候,在這時候公開讓大家看看吧!
櫻井博志會長:【Dassai這個名字,寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字,是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越,有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人,就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法,就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋;更讓我想用這個名字。】
以日本知名的國宴酒著稱的獺祭,並非如同大眾所想像的一樣,是一個位在大城市中的超級酒造。事實上,旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中,其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發,若要到達他們在山中的總部,開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。
對於這個位在山口縣的酒造,也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上,但事實上,櫻井一家經營酒造的時間,其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。
但事實上,對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說,繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂,完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰,就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中,但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突
櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽,兩個人衝撞得很厲害。那時候,我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡,我學到最重要的事,就是品質愈好的東西愈好賣,生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界,好像幾乎沒有這種認知;廣宣打得很厲害,業務也跑得很勤,覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】
但等到櫻井博志的父親驟逝,他必須回來正式接班時,所面對的卻是持續衰退的清酒市場,和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名,業績也下滑到全盛時期的三分之一。
櫻井博志面對這重重的危機,在退此一步即無死所的困境下,開始進行了全面性的改革。首先,旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念,由冬季釀造改變成四季釀造,也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒,讓產量更能夠配合市場調變,也更能夠穩定的出貨,這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象,變成可以量產,即時出貨,且品質穩定的產品。
另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念,完全由公司的職員來釀酒。
二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡,好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能,成功實現,並且能夠進一步大量行銷海外,讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產,這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】
歷經奮鬥,多年之後,旭酒造不只在東京站穩了腳步,更開設了實體商店,成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。
在東京,旭酒造剛站穩腳步之後,就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成,米的表層有蛋白質和脂肪,在釀造時會造成不純的雜味,留下來的米心【稱為心白】,澱粉質越純,釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀,但光是磨米就必須花到四十五小時,獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%,也就是磨除酒米77%的外層,而所花的磨米時間必須花到整整七天,一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單,是西元兩千年的元月初榨,由旭酒造的社員親自護送通關,目的地則是一月三號的中華民國總統府。
櫻井博志會長:【最喜歡的……!與其說喜歡,我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢,這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中,我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些,把這些東西都賭上了,所以說我非常看重二割三分。】
親身來到旭酒造的釀酒區,你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒,對櫻井博志會長來說,這就是一種玉不琢不成器的磨練。
櫻井博志會長:【這種香氣,就是您提到這種類似水梨的香氣,算是吟釀酒特有的香氣;也的確是因為精米步合的關係,透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母,而酵母在非常低溫的環境下,比一般酒造低得多的溫度下,進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下,除了葡萄糖之外,酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下,在嚴寒中、低溫,而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下,酵母不單是成長,甚至產生了代謝異常,所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀,跟其他酒造的香氣明顯不一樣,所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】
一路拚搏奮鬥到今日,雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一,但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況,光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍,但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同,他們的酒米來源來自於日本各地,但就是沒有山口縣。因為當初連續三年,當旭酒造想要採購山田錦時,山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕,連旭酒造想要自己栽種山田錦,經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下,旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。
山田錦是一種心白較多,非常適合釀酒的稻米,但也因為這樣稻穗的重量較重,容易倒伏,耕種也需要更多的技巧,不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。
富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點:第一個,我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說,是因為到目前為止以我們的實際成績來說,確實有過食用米的相關經驗,但酒米這個領域我們沒碰過,不知道能做到什麼程度。】
【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據,以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民,如何把他們的經驗轉換成數據保留下來,讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手,我們在往這個方向努力。】
在技術上不停尋求突破的旭酒造,在二零一七年十二月十日,又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒,而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價,跟明列出六百三十家直接合作的店家,希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。
櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告,是因為那時候獺祭非常熱門,我的營業數字也非常漂亮。但相對的,我的產能跟不上。產能跟不上的話,那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨,然後轉手賣個三倍價錢,這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著,可是這些投機取巧的店家,根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管,更不會冷藏,常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆;這樣子亂搞,客人怎麼可能喝到高品質的獺祭!?對我們來說,這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭,而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點,讓我們決定刊登這個廣告。】
旭酒造也透過對山田錦的特A級產區,兵庫縣加東市的契約耕作,來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質,被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中,除了有著耕種好米重要的水源,東條川的支流以及鴨川水庫之外,也有著十分清幽的南傳佛教聖地,念佛宗三寶山無量壽寺,每年重要祭典時,佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜,也是當地民眾的信仰中心之一。
藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米,它的稻梗長得很高,在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短,有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難,所以不是針對一般消費者的農產品。】
藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反(約20畝),每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲,一般的上班族應該是已經退休的年紀了,他們是靠養老金生活,如果我以前去做公務員,我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀!當然和領高薪的上班族比可能比不了,但是我很知足了。】
旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神,必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年,發生了極為嚴重的西日本水災,位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害,但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌,必須報廢。
旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損,雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉,但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響,無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時,很多熱心的人們伸出援手,其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】
因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產,末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍,一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失,一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過,反敗為勝的機會再度出現。
櫻井博志會長:【大概一個星期之後,慢慢在想,這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準,好歹也還是純米大吟釀,是不是還能做點什麼努力!或者說再用個什麼別的品牌之類的;品質上我們覺得自然比不上獺祭,賣出去的話會違背我們對客人的承諾,所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】
【所以大概在災後第三周左右吧,我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個,我有這個想法,不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧!有了老師的授權,整個案子很快就動起來了。】
不到一個月,旭酒造不但從天災中恢復,而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓,共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款,六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。
就這樣,旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造,成長為各國元首手中的國宴酒,甚至逆勢成為日本酒的代表品牌,他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步,一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下,繼續往更高更遠的方向邁進吧。
櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣,但現在來說,日本酒對我而言,就是人生的全部了。】
櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試,嘗試的開始很快,失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向,而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比,還有很大差距,我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後,才研發成功的產品。今後,我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上,將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標,我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中,如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升,對我來說比起超越我的父親,能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】
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