烤肉、火鍋 怎麼少的了菇菇!你知道嗎 不論是烤網上的香菇杏鮑菇、高級餐廳的松露、火鍋裡的金針菇、國外的蘑菇⋯
他們都是「菇類」同時也是蔬菜的一種唷!
👩🏻⚕️一次奉上 27種菇類 #營養比一比 你喜歡吃哪一種菇呢?
#香菇 31kcal
蛋白質:3g
膳食纖維:3.8g
鉀:277mg
葉酸:46.3μg
#金針菇 33kcal
蛋白質:2.6g
膳食纖維:2.3g
鉀:385mg
葉酸:29.4μg
#杏鮑菇 35kcal
蛋白質:2.7g
膳食纖維:3.1g
鉀:272mg
葉酸:42.4μg
#鴻喜菇 25kcal
蛋白質:2.9g
膳食纖維:2.2g
鉀:339mg
葉酸:29.6μg
#洋菇 23kcal
蛋白質:3g
膳食纖維:1.3g
鉀:262mg
葉酸:24.4μg
#秀珍菇 25kcal
蛋白質:3.3g
膳食纖維:1.3g
鉀:248mg
葉酸:22.3μg
#猴頭菇 26kcal
蛋白質:2.1g
膳食纖維:2.3g
鉀:314mg
葉酸:34.2μg
#珊瑚菇 29kcal
蛋白質:4g
膳食纖維:1.7g
鉀:328mg
葉酸:137.7μg
#鮑魚菇 21kcal
蛋白質:1.7
膳食纖維:0.7
鉀:341mg
葉酸:13.5μg
#草菇 32kcal
蛋白質:3.8g
膳食纖維:2.1g
鉀:411mg
葉酸:58.2μg
#白精靈菇 31kcal
蛋白質:2.1g
膳食纖維:2.5g
鉀:285mg
葉酸:14.9μg
#舞菇 27kcal
蛋白質:1.4g
膳食纖維:0.3g
鉀:229mg
葉酸:18.7μg
#柳松菇 33kcal
蛋白質:3.7g
膳食纖維:1.5g
鉀:334mg
葉酸:47.3μg
#花菇 42kcal
蛋白質:3.6g
膳食纖維:5.4g
鉀:358mg
葉酸:40.2μg
#姬松茸 #巴西蘑菇36kcal
蛋白質:4g
膳食纖維:2.3g
鉀:272mg
葉酸:20.5μg
#雞腿菇 32kcal
蛋白質:2.1g
膳食纖維:2.1g
鉀:449mg
葉酸:15.2μg
#酒杯菇 42kcal
蛋白質:4.6g
膳食纖維:4g
鉀:293mg
葉酸:24.6μg
#天喜菇 22kcal
蛋白質:4.5g
膳食纖維:2.2g
鉀:281mg
葉酸:50.5μg
#白蠔菇 27kcal
蛋白質:2.2g
膳食纖維:3.1g
鉀:219mg
葉酸:38.2μg
#玫瑰菇 26kcal
蛋白質:4.5g
膳食纖維:4.5g
鉀:327mg
葉酸:14.4μg
#杏香菇 24kcal
蛋白質:2.7g
膳食纖維:1.4g
鉀:228mg
葉酸:25.3μg
#蠔菇 20kcal
蛋白質:2.1g
膳食纖維:3.1g
鉀:334mg
葉酸:18.8μg
#華翠菇 24kcal
蛋白質:2.5g
膳食纖維:2.2g
鉀:341mg
葉酸:83.8μg
#滑菇 24kcal
蛋白質:2.6g
膳食纖維:1.4g
鉀:272mg
葉酸:30.4μg
#美白菇: 24kcal
蛋白質:2.4g
膳食纖維:1.5g
鉀:394mg
葉酸:27.1μg
#松茸白菇 32kcal
蛋白質:5.1g
膳食纖維:3.1g
鉀:348mg
葉酸:36.2μg
#金喜菇 34kcal
蛋白質:2.7g
膳食纖維:2.5g
鉀:228mg
葉酸:24.7μg
有沒有發現~不管是哪一種菇 大的、小的、貴的、便宜的、常見的稀有的⋯都很·營·養!
✔️都是低熱量、高纖維的蔬菜蕈菇類食物
將近一碗的菇類熱量幾乎不超過45大卡 甚至平均更低(可以抓個半碗蔬菜=25大卡計算)
✔️加上富含膳食纖維 可以降血壓、血脂、排宿便 真的是很棒的蔬菜來源!
✔️特有的「多醣體」 幫助提高免疫細胞活力、調節免疫力 給身體在非常時期一層金鐘罩
✔️富含人體需要的氨基酸、維生素B群、礦物質鋅、硒 提高代謝、消除疲勞、增強抗氧化💪🏻
尤其是日曬後的香菇 還有維生素D「陽光維生素」幫助骨質變得更強壯💪🏻
👩🏻⚕️建議每天可以混合一兩種菇一起吃!只要1碗左右 就可以攝取到足夠的營養
只是要提醒有痛風疾病的患者朋友 要視尿酸情況再斟酌份量喔⚠️
還在等什麼 不管是烤肉或吃鍋 快先來份菇類 墊胃、增加飽足感跟營養吧! #營養師懶人包
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過121的網紅Alice Miss a.,也在其Youtube影片中提到,「每天早上醒來時,我都有五個口味可以選擇,每個都超好吃耶!你會選哪一種呢?」 像我一樣用選擇障礙的朋友快點看過來~ 五種口味直接比較給你看! ———— X Foodie的優格燕麥杯共有五種口味 * 戀戀滋味- 草莓 * 茫茫人生- 芒果 * 點點巧克力- 巧克力 * 森林潛遊- 薄荷巧克力 *...
高纖維的 在 陳偉杰 Chen Wei-chieh Facebook 的最讚貼文
中秋,你也跟偉杰一樣,被各種口味的月餅吸引了嗎?🤩
想要享受各種美味,又不想在連假後出現悲劇的肚肚?😖
告訴大家一個小撇步,享用月餅時注意低油、低鹽、低糖、高纖維的「三低一高」原則,並且透過分食與家人共享,這樣就可以同時滿足兩個願望,也可以維持健康、好身材喔!😏
偉杰跟大家推薦選區內幾間超美味的月餅店~👇
和正農作 ⭐⭐⭐⭐⭐
廣泰香 ⭐⭐⭐⭐⭐
芙蘿日式烘焙 ⭐⭐⭐⭐⭐
諾蔓麵包 ⭐⭐⭐⭐⭐
金順發蛋糕喜餅 ⭐⭐⭐⭐⭐
白師傅牛軋糖 ⭐⭐⭐⭐⭐
凱連莊特產食品館 ⭐⭐⭐⭐⭐
品超麵包店 - Pinchao Bakery ⭐⭐⭐⭐⭐
這些店家都是五顆星喔!且在推出自家的明星商品後,很快就銷售一空,歡迎明年提早卡位訂購喔!
大家喜歡哪些口味的月餅呢?歡迎留言和偉杰分享哦!😋
#中秋佳節 #月餅可以這樣吃
#新北市議員陳偉杰 #淡水魚丸
#淡水_八里_三芝_石門
#Your_Life_Is_My_Life
高纖維的 在 Facebook 的最佳解答
30歲後,漸漸養生,也知道債總是要還的~
就像吃了過多的炸雞總是要運動+忌口的!
以前三天兩頭吃高熱量食物 從早到晚都不怕,
現在真的很怕,因為代謝通通都變慢了!
也更注重自己身體健康才是最重要的。
這次推薦一個養生又好喝的。
我一說大家都聽過的知名大品牌「馬玉山有機豆乳飲」現在最厲害的就是『燕麥豆乳&杏仁粉』
馬玉山有機燕麥豆乳 它是無農藥,有機栽培大豆與燕麥 ,不但有植物蛋白,還搭配高纖維的燕麥❤️早上簡單一瓶帶去上班上課,媽媽不但輕鬆準備早餐,小孩也絕對健康營養均衡。
媽咪們如果晚上肚子餓也可以喝有機燕麥豆乳搭配有機杏仁粉一起喝。富含膳食纖維,健康無負擔。重點無加糖、含鈣&鐵、全素食的也都可以喝!完全不擔心負擔很重,溫溫一杯下肚更幫助睡眠~~
馬玉山系列非常講究無添加防腐劑、人工香料和色素,所以我才說給小孩帶去上課,真的很放心。我自己喝起來的感覺,尤其是大豆的味道,一開瓶就能聞到!
夏天從冰箱冰冰的直接打開喝,也~超好喝😻
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為了你我的健康安全~
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#有機就選馬玉山 #守護全家人健康的靠山
#輕盈人生
#還債的好選擇
#大人小孩都喜歡
高纖維的 在 Alice Miss a. Youtube 的精選貼文
「每天早上醒來時,我都有五個口味可以選擇,每個都超好吃耶!你會選哪一種呢?」
像我一樣用選擇障礙的朋友快點看過來~ 五種口味直接比較給你看!
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X Foodie的優格燕麥杯共有五種口味
* 戀戀滋味- 草莓
* 茫茫人生- 芒果
* 點點巧克力- 巧克力
* 森林潛遊- 薄荷巧克力
* 莓眉輕飲- 莓果 草莓 (週末限定)
每一種都有美美的漸層
————
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高纖維的 在 Yu Young Youtube 的最讚貼文
白花椰菜米是現在最熱門的低熱量食材,一碗花椰菜米的熱量只有白飯的1/8,網路上都很好買得到,馬可健康廚房第二集,Marco馬可老師要來教大家做一道低熱量、高纖維的【白花椰菜米蝦仁纖女炒飯】,讓你在家大口吃飯不怕胖,吃得飽更吃得健康喔!
食材:
橄欖油 50 CC
雞蛋 3顆
洋蔥切丁 大約1/2顆
小蝦仁 8-10隻
毛豆仁 50g
彩椒丁 50g
玉米粒 50g
煮熟紅藜麥 2大匙
市售白花椰菜米 200g(約1包)
黑胡椒 1/4大匙
海鹽 1/4大匙
蔥花
※也可將蝦仁換成鮪魚罐頭
步驟:
1. 將白花椰菜洗淨後,梗部去皮後全切成小朵放入調理機,稍微切碎備用(or將市售白花椰菜米退冰備用)。
2. 取一個有深度的平底鍋,先倒進的橄欖油放入1轉到大火,炒到均勻後把其他食材放入繼續拌炒。
3. 材料炒到均勻後,下白花椰菜米與調味料轉到中火炒大約1分鐘,關掉爐火,撒上蔥花即可上桌享用。
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食材這裡買
法國麵包粉 T65 ? https://bit.ly/34YsvG5
石磨全麥麵粉 Whole Wheat Flour ? https://bit.ly/3x3FqCD
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車前子殼粉 Psyllium Husk Powder ? https://iherb.co/18Acvus
小麥胚芽 Wheat Germ ? https://iherb.co/LoqXXaZ
羅漢果糖 Mont Fruit Sweetener ? https://iherb.co/JYA2KvbZ
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全麥麵粉含有高纖維的,麩皮、胚乳、胚芽及外殼,營養和香氣比精緻白麵粉好,但其麩皮會阻斷麵筋的發展,使用的比例越高,麵包越偏厚重、粗糙、乾硬,氣孔較細小。我以前做的配方,全麥麵粉不超總麵粉的30%,這次的全麥麵粉提升至總麵粉比例的 43%,沒有蛋奶的輔助,就必須在材料和製作方法下功夫
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