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#採梅樂
很開心🥳參加百家珍
春遊饗梅樂
讓孩子體驗第一次採梅子
還有製作槑鉛筆✏️
DIY梅子醋
真的是超級棒的活動❤
還有有獎徵答
君君答對還有獎品真的超開心🥳
午餐～奕青酒莊
享用美味的風味套餐
梅酒、梅汁丶葡萄酒🍷
真的超級好喝❤
服務人員很用心
餐點也非常的美味！
值得下次再來品嚐一番！
#百家珍藜麥高梁醋
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#奕青酒莊
#車城木業展示館


#DIY梅子醋作法
百家珍58藜麥高粱醋/自製果醋超簡單
四月份～是梅子採收的季節😉😉😉
新鮮採收的梅子
可以做成梅子酒、梅子醋、脆梅、梅子乾等...
而君辰媽咪則是最愛梅子醋😋
這次在全聯選購這款百家珍58藜麥高粱醋
獨家採用藜麥＋高粱，完美比例釀造而成
酸度達5.8%，滲透效率高
能有效萃取蔬果營養價值👍
自己要喝的當然要用好一點❤
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
梅子醋的作法超簡單/所需的材料有三種
新鮮梅子、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋
最佳黃金比例為~1:1:1
等於是1斤的水果:1斤的糖:1瓶的藜麥高粱醋來製作
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💫君辰媽咪料理分享
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331659829
💫
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589708910
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做好後的梅子醋
3個月後就可以開封飲用了😍😍😍
放越久越香醇喲！
完成的梅子醋，要放置在陰涼通風處保存
任何天然水果都可以來製作水果醋🍎
比例也是一樣喲！
開封後的水果醋，一樣放在陰涼處保存就可以
每次取用水果醋時，湯匙都一定要乾燥不能有生水喲！
喝水果醋好處多多🍸
不僅能養生，也可以加入料理中來增添風味！
健康簡單又美味的水果醋，在家也能輕鬆DIY喲！
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🎯百家珍官網直購 #好醋送到家
https://www.pccv.com.tw/
👉百家珍粉專
https://www.facebook.com/pccv1973/
👉實體通路
全聯限定販售
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#全聯 #水果醋做法 #梅子醋食譜
#蘋果醋食譜 #樹葡萄果醋
#藜麥高粱醋 #食譜分享 #梅子季
【希望廣場4/10-11 南投週】活動節目表
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4/10(六)
11:00 蜂蜜梅子醋試飲
12:30 梅嚐過的水果沙拉DIY示範
13:00 梅子愛玉試吃
14:30 脆梅製作DIY示範
15:00 梅嚐過的水果沙拉DIY示範
16:00 蜂蜜梅子醋試飲
17:00 脆梅製作DIY示範
4/11(日)
11:00 梅嚐過的水果沙拉DIY示範
11:40 梅子愛玉試吃
12:30 脆梅製作DIY示範
13:00 蜂蜜梅子醋試飲
14:00 梅嚐過的水果沙拉DIY示範
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★直播相關問題請於週一至週五撥打 (02)2968-5191★
☎️線上客服>>https://line.me/R/ti/p/%40pya7063o
📆行事曆>>https://reurl.cc/bRQ3OE
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4/17-18 ★屏東縣/鳳梨 ☆嘉義縣協辦 ☆當季旬魚推廣
4/24-25 ★雲林縣/絲瓜.花椰菜 ☆新北市協辦
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
自製水果醋超級簡單，只要三種材料，就可以家庭簡易製作了。
釀造果醋的過程所加的糖是為了幫助發酵的過程，實際喝起來還是挺酸的，敢喝酸的可以不需加糖直接稀釋飲用。
喜歡甜甜果醋風味的人，需要再額外加入蜂蜜、楓糖或砂糖、冰糖來調味。另外兌水的比例也看個人，我喜歡用1:6左右的氣泡水來稀釋飲用，再加少許楓糖或蜂蜜，加上些許冰塊，簡直是市售的風味氣泡飲嘛！孩子們好喜歡啊！
這個超健康的氣泡果醋飲～消脂助消化，快分享好朋友一起來做水果醋吧～
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/自製天然水果醋/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
《梅子醋》：紫蘇梅 80克/ 冰糖 35克/米醋或蘋果醋 300cc
《 綜合水果醋》：果乾(芒果乾、鳳梨乾、橘子乾) 約90/冰糖 50克/醋 500克
《 葡萄醋》：葡萄 170克/冰糖 70克/醋 500-600克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #氣泡飲 #果醋氣泡飲 #養生美容健康飲
大家安安阿
新鮮的梅子三兄弟影片來摟，熱騰騰。
這次花費的時間較多，但是做起來的量也大，所以很建議大家可以呼朋引伴的一起分攤。 不只速度會更快，還可以互相聊天打屁耗時間。
因為脆梅一開工大約是3天跑不掉，所以很建議把梅酒 梅醋也一起做一做，一次搞定，可以快樂一整年XD
至於熟梅，4月底5月的時候，應該會最漂亮，但也可以在家把他放熟，一定要攤開來，先清洗乾淨去掉蒂頭，後面會省事的多，記得要放在陰涼通風的地方，不要有日照。
至於梅醋，我都是剩下的熟梅就盡量填，所以比例不用太精準，但是糖我盡量不去減但可以增，基本的防腐還是要有的^^
感覺好像梅醋是多的對吧？但我的最愛卻是他，愛喝酸的男人....是不是挺搞的XD～哈哈哈～～因為細節影片裡都有了，就不多說了^^
Peace！
脆梅做法：
10斤 青梅梅
6公斤砂糖
1斤粗鹽
10斤 青梅挑選後，去除蒂頭，用1斤粗鹽搓洗10斤青梅，大約15分鐘直到澀水流出，放30分鐘-1小時候，從尖端向下敲破。 之後，準備一個大容器，放流水6-8小時，同時準備好第一鍋醃漬用糖水，因為需要煮滾放涼，比例是3公升：2公斤二砂糖
走水完，把青梅脫水2-5分鐘，然後浸泡在醃漬糖水內，需要做3次，前兩次把糖水倒掉，第三次可以留著。
醃漬的時候如果方便，可以放在冰箱冷藏，比較不容易發酵。
倒入第3次醃漬糖水之後，就可以包裝到喜歡的大小，放冷藏最少可以存放一年。
梅酒做法：
4.5kg 熟梅
1300g 冰糖
1000g 二砂糖
10瓶 米酒頭
2瓶純米酒
25L 玻璃甕
熟梅去除蒂頭洗乾淨，鋪布放在通風陰涼處晾乾，清洗25L玻璃甕，擦乾或晾乾。 裝罐前，用75％酒精把瓶內消毒，確定熟梅陰乾後，倒入所有的材料，放置 半年-1年就可以了，等待期間可以攪拌一下。 使用的酒請依個人喜好選擇，但不要使用濃度太低的，避免敗壞。
梅子醋做法：
400g 熟梅
200g 冰糖
200g 二砂糖
高梁酒醋 or 陳年醋 500cc
熟梅去除蒂頭洗乾淨，鋪布放在通風陰涼處晾乾，清洗玻璃甕，擦乾或晾乾。 裝罐前，用75％酒精把瓶內消毒，確定熟梅陰乾後，倒入所有的材料，放置 3-6個月就可以了
【梅子同好會】梅子醋DIY製造過程
南投信義鄉梅加工品推廣
【導演】
甘蔗
【聲優】
小梅：GABU、小青：甘蔗
【工作人員】
waste戊
茶魚
GABU
甘蔗
卡吉爾
Mull
Pter
Brand
http://www.facebook.com/shinimei
手作 梅醋 越陳越香，釀漬時間越久，也別有風味，加蜂蜜泡茶飲用，滿溢梅香，酸V好滋味！自己釀 梅醋 ，更安心天然，還可以體驗手作樂趣，超級療癒！ ... <看更多>
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diy梅子醋 在 [ 林義和工坊x 梅子醋] 梅子醋超簡單~ - YouTube 的推薦與評價
梅子醋 製作:材料: 冰糖0.6kg 麥芽糖0.6kg黃梅3kg 陳年糯米醋3kg 玻璃罐8L1.先將瓶子洗淨晾乾，殺菌2.將黃梅洗淨後，挑出蒂頭3.在陰涼處舖布，將梅子晾 ... ... <看更多>