長久以來,你一直以為『香蕉富含色胺酸成分』、『香蕉為助眠食物』嗎?可能是個美麗的誤會。半夜睡不著覺的朋友,除了把心情哼成歌,你或許還可以試試👇
.
💡 為什麼色胺酸(Tryptophan)可以幫助入睡?
色胺酸爲腦部合成血清素的原料,血清素可以轉化為褪黑激素,而血清素與褪黑激素都與睡眠息息相關,可使人心情放鬆,幫助入睡。
👩🏻⚕️ 有研究指出,1g的色胺酸可顯著縮短等待入眠的時間(註1)。
.
🥛 天然色胺酸含量豐富的食物
色胺酸是人體無法自行合成的 #必需胺基酸,需要透過飲食的方式來獲取,通常存在於植物和動物的蛋白質中。
圖表中幫大家整理出真正富含色胺酸的食物,如:
✅ 豆類及其製品-大紅豆、黃豆、青仁黑豆、五香豆干等。
✅ 乳製品-乾酪(起司)粉、奶粉(尤其是全脂牛奶)等。
✅ 動物蛋白-小魚干、蝦米、火雞肉、白帶魚、紅肉鮭魚、秋刀魚等。
✅ 其他-亞麻仁籽、黑芝麻粉等。
.
🍌 香蕉的色胺酸含量其實並不高
常在許多文章中看到『香蕉是色胺酸含量豐富的食物』,但其實是錯誤的迷思!
台灣食品營養成分資料庫中,查無香蕉中色胺酸含量的數據;另外參考了美國FDA網站資料,發現100g香蕉中的色胺酸僅含0.009g!(註2)
另有文獻也指出,香蕉雖然是色胺酸常見的食物來源,但一個中等大小的香蕉大約只含有11mg的色胺酸(註1)。
所以不要再說👇
❌『香蕉富含色胺酸可幫助入睡了!』
.
📝參考資料
註1:L-Tryptophan: Basic Metabolic Functions, Behavioral Research and Therapeutic Indications. Int J Tryptophan Res. 2009; 2: 45–60.
註2:USDA美國農業部
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients
.
#tryptophan #sleep #sleepdisorders #色胺酸 #助眠食物 #幫助入睡
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,留在家中抗疫, 心情容易憂鬱低落. 營養師分享如何針對大腦, 腸道兩大系統, 進食 抗疫 抗憂鬱食物 , 紓緩鬱結的心情. [贊助] 營養師媽媽: paypal.me/nutritionmamahk [訂閱] 頻道: https://bit.ly/2CJUtum 聯絡營養師媽媽Priscil...
「tryptophan」的推薦目錄:
- 關於tryptophan 在 吳映澄 營養師食驗室 Facebook 的最佳解答
- 關於tryptophan 在 小洢 Yi-Xing Lin Facebook 的最佳解答
- 關於tryptophan 在 有妮真好Annie Facebook 的精選貼文
- 關於tryptophan 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
- 關於tryptophan 在 japanesestuffchannel Youtube 的最佳貼文
- 關於tryptophan 在 Cuộc Sống Cần Thơ Hậu Giang Youtube 的精選貼文
- 關於tryptophan 在 Tryptophan Metabolism (Degradation) and the Kynurenine ... 的評價
tryptophan 在 小洢 Yi-Xing Lin Facebook 的最佳解答
#洢起讀知識
前陣子姨媽來訪,原本就已經貪吃的我,因為生理期食慾大增,體重又再次往上升😂發現身邊許多同學也有類似的困擾,讓好不容易減下的公斤數,在生理期全部功虧一簣。所以今天要來和大家分享,要如何抑制自己在生理期容易爆吃的行為呢?甚至能夠緩和自己經前症候群容易引發的壞情緒!
生理期食慾大增其實是因為分泌女性荷爾蒙關係影響,讓子宮做好孕育胎兒的準備,才能攝取足夠的營養讓胎兒成長,因此生理期前一周也是子宮內壁最飽滿、適合受精卵著床的時刻,而經前症候群容易影響情緒,例如:易怒、焦慮、憂鬱,也會因為下腹悶痛等身體的不適感,讓心情也跟著上下起伏,這時身體會為了改善低落的情緒,也會想要攝取大量的碳水化合物,來幫助血清素合成,這樣的生理機制也就造成女性容易在生理期變胖的原因喔!
✅吃色胺酸(tryptophan)就對了
女性生理期時由於雌激素會影響鈣、鎂以及其他礦物質的吸收率和需求量,而經血更會造成身體營養的流失,身體為了彌補喪失的營養,攝取食物的慾望也會跟著提升。色胺酸是一種製造血清素的物質,有研究發現在經期補充色胺酸有助於減少碳水和高糖類的攝取,改善身體嗜吃的狀況,尤其奶類除了彌補鈣和鎂的流失之外,同時也是富含色胺酸的食物,其他像是蛋豆魚肉類的食品、香蕉和堅果也是很棒的色胺酸來源!
除了經期女性應該要多攝取鈣質之外,根據統計,臺灣有90%以上的人鈣質攝取不足,身體缺鈣容易導致失眠、肌肉抽筋、心悸、神經傳導的問題出現。優酪乳、優格除了可以減緩乳糖不耐症之外,不同的菌種更可以增加腸胃好菌,也能幫助身體吸收,而現今流行的燕麥奶雖然脂肪低,能夠減少攝取許多熱量,但並不能補足身體需要的鈣質,所以燕麥奶是無法替代牛奶的喔!
希望今天的運動小知識有幫助到各位同學,更多小知識貼文可以到主頁看看喔!
🔆燕麥奶能取代牛奶嗎?
https://instagram.com/stories/yixingsteeple_/2652998844014766540?utm_medium=copy_link
#運動知識 #生理期 #月經 #鈣 #鎂 #牛奶 #燕麥奶 #色胺酸
tryptophan 在 有妮真好Annie Facebook 的精選貼文
本身淺眠的我,除了工作壓力、熬夜、作息不正常或者吵雜聲音、光線太亮而無法好好睡覺😪
這樣隔天醒來就跟沒有睡一樣,一整天的精神狀態就不佳。
最近朋友推薦『幫助入睡 』
有芝麻素、L-色胺酸、GABA胺基丁酸、南非醉茄⋯等,可以讓夜晚睡眠期間好好入睡外,也幫助夜間美肌、深夜滋養,讓你/妳可以輕鬆入睡,一夜好眠到天亮。
黑芝麻多種珍貴的營養成分,100公克平均有維生素E22.69mg、鐵10.3mg、鋅5.4mg,有助身體抗氧化成分,還有鈣1479mg,是補鈣、預防骨鬆的絕佳選項,而白芝麻油脂含量較高,多屬於健康的不飽和脂肪酸,能補中益氣、滋養五臟、強健筋骨、降低膽固醇等。
色胺酸(tryptophan)是人體八種必須胺基酸的一種,除了扮演重要的蛋白質合成角色,也是血清素、褪黑激素、犬尿氨酸、菸鹼酸合成時重要前驅物質,經由額外補充常被認為能改善憂鬱症及睡眠相關障礙。
色胺酸是人體不能合成的必須胺基酸,需從食物攝取,如果攝取色胺酸不足白天血清素的分泌就會隨之減少,影響與夜晚睡眠有關的荷爾蒙(褪黑激素)的分泌量。
GABA胺基丁酸(米糠發酵萃取物)
GABA是存在於大腦皮質中主要神經傳導物之一,是體內主要抑制神經傳導物,帶來放鬆及冷靜的效果主要作用在海馬迴、下視丘、中樞神經系統。
當神經過度興奮造成緊張、焦慮、憂鬱、失眠等症狀時、GABA能適時調節,使過多興奮的神經細胞安定下來,幫助大腦放鬆,也讓身心狀態更安寧、平和及舒緩。
南非醉茄(又稱印度人蔘)是印度阿育吠陀醫學三千年來常見的藥用植物,被歸類為調理素,意謂具有對抗壓力、提升體能及新陳代謝,又被稱為回春藥。
印度人蔘含有多種植物活性成分,包括醉茄內酯、皂苷、生物筧及胺基酸等,調節生理時鐘異常、幫助入睡、消除疲倦⋯等。
這陣子若有難以入睡時,睡前1~3粒,讓我可以一覺好眠到天亮,醒來的時候也比較有精神,一天下來神清氣爽,活力十足。
📍幫助入睡 💤
🔗官網:https://bit.ly/3ANdm8w
🔗訂購:https://bit.ly/3ALwpAc
#幫助入睡 #深沈熟睡 #入睡安心
#安眠藥副作用 #自律神經衰弱
#常常失眠 #難入睡 #ㄧ覺天亮
#容易入睡 #芝麻素 #色胺酸 #失憶
#睡眠障礙 #長期失眠 #壓力 #入睡
#愛美的小吃貨annie
#有妮真好 #安妮 #annie
tryptophan 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
留在家中抗疫, 心情容易憂鬱低落. 營養師分享如何針對大腦, 腸道兩大系統, 進食 抗疫 抗憂鬱食物 , 紓緩鬱結的心情.
[贊助] 營養師媽媽: paypal.me/nutritionmamahk
[訂閱] 頻道: https://bit.ly/2CJUtum
聯絡營養師媽媽Priscilla電郵: [email protected]
Facebook page (營養師媽媽): www.facebook.com/mama.nutrition
Facebook page (身心營養師): www.facebook.com/dietitianhk
網站: www.nutritionmama.online
免費下載:
催乳餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/6d474f147a
功能食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e
https://youtu.be/VXaNQlbH6Jw
tryptophan 在 japanesestuffchannel Youtube 的最佳貼文
Have you ever eaten banana peel? This video shows edible peel banana. They are Japanese banana. The banana peel is crisp texture, like vegetables. The peel is practically tasteless, but it adds the crisp mouthfeel to banana. It has many nutrition(potassium, tryptophan and so on). The only thing is that edible peel banana is too expensive. I bought it at 800 yen(7.4USD) each.
#japanesestuffchannel, #ediblepeelbanana, #banana
tryptophan 在 Cuộc Sống Cần Thơ Hậu Giang Youtube 的精選貼文
Bí đỏ bổ cho não...
Bí đỏ còn gọi là bí ngô, bí rợ, tên khoa học là Cucurbita pepo, họ Bầu bí.
Sở dĩ bí đỏ được truyền tụng như một loại thức ăn bổ não vì trong bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, là acid glutamic. Trong 100g bí đỏ phần ăn được có tới 233mg acid glutamic. Chất này đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Acid glutamic có vai trò quan trọng trong chuyển hóa cơ thể, thải loại amoniac, thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ của bộ não. Vì thế, bí đỏ được coi là món ăn bổ não, trị suy nhược thần kinh, trẻ em chậm phát triển về trí óc.
Ngoài ra, thịt bí đỏ rất giàu tryptophan, một cấu thành của protein mà tế bào thần kinh thường dùng để tổng hợp seretonin (thành phần hóa học có tác dụng gây phấn chấn). Trong thời gian ôn thi, học thi, nhiều sĩ tử mải lo học quên cả ăn, dẫn tới tình trạng thiếu triptophan, gây mệt mỏi về tinh thần, suy giảm trí nhớ hoặc dễ nổi cáu. Bí đỏ được coi là món ăn bổ não, giúp phát triển về trí óc, giải quyết được tình trạng thiếu hụt trytophan một cách tự nhiên.
Và khỏe cho cơ thể
Người xưa thường nói “Một tinh thần minh mẫn trong một thân thể tráng kiện”. Vào dịp ôn thi, các sĩ tử dồn sức ngày đêm để học bài, có khi quên ăn quên ngủ là chuyện thường, cơ thể tiêu hao rất nhiều sức lực. Cơ thể suy giảm thì não cũng sẽ bị vạ lây, vì vậy, cần bồi dưỡng và bù đắp những thiếu hụt cả tinh thần lẫn thể xác.
Bí đỏ rất giàu caroten, trong cơ thể chất này được chuyển hóa thành vitamin A để duy trì thể lực bình thường.
Ngoài tỉ lệ chất xơ và sắt khá cao, bí đỏ còn mang lại vitamin C, acid folic, magnesium, kali và chất đạm. Trong 100g bí đỏ có 1,2g protein, 5,6g gluxit, 0,1g lipit, 0,5mg vitamin E, 8mg vitamin C và 0,4mg vitamin PP và nhiều vitamin nhóm B hỗ trợ bù đắp phần nào cho những dưỡng chất bị hao hụt trong thời gian ôn thi.
Việc ăn uống thất thường của các học sinh, sinh viên trong những ngày học thi, ôn thi, sẽ có thể ảnh hưởng đến sự tiêu hóa, làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Bí đỏ có chứa vitamin và pectin có thể xóa bỏ các độc tố và vi khuẩn có hại khác trong cơ thể; pectin cũng có thể bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn, phù hợp cho bệnh nhân dạ dày.
Việc ngồi một chỗ học tập lâu giờ, lâu ngày có thể dẫn đến sự trì trệ, làm biếng của ruột gây nên táo bón, thậm chí bị lòi dom, trĩ… Nên ăn bí đỏ vì chất sợi trong bí giúp ruột chuyển vận dễ dàng, đồng thời có một phần glucid là mannitol có tính nhuận trường nhẹ.
tryptophan 在 Tryptophan Metabolism (Degradation) and the Kynurenine ... 的推薦與評價
Lesson on Tryptophan Degradation (Metabolism) and the Kynurenine Pathway. Tryptophan is an essential ... ... <看更多>