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#彩龍茶樓 #荃灣 #川龍 #川龍村 #荃灣美食
農家西洋菜 - 西洋茶農地就係附近，日日新鮮摘落嚟，超級新鮮又嫩勁好食😋；香港所剩冇幾嘅舊式茶樓，雖冇華麗裝修，亦冇一流嘅服務態度，但有勁濃舊香港風味👍🏻
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#西洋菜
細個好鐘意同媽咪去茶樓食蒸蘿蔔糕， 可惜漸漸地好多舊式茶樓都結業，而家已經好少有地方有好足料既蘿蔔糕食了。所以每逢新年自己一定會親自整極足料蘿蔔糕比屋企人同朋友食，蒸好之後 只需要加小小豉油已經好滋味，重拾兒時既回憶味道。正因為傳統蒸蘿蔔糕買少見少，我的家人都很期待蘿蔔糕新鮮蒸好的一刻，尤其係一出爐即食質地好軟滑係最好食😋層次味道都較為豐富。
小朋友都很喜歡食蒸蘿蔔糕，每當他們食得津津有味，我都專登講我細個在茶樓食蒸蘿蔔糕的回憶，雖然他們無法感受我細個果種食蘿蔔糕的情感，但都希望透過我簡單的故事把這個傳統食物的味道帶到我下一代，不要把好的食物慢慢在年代巨輪下漸漸消失。
今次我就選用左惠而浦嘅4S蒸焗爐，第一次使用覺得好方便，佢最出名嘅大長蒸，配備1.1公升特大容量水箱，可以連蒸3小時唔駛加水，唔駛再隔水蒸驚佢唔夠水同冇時間睇火； 容量有32L，又可以一次過蒸好多底送比朋友屋企人，希望大家都享受到美味既蒸蘿蔔糕啦😬 而4S 蒸焗爐系列仲新推出左25L嘅4S mini蒸焗爐，適合較小空間嘅屋企用，機身雖然細D，但功能一樣強大😍
下個月就到新年啦， 大家都可以為親朋好友送上一點祝福，回憶一下最原始的味道啦☺️
蘿蔔糕食譜：
甜師奶蘿蔔糕食譜👩🏻🍳
Link: https://www.youtube.com/watch?v=YwNTEkCGjFQ&t=2s
☝🏻跟返我平時既蘿蔔糕食譜， 蒸焗爐就咁用100度蒸一小時就完成了😄
☝🏻蒸完用筷子刺中心，如果冇痴粉漿就熟了😍
今次得到惠而浦贊助， 會送出2 部 4S mini 蒸焗爐（型號CS1250) 比大家👏🏻👏🏻 同大家玩個回憶懷舊遊戲先😬
參加方法：
1. Facebook Like Whirlpool Hong Kong和 甜師奶專頁
2. Like 及 Share 此post（設定為公開）
3. 留言裡寫出：最想用惠而浦4S mini 想煮既回憶的菜式同埋呢個菜式🍲背後既動人故事 🥰🥰
4. @Tag 3 位朋友一齊參加
條款&細則：
每人只限參加一次
只限香港朋友參加 (只寄香港地址）
截止日期：2021 年 1 月22日 晚上 23:59
得獎名單將於2021 年1月 25日公佈，請各得獎者於公佈起計三個工作天內inbox甜師奶並提供姓名、電話和送貨地址
禮物將會有Whirlpool Hong Kong 寄出
禮品不可退換、兌換現金或轉售
甜師奶和 Whirlpool Hong Kong 將保留此活動的最終決定權
#惠而浦 #Whirlpool #4S #4S Mini #蒸焗爐 #原味回憶館 #味道說故事 #回憶滋味 #giveaway
#送禮活動
｜#重陽登高系列🏔｜📍大澳
相較大帽山路線 #大澳虎山會喺超級易行的入門版🙌🏻
由大澳的少林寺入口走上虎山山頂都只需2️⃣0️⃣分鐘
山頂不但可以看到飛機✈️升降（雖然現在少之有少😢）
好天的話 更可以遠眺澳門和珠海呀
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在上環一幢樓高30層的大廈中，開設了東南亞區首家Soho House。Soho House是專為文化創意人士度身打造的私人會所，遍佈全球25個地方，為不同行業的文化人提供社交平台，互相交流。「第一個反應是，是否30層同時開？」Soho House Design的 Asia Project Manager夏逸星笑道。
「香港Soho House的室內設計用上不少香港元素，一些屬於香港以前的，一些屬於現在的，是一個併貼的設計。」參考了不少重香港味的地方，如茶餐廳、舊式茶樓，掌握香港的質感；回憶中的香港、王家衛電影中的香港、七十年代那種老香港。在三十樓層間，舊時與現在穿插存在。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#會所 #SohoHouse #老香港情懷 #王家衛 #上環
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
今天要去體驗一家舊式茶樓，它已經開了有32年，應該算是深圳最老的一批茶樓了！這家店，完全保留著八九十年代喝早茶的氛圍，服務員推著車仔挨桌走過，客人在這裡點著“一盅兩件”，悠閒的邊喝早茶邊看報紙，時間在這裡彷彿放慢了腳步，人們似乎忘記了工作的壓力，完完全全的沉浸在恬淡的小時光當中。不過，對一家茶樓來說，最關鍵還是出品質量。那麼，這兒的出品，對不對得住它的年齡呢？今天要去體驗一家舊式茶樓，它已經開了有32年，應該算是深圳最老的一批茶樓了！這家店，完全保留著八九十年代喝早茶的氛圍，服務員推著車仔挨桌走過，客人在這裡點著“一盅兩件”，悠閒的邊喝早茶邊看報紙，時間在這裡彷彿放慢了腳步，人們似乎忘記了工作的壓力，完完全全的沉浸在恬淡的小時光當中。不過，對一家茶樓來說，最關鍵還是出品質量。那麼，這兒的出品，對不對得住它的年齡呢？
【告別老店】
屹立新蒲崗55年、以懷舊菜出名的得龍大飯店，雖名叫大飯店，但一直由早茶營業至晚飯，根本是一間舊式茶樓。每朝茶客都是自己個位自己找，車水馬龍。患有腎病的老闆曾國生一如以往，朝早五、六點已來到舖頭，一直忙至晚上才收工。這道日常的風景，隨着飯店下月中結業，不復見。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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