<錯手刪咗再Post過> 😂
#型住健康 星期三 の 養生靚湯 🌱
踏入白露時節,喝一碗 #無花果珍珠肉燉鷓鴣 補補身 🥣
鷓鴣骨細、肉嫩、味鮮,不但高蛋白、低脂肪、低膽固醇,還可以滋養補虛、開胃化痰~ (也常被用於治療小兒厭食、消瘦等病證啊。)💪
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無花果鷓鴣湯 在 Foodsearchers Facebook 的最佳貼文
天外有天嘅美味😍
中菜都可以好好食㗎!除咗味道係只應天上有,餐廳位置都係高高在上俯覽海景🌃🌃 介紹返個8道菜春季Menu $928/位,主力講返我最鍾意嘅幾味。
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其中一道係驚喜地爽口嘅【XO醬白蘆筍炒南非鮮鮑】,白蘆筍本身係春夏季嘅產物,鮑魚炒得好爽口,XO醬提味又唔會搶咗佢哋嘅鮮味。另一道必讚嘅係【一品金蒜醬燒鱔】,中菜少啲用咁樣橫燒鱔入饌,做到好似fusion日式咁卻以蒜醬非鰻魚醬。
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接下來酸酸甜甜嘅【鳳梨梅子炆小米鴨】,用咗近期大熱嘅鳳梨🍍平衡鴨肉嘅肥膩感。最後點少得中式甜品🍮,唔係楊枝甘露咁easy,來個【荔芋燉蛋白】,香滑蛋白 荔芋甜而不膩。
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食好嘅中菜又點可以無Wine Pairing,$618/位 包咗4杯紅白酒同1杯酸甜Gin零舍refreshing🍹🍹仲有G.H. Mumm Rosé做開場以及白酒嘅配搭都合我心意👌🏻
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Welcome Signature Cocktail
1️⃣ 蜜汁叉燒、柚子脆蝦丸、香芒帶子沙律
G.H. Mumm Rosé Brut Reims France N.V.
2️⃣ 木瓜無花果燉法國鷓鴣
3️⃣ XO醬白蘆筍炒南非鮮鮑
Pinot Gris Siduri Ardre Vert Vineyard Oregon USA 2015
4️⃣ 一品金蒜醬燒鱔
5️⃣ 鳳梨梅子炆小米鴨
Pinot Noir Clos Henri Petit Marlbough New Zealand 2018
6️⃣ 魚湯鮮竹浸菜苗
7️⃣ 蝦頭油蟹肉炒飯
Grüner Veltliner Federspiel Trocken Im Weingebirge Nikolaihof Wachau Austria 2010
8️⃣ 荔芋燉蛋白
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天外天
尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
#尖沙咀foodsearchers #中式foodsearchers #品酒foodsearchers #foodsearcherssp
無花果鷓鴣湯 在 六個小孩的媽媽 Six Kids Mama Facebook 的精選貼文
蟲草花合桃鮑魚野生鷓鴣無花果燉湯
之前團購買的新鮮無花果今日拿來煲湯😆
安神、潤肺、滋補的選擇
Korbut Wong 愛煮愛健康愛家人
無花果鷓鴣湯 在 秋冬季靚湯-海底椰南北杏煲鷓鴣湯,潤肺止咳,清潤化痰 的推薦與評價
... 鷓鴣湯。所以買了鷓鴣和無花果,海底椰,再加上清潤的藥材,煲壹個止咳湯水。 海底椰 無花果鷓鴣湯 的材料: 去皮鷓鴣250克去皮雞腿200克海底椰15克無花果 ... ... <看更多>